这可太不错了,太好喝了。

沈萍夹着一个鸡脚慢慢啃着:“林老板鸡脚特别大只,是真的能吃到肉的,有些店里的鸡脚就只有一层皮,吃着一点滋味都没有。”牙齿都给磨酸了,还刮不下一点肉。

“就是。”沈母点点头非常赞同沈萍这句话,然后又夹了一只鸡爪给女儿,“你爱吃,你多吃点。”

说完,又自己端起碗,把汤底全都喝完,甚至将碗里的眉豆全都吃得干干净净。

沈萍看着碗里的鸡爪,鼻子酸酸的,明明她现在也是大人了,但是她妈妈还是会把她喜欢吃的东西夹给她。

她喜欢这种感觉,她也贪恋这种感觉,她不想没有妈妈。

招奶奶打完太极拳,跟朋友来到小饭馆里点了眉豆鸡脚汤,旁边陈大爷跟昌大爷早就吃上了,喝得津津有味。

招奶奶也拿着勺子不停地喝了大半碗,她想起一件事:“小棠,你要不要做那个腊肠啊?”

现在刮北风,正是做腊味的好时机,东城这边一直有秋风起做腊味的传统,因为这时候温度低风大,太阳也足,可以把食材里边的水分蒸发掉,要是放平时来弄,过两天就发霉了。

林阅棠想啊,她之前就很想了:“我要弄,您呢?”

“我也要弄,我家里有一台机器可以绞肉用,等过两天我拿出来洗洗,咱们一起搞吧。”招奶奶想着小棠要是不弄,她就去猪肉档买人家灌好的腊肠回来晾就行,毕竟弄那个机器还挺麻烦的。

“好啊,如果您不介意的话,到时候我帮您一起调味,我知道有个配方弄腊肠很香的。”林阅棠笑着说。

“我这哪里会介意啊,我这感谢都来不及呢,对了,我看你楼上那个遮阳布还搭着呢,现在可以收起来了,正好可以空出地方给晾腊味,”招奶奶跟旁边的陈大爷说,“老陈,等小棠有空的时候,你去帮忙收一下。”

其实陈大爷给弄了个机关,一卷就上去了,不过林阅棠最近没上楼顶,所以没弄。

陈大爷吐出鸡爪骨头:“行,小棠,你啥时候有时间我一声就行。”

招奶奶低头喝了两口眉豆汤,又继续和陈大爷道:“下午咱们把那个机器也搞出来清洗,这起码有两年没用过了。”

绞肉机器也是亲戚送的,拿过来的第一年她用过一次,但是弄出来腊肠不好吃,后面就一直闲置在那里。

第110章 香煎黄花鱼

中午营业时间结束, 林阅棠开门让陈大爷上楼帮忙收遮阳网。

陈大爷上去有点久,等林阅棠跟云雅吃完午饭才拿着一个大大的黑色袋子下楼,因为小饭馆旁边有几棵大树, 有时候树叶会被吹到遮阳网上面。

遮阳网一收, 很多枯叶都落到楼顶平台上,陈大爷想着小棠要晾晒腊肠, 那肯定是要弄干净的,就顺手帮忙收拾了, 所以耽误了些时间, 还把收遮阳网的视频拿给林阅棠看:“你明年要打开就直接转这里就行。”

“好的, 谢谢陈爷爷。”林阅棠点头。

“多大点事,谢什么……唉哟, 你招奶奶喊我了,我先过去了。”陈大爷听见外面传来招奶奶的声音。

林阅棠笑着说好。

招奶奶把仓库里的绞肉机器搬出来,这绞肉机器很大个,还是商用规格的,比家用规格的机器能一次性弄更多肉馅,现在都布满了灰尘, 不过她刚刚插着电试了下,还是可以用的。

招奶奶将它搬到排水口旁边,然后从屋子里拉出一条水管, 跟陈大爷拿着洗洁精跟钢丝球开始冲洗,这样脏水就可以直接漏下去, 不用担心弄得整大街都是。

刷着刷着,有个村里的阿姨吃完饭出来散散步, 看招奶奶他们在洗机器,就过来打招呼;“洗绞肉机啊?怎么, 你们今年又要自己做腊肠?”

“对啊,趁着现在天气好多,晒干后存起来,想什么时候吃就什么时候吃,咱们自己弄的肉起码比外面卖的让人放心。”招奶奶手上刷洗的动作没有停。

“我记得你之前好像弄过,当时说不好吃来着。”那阿姨又聊着。

因为招奶奶当年那个配方真的很难吃,她到处跟别人吐槽,所以这个阿姨记得那么清楚。

招奶奶脸上露出笑意:“这次是小棠帮我调馅料的味。”

那阿姨闻言,下意识看一眼前面那栋楼,村子里很多人都知道有家林氏小饭馆的东西又实惠又好吃,她也来饭店里吃过几次,确实香,每道菜都很美味,像煲仔饭其实也有肉多料多的店,但就是没有这家做的香。

这林老板做腊肠肯定也很好吃。

可惜她跟林老板不是很熟,不好意思让人帮忙调味,也就只有羡慕的份了。

招奶奶看见这阿姨的眼神,知道她在想什么,心里也有点小骄傲,确实是她比较幸运,就住在小棠旁边,还经常收到小棠送的东西,这可是天大福气。

难怪当年那个算命的说她老年有福,她当时还疑惑老陈这个老家伙天天出去危险的地方钓鱼气死她,她哪来的福气?现在看来,福气是在这呢。

林阅棠关门后就上楼睡觉,眯了一会儿,起来后先去顶楼的大平台。

平台也是铺了瓷砖,她先用水冲一遍,又用旧的拖把将边边角角一些冲不掉的灰尘也给拖干净,下楼的时候顺便将旧拖把也给拿下去,想着等下出门就直接扔了。

来到三楼,林阅棠拉开白纱窗帘,又打开防蚊网,然后推开玻璃门走出去,豆角长得不错,清脆脆的豆条挂在藤蔓上,里边的豆子特别饱满,看着鼓鼓囊囊的。

这豆角她之前已经收过,现在是又长出来了。

林阅棠拿着水桶把豆角都摘下来。

温度太低的话豆角不怎么长,不过还好东城这边太阳大,阳光晒到大平台上,温度还是足够生长的,看样子还能再收一批。

林阅棠拎着摘好的豆角走进厨房,一部分拿出来用来做腌豆角,店里的酸豆角小料是消耗品,很多客人都喜欢吃。

还有一部分留着晚上炒个菜吃吧,剩下一部分就用个袋子装起来,她拿着下楼,去到隔壁招奶奶家敲响门。

“招奶奶,这个是我自己种的豆角。”林阅棠将豆角递过去。

“你这种得真好看,要不你还是留着自己吃吧。”招奶奶看这豆角漂亮得很,但又想着小棠一个人带着小卿宝生活不容易,自己不能总拿她的东西。

“没事,我自己留有了,”林阅棠笑着转移开话题,“晚上想做个腐乳豆角。”

招奶奶说:“腐乳豆角好吃,我也想弄……哎呀,不过我家好像没有腐乳了。”

林阅棠给个建议:“那有没有橄榄菜啊?橄榄菜炒豆角也好吃。”

“有,还剩下点,正好晚上就给炒了。”老一辈还是比较节俭的,能刚好将一样东西用完,招奶奶也很开心,“来,进来坐坐吧,别傻站在门口,我买了夏威夷果,开把给你尝尝。”