还说章家心狠手辣，欺负弱小。

大家也都不是傻子。

尤其是几个五六岁的孩子还拍手称快，“打恶霸！小水哥哥好厉害！”

“我也要像小水哥哥这样厉害！”

这些孩子们都是街道邻居家的，章小水平时口袋里会揣一点糖，遇见孩子了就分一点。这样周围大人们也热情好说话。

不过有食客还觉得章小水过于凶残了，主要是被一个明媚灿烂的漂亮小哥儿吓到了，过于强势给他们带来了危险的感觉，会下意识抵抗排斥。

章小水道，“我家不是不讲理的人，大堂还有县令赐的匾额，'德不孤必有邻'，试问县令的匾额还不能证明我家品行？不过，这也不代表我家就是好欺负任人践踏的，我家虽然是在做生意，讲究和气生财，但是生意之前是先畅快做人。人敬我一尺我敬人一丈，人若犯我分毫，那就犯呗，我吃得起亏，但是别想动我身边的人！”

王二郎抱着钱匣子已经泪流满面了。

食客中不知道谁说了一句好，然后拍手鼓掌。

确实啊，人章家都有县令赐匾额，如今这县令是难得好官啊，还没听他给乡绅家赐匾额的。

这章家得到县令认可，肯定是好的。吃了那么久的东西，也有几分无形牵绊，竟然再看章小水有些欣慰。

这场闹事，章小水名气是打出去了。有人说他凶没人要，立马就有人说人家未婚夫哥哥看他看得紧，两人竹马自小长大，别说酸话了。

最后也没查出来是谁指使的，只是把男人收押服半年徭役。

晚上，章小水乖乖抹了面脂，还仔仔细细涂了手，他话说的强势在理，但是该涂还得涂。他并不觉得屈服或者憋屈，就是一件小事嘛，涂涂就好了。

王二郎见状也想涂，红着脸问章小水能不能借一点，等他发工钱了就还。

“当然……不行。”

王二郎没想到章小水会拒绝。

有些失望但也没难受。

要是以前章小水就给了，但是面脂是他和章峥共用的，借给王二郎用，章峥怕是要跳脚。

王二郎不知道章小水笑什么，还笑得有些甜，和白天凶悍强势的模样反差太大了。

“呐，不用还，走铺子公账。”章小水掏出一瓶面脂给王二郎。

王二郎惊喜捧住，立即表决心道，“我一定好好干。”

“嗯嗯。”章小水随意点头，

结果王二郎还真给干出了名堂。

半个月后，王二郎都能掌握卤煮火候了，什么时候小火什么时候停火闷泡，大差不差了，连卤料熬煮掺水的手感都出来了。章有银都夸王二郎有奔头。

章小水羡慕的很，他还是不开窍，总归是没天赋的。

不过他倒是给章有银接到了一桌宴席，提供四十只卤猪蹄做好送去。

章小水还特定打听清楚那主人家喜欢什么口味菜品，让章有银也做两道送去。

这会儿春天鳜鱼正是肥美，一道松鼠桂鱼一道叫花鸡，白送成本大，章有银都心疼。

章小水道，“会赚回来的。”

“今后爹你就是富商专属名厨了，再你没带出徒弟之前，我给你规划的就是高精尖路线，等你徒弟带起来了，咱们就开精雅食肆。”

城里的厨子都是有师门或者家族传承的，像他爹这种为爱学艺的野路子，叫人摸不着来路。菜系不拘一格，天南地北的名菜都会一点，这就成了杀手锏。

想开食肆得请一个厨子，但是这时候有手艺的工种一般都是世代不挪坑的，子承父业，延续世代东家雇主情谊。除非闹的决裂，才会另起炉灶。

所以厨子不好请，要自己培养。

已经算半个徒弟的王二郎两眼放光。

章有银倒吸一口气。

听着就好忙呢。

该说不说，还得谢谢他儿子没往死里压榨他。

他一个人开食肆又搞炒菜卷饼，忙得要转掉脑袋。但是走高端私厨路线，赚钱多活轻松不少。

送的两道菜，成了抢手货。

这消息一下子就传开了。

章记铺子旁边的李家食肆有些坐不住了。

以前陈记生意冷清李家好，李家也知道章家生意好，开始搬来旁边的时候还担心他家做炒菜生意抢了客源，哪知道等了半个月也不见动静，还在卖小吃，这才放心了。

但看着生意好也嫉妒，做小吃赚的比他们开食肆的还赚得多。李家食肆每月赚三两顶天了，这在城里食肆铺子算生意好的。

但是食肆的开支成本比小吃大多了，活更繁杂的累。

虽然心里不如意，但是总归是安心的，少了个强劲的对手，该是他赚的钱，章家抢不走。

就是章家那小菜都偏日常素菜，味道虽好，但是撑不起一个食肆，食肆没三四样招牌荤菜开不起来。

可现在陈记老板听着食客说那富商宴席里，最出挑令人回味的菜居然是章有银做出来的两道菜，心底隐隐不安。

但很快，他发现，他家的生意并没受影响。

因为炒菜，章有银只给富商做，一次收费五两银子，菜系口味都规定好，食材还是富商自己提供。一次顶多八道菜，要是超了还得加钱。