不是说果子不能?酸，而是已经成了被人类选育种植的水果后，怎么还可以?那么酸！难道是像柠檬一样，刻意被培育出食酸的品种吗？但现在柠檬也有在往甜口培育了啊！

“哎呀，这不是山楂吗？”一道声音蓦然插入了两个男孩之间，泽田奈奈有些?惊喜地?捻起一颗被牙签串着的山楂说：“好怀念，这个我上次吃还是在怀纲吉的时候呢！”

“妈妈？”两个男孩齐齐发出一声惊呼，二人面上都带着吃惊，显然是没意识到她的出现。

泽田奈奈笑着解释：“进?来的时候看到你们在熬糖浆，就没叫你们啦。”

那不是已经回来很久了吗？

这当中明明有很多机会?可以?叫他们的吧？！偷偷在后面看什么的好吓人哦！

泽田纲吉不由自主?地?拍了拍胸口，安抚了下被惊到噗通乱跳的小心脏，虽然他也不知道自己为什么会?被吓到，但总之妈妈这样就是不对?啦！

泽田奈奈忽视了儿?子抱怨的小眼神，她熟稔地?捻起一颗冰糖山楂送入口中，和一口吞的泽田纲吉不同，她十分有经验地?只是小小地?在山楂球上咬了一口，但即便如此，她也因为这股酸涩眯了眼睛。

“啊，对?，就是这个味道。”泽田奈奈露出了怀念又欢喜的笑容：“我怀阿纲的时候，有一段时间孕吐很厉害，吃什么都要吐，阿纲的爸爸就到处搜罗止吐的东西，国内国外的他都会?努力?买回来给我试，这个就是他当时特地?去横滨的唐人街买回来的。”

“爸爸他啊，为了买这个糖葫芦可是跑了好几次呢，”泽田奈奈笑靥如花：“第一次他是坐JR回来的，东西放在座位下面的空调出风处，然后到家后外面的糖衣完全融化了，没了糖衣的山楂非常的酸。后来他特地?借了同事的车子开车又去了一次横滨，因为不确定?什么温度更合适，他直接没有开空调，就吹着冷风回到家里。”

“到家的时候，他的手比糖葫芦还冰，还好这个糖葫芦止孕吐的效果非常好，才?没让爸爸的辛苦浪费。”泽田奈奈眼神温柔，显然这段回忆对?她来说十分美好，忽然，她伸手捏了捏泽田纲吉的脸蛋：“后来爸爸可是买过好多次，买到老板都看不过去，特地?送给他另一种耐放的白山楂球的程度。阿纲是男孩，如果阿纲是女孩的话，你的小名可能?就是小山楂啦。”

“……这是什么名字。”泽田纲吉情不自禁地?打了个冷战，不过他一向不会?在这些?问题上多做纠结，反而有些?疑惑地?问泽田奈奈：“可是，后来我从?来没看到过妈妈你吃这个啊？不管是山楂……还是糖葫芦都没见过。”

“啊，那是因为我本来就不喜欢吃酸的。”泽田奈奈顺手摸了把儿?子软蓬蓬的头发：“喜欢吃酸，说不定?是阿纲的喜好呢。”

泽田纲吉回忆了下刚才?的味道，觉得?自己的腮帮子又有点发酸了，他觉得?自己应该还是甜口派，但是如果尤利下次还做糖葫芦的话，他应该也不会?拒绝山楂味的。

虽然真的很酸，但是酸得?也很刺-激。

不过这些?都是后话，现在的关键是人数到齐了，可以?开饭啦。

泽田纲吉和幸平尤利二人交换了一个眼神，两个男孩眼中闪烁着紧张又有些?兴奋的光芒，而这一幕全落在了Reborn的眼中。

他略有所思的眼神扫过桌上的凤梨罐头、散开的意大利面和放着牛奶的咖啡机，面色稍有些?阴沉，但似乎又因为想到了什么有趣的事情一般，嘴角微微翘起。

意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，同时，因为其独特的地?形地?貌，南北的风格差异巨大，Reborn到底是南意大利还是北意人，这点塔克米也没法帮他押题，只能?说海鲜、橄榄油、芝士、意面、面饼子是绝对?不会?有错的选择。

恰好日本现在也是海鲜便宜且美味，又有山本武在背后帮忙牵线，他从?山本同学那位开寿司店的爸爸那里买到了不少新鲜又廉价的海鲜。

头盘是醋汁虾沙拉伴帕尔玛火腿拌无花果两道，清爽且开胃。

顺带一提，帕尔马火腿的好搭档其实应该是蜜瓜，但现在这个季节还没到蜜瓜上市的时候，一定?要买就得?去买超市的精品蜜瓜了，这超出了幸平尤利的钱包负荷范围，所以?幸平尤利选择了稍稍廉价些?的无花果，据说这也是当地?非常流行的搭配。

这是一道快手菜，幸平尤利唯一需要做的就是在菜品上桌前喷上橄榄油。

他使?用的是雾化度极高的喷瓶，这可以?有效地?在为菜品增加橄榄油香味的同时不让其过于油腻。

这其实也是料理上的小心机，高级意大利餐厅内的帕尔玛火腿都是现用现切的，如此可以?保证每一片火腿都带有一种特殊的油润感，但幸平尤利买的可是超市封装产品，即便密封包装包得?再好，无论?香味还是外形都没法和现切的比。

这几乎是无法挽回的差距。

不过喷上橄榄油后，不光色面变得?漂亮，而且即便是挑剔的意大利人也能?原谅这点食材上的偷工减料，毕竟意大利人血液里一半橄榄油一半葡萄酒这也是出名的。

但橄榄油的香气或许会?过于抢镜，破坏了无花果和火腿的发挥，这种时候就需要另外的一点小心机了。

幸平尤利在牙签上带上了一小节芝麻菜。

芝麻菜原产地?也是地?中海区域，这种十字花科的植物种子明明也是榨油的高手，然而神奇的是，它那微苦的叶子在解油腻上有奇效，和油腻的火腿、酸甜的无花果搭配在一起味道非常高级。

就是对?小孩子来说可能?有些?苦……泽田纲吉的脸微微皱起，此后再也没碰过一口芝麻菜。

但对?大人来说，味道却?刚刚好。

泽田奈奈和Rerborn都露出了赞赏之色。

“我之前有吃过火腿蜜瓜，没想到无花果和火腿搭配起来也很好吃！无花果的果肉软糯，火腿的咸味和油脂感和无花果的搭配鲜明，将彼此的优点都凸显出来了，是非常立体的口感！”泽田奈奈有些?惊奇地?说：“不过无花果是这个味道吗……好像和平时吃的有些?不太一样。”

“是烤过了。”Reborn一言道破天?机，他唇角上扬，“时机把握得?非常好，非常完美。”

幸平尤利努力?压制，但还是没忍住，在勾起嘴角的时候插了腰。

没错，这就是他对?这道菜的创新。

这次买的无花果可能?是因为前段时间降雨比较多的缘故，糖分积累不够，味道有些?寡淡，但发现的时候他已经来不及再买新的了，更何况无花果也不算特别热门的水果，要买还得?去大超市，所以?幸平尤利就利用了水果加热后水分蒸发会?让味道更浓的原理进?行了简单的处理。

其实他不太确定?无花果是加热后变酸那派还是变甜那派的，但无论?哪一种对?他来说都可以?和火腿搭配，而且加热后的无花果口感会?更加软糯，类似于面包一样的口感让人欲罢不能?。

前菜都比较凉爽的缘故，所以?汤他就选择了热腾腾的古典利古里亚海鲜奶油汤，没有人能?够拒绝香浓的奶油汤，如果可以?，就放入烤得?脆脆的干面包再试试。

干面包蘸浓汤的味道太搭配了，这是动物蛋白与碳水化合物最美妙的天?作之合，除了酥皮之外没有可以?加入这场战局的备选。

“这个面包好韧！”泽田奈奈有些?惊奇：“小尤利居然还擅长做面包？啊，对?了，阿纲之前说过尤利还会?养酵母，这个难道就是用水果酵母做出来的？”

幸平尤利小下巴都要仰到天?上去了，他十分骄傲地?公布了答案：“没错，是去年投票非常高的葡萄酵母，今年在葡萄上市的时候我就做了，因为没有葡萄酒的关系，就用葡萄酵母面包代替一下吧。”

“谁说没有葡萄酒的。”有人发表了不同意见，Reborn在两个小孩的目瞪口呆中举起了杯中酒：“吃意大利菜怎么能?不配葡萄酒……”

“啊啊啊啊啊！不行！！！”泽田纲吉几乎是扑一样地?冲了过去，他一把抢过Reborn手里的葡萄酒，义正词严道：“小孩子是不能?喝酒的！”

Reborn眨巴了下圆圆的眼睛，淡淡辩驳：“我不是小孩子，我可是TOP KILLER……”

“那也不行！”泽田纲吉坚定?又强硬地?打断，但随即他就有些?苦恼地?看了看手中的杯子，似乎不知道该怎么处理这杯酒，最后，他将求助的目光投向了幸平尤利。

后者也没犹豫，伸手接过后嗅了嗅，眼睛顿时一亮，虽然他对?酒没有研究，但是他可以?以?厨师的身份分辨好坏，Reborn拿出来的葡萄酒气味清爽干冽，葡萄的香气之外还有隐约的花香，绝对?不是便宜货。

他当即兴致勃勃地?将这杯葡萄酒替代了之前准备的，打算用到后续的食物里。

意大利菜和大部分西餐一样，都是吃完一份才?上下一份的进?餐方式。