阿思蒸茄子,按照张曙光的要求蒸了个半熟后拿出来放到旁边,烧水蒸土豆地瓜。
“这些怎么弄??”软趴趴的茄子放在大盆里,阿思问道。
张曙光抬手挂了几根藤蔓在高处,蟒九那张被当成绳子的蜕皮被他拆下来放到了洞里。
“这样,掰开然后挂上去就行了。”他洗干净手开始掰茄子,掰完展平瓤向外直接挂在了藤蔓上。
阿思点头照做,张曙光回去切西红柿。
西红柿被宇挨个洗干净,因为个头很大如果只是一切两半的话可能晒的时候效果不会太好,所以张曙光从根蒂的部位下刀,刀下去不切到底,一切五六刀,整个西红柿就像是一朵花一样,分出来好多瓣还不会碎。
“这个也能晒?”宇帮着切,有些不解的看他。
张曙光嗯了声,把切好的柿子摆在竹盘上,“这个开始晾就不能动了,两个两三天就差不多了,要是动的话容易黑。”
宇哦了声,学到了。
他们三个忙活的时候,另一边的蟒九和犀三也没闲着,不仅砍了不少的竹子,还挖了很多笋。
犀三把竹子用藤蔓捆起来方便一会儿扛回去,见蟒九蹲在那里吭吭挖笋,笑着问道:“我发现你还挺享受现在的?”
蟒九嗯了声,“挺好的,有吃有喝还有人,”他顿了下,又加了句:“还有崽子。”
犀三噗的笑了声,“你说得对,是挺好的。”
蟒九转脸看他一眼,两人对视,都笑了。
第170章
张曙光带着阿思和宇两人忙活了大概两三个小时,光是将所有大码蔬菜切成片就已经手腕酸了。
看着摆放在山洞角落内的堆积蔬菜,他是又累又开心。
累是真累,开心也是真开心。
“感觉手腕已经不是自己的了。”他放下手里的骨刀,揉了揉酸痛的手腕,“痛并快乐着。”
宇连连失笑,手上切黄瓜片的速度却不慢,“你歇会儿,剩下的我切。”
张曙光摇摇头,看着那一大堆的黄瓜,满心的怀念擦菜板,要是有擦板,别说切片了,切丝切花片都没问题!
他起身去拿蜂蜜,调了三杯蜂蜜绿柠檬水,“都停停,喝点水休息下,等会儿吃了饭再弄。”
阿思扒土豆皮扒的满手黏糊糊的,看了眼旁边晾着的那些土豆,一颗颗圆滚滚黄澄澄,看着就很有食欲。
“别费劲了,直接啃几个土豆就得了。”
阿思说这话的手手里已经拿起了一个土豆,低头正要啃,张曙光抬手拦住他,“等会儿,陪着蒸茄子拌一下更好吃。”
他从一边的细藤蔓上拿了几个大茄子下来,将土豆和茄子拌在一起,撒了些盐,又挤了几滴绿柠檬汁进去,切了蒜末和辣椒末,示意阿思自己加。
宇过来看了看,端着碗舀了些,蒜末和辣椒末都加了不少进去,拌了拌尝尝,一挑眉,“还挺好吃。”
阿思没加辣椒,实在是口味清淡无福消受。
张曙光同样两种都加了,尝尝味转身又捏了些麻椒末进去,又麻又辣吃着贼爽。
“崽子们吃什么?”阿思抬抬下巴,三个崽子正在不远的另外一处山洞前玩闹,那边是蟒二和离的山洞。
张曙光捧着碗,看过去,笑了声:“二哥不会让他们饿着的,刚才我看见他炖肉呢。”
“你家三个崽子长得真好,”宇吃饱了,擦擦嘴将碗放下,“我家那两个毛都没这么亮。”
阿思轻笑了声,“他家的崽子从带回来就好吃好喝的喂着,能长得不好么,毛豆比巨狼族的崽子长得都壮实。”
宇点点头,拿起骨刀开始继续切黄瓜。
张曙光把碗收了拿去刷,回来后坐下开始切已经煮过的豇豆,一整根如长蛇般,煮过后绿绿的,还挺漂亮。
“这么多晾了应该能吃很久吧。”阿思坐下拿了个土豆扒皮,“土豆怎么晒?”
“切片晒,你看着多,这些晒完了也没多少。”张曙光指了指细藤蔓上晾着的茄子,“那些茄子估计晒出来一个背篓就能装下了。”
阿思一愣,宇也惊了下,“那么少?那可是四个背篓的茄子!”
“对啊,缩水了,晒出来的菜干和新鲜的味道也差很多,另外一种口味的,这些吃的时候都得用温水泡过才行。”张曙光打了个哈气,将切好的长豆角扔到旁边的背篓中,等会儿全部切完再一起晾。
正说话,蟒九和犀三回来了,他们两个之前扛着竹子在山下绑好了架子,剩下的没往山上拿,想也知道没地方。
“这么大行不行?”蟒九将架子放到旁边,看见吊在半空的菜和茄子,还有竹盘上放着的西红柿辣椒,问道:“直接这么晒?”
“嗯,竹盘放在架子上,一层一层的放,”张曙光转脸对犀三道谢,“谢谢三哥,让你跟着忙活一上午。”
犀三笑呵呵的摆摆手,“闲着也是闲着。”他好奇的凑过来看了看张曙光正在切着的长豆角,拿了根起来晃了晃,问道:“这玩意怎么吃?”
他一直在晒盐池那边忙活,虽然之前部落里送了一堆新鲜的菜过去,但是里边没有豇豆,所以对于这个绿了吧唧的长条条,他还不知道味道。
“新鲜的基本都是炒着吃,或者是腌着吃,干的可以炖肉,特别香!”张曙光想到干豆角炖肉的味道,没忍住咽了下口水,“等晾干了做顿菜干宴,让你们都尝尝。”
犀三连连点头,好的,太好了!
“我给你捞鱼去,贝类的要不要?”
“要啊,捞上来的都要,全晒了,能晒多少晒多少。”张曙光想到各种海鲜干,眼睛都亮了。