“娘没和你提过吗？冬生娘前一段上门给她侄子说亲，让娘给推了。”秦雅倒也没害羞, 秦大川也是个大小伙子了，该知道的事也得知道。

“啊？那个人就是……怪不得呢，看他一脸不自在。那娘为啥给推了？”

“想再等等呗, 咱们刚到这儿，啥事都不了解。等待久了，再慢慢寻摸呗。反正我不急。咋了，你急了？”

“姐你可别瞎说啊。就是你在家里待一辈子我都不带嫌的。”秦大川赌咒发誓，生怕秦雅误会自己。

“行了，快赶车吧。回去还得做饭呢。”

三天后，秦大川一早就去高岭镇把陶壶拉回来。等家来时，那几个年轻妇人早就来了，就等着他回来好干活。

确如秦氏所说，这几个妇人干活都是一把好手。许是来时几人分好了工，干起活来两两一组，井然有序，一点都不像是临时凑起来的草台班子。

这些人隐隐以李氏为首，那日听秦氏说起李氏有点掐尖要强，她本还想着多注意注意，只要不出岔子就行。想不到反倒是人家帮她把人给组织起来了，她这个雇主只要拉把椅子坐那儿，就啥事也没有了。

原本她是想和大家一起干活，可硬是被人家给推回来了。秦雅站那儿看了一会，发现自己确实插不上手，就和陈氏一起上灶屋忙活午饭去了。

昨晚俩人商量了一下，人多做饭不好做，且外头那口锅下晌还得熬蚝油，现下只有屋里这灶头能用。炒菜怕是照应不过来，干脆就包大包子吧，再来一锅鸡蛋汤，省得整一桌碗碟，到时候也不好洗。

油锅里倒入鸡蛋液炒得碎碎的，干木耳用凉水泡上，上地里薅一筐小白菜，洗净，倒锅里焯一遍水。焯好的小白菜冲凉，攥干，剁碎，和木耳、鸡蛋一起拌匀调味。

现在天气暖和，早上和的面，半个时辰就能发好。用刀切开，面团里尽是蜂窝窝，按一下，也不会马上回缩，这就是发好了。

两人都是干熟了的，一个擀皮，一个包包子，说着话的功夫就能包上一屉。秦家在灶屋砌的灶头是三孔的，可以同时蒸两锅包子，中间那孔较小，只能烧个水啥的。

因今天来的都是妇人，秦大川自是不好在院里晃悠，正一个人没精打采地在后院拾掇菜地。秦雅搁窗户喊了他一声，她和陈氏还要忙着包包子，得找人烧火蒸包子。总共家里就这么一个闲人，不找他找谁。

也别说男人不能进灶屋啥的，那酒楼里掌勺的都是男人，咋搁家里就不能干了？若是别人家，秦雅当然管不着，可在这儿，别管男人还是孩子，该干活都得干活，想要吃白食，没门。

秦大川羞羞答答从后院走出来，头都没敢抬，几步就蹦到了灶屋里。他刚一进屋，院子里就响起一阵哄堂大笑。

“瞧你那点出息，咋了，以后出门见着人家都不准备打招呼呗？”秦雅笑他。

“那不一样，这好几个呢。这人一多，我就怕。”秦大川怂怂地说，他是怕了这些妇人的嘴。年轻点的还好，那年长的，有些个嘴上是啥都敢说，他路上遇着了都得绕着走。

“那有啥怕的？你就是抹不开面呗。再说，女人都没说啥呢，你一个男人倒先不好意思起来。一会出去，得大大方方的，该叫人叫人。”

秦大川也没说啥，见包子都放锅里，盖好了盖，他就蹲地上开始烧火。

包子馅里除了木耳都是熟了的，所以开锅只需等上一刻钟就熟了。锅台边上早准备好了一个大盆，盆地用纱布垫好。锅盖一掀开，一股热气扑面而来。白胖胖的大包子挤挤压压地凑在一起，一个足有碗口大，吃上几个绝对管饱。

就这，陈氏还担心不够，又多做了一锅，一共三锅。那头蒸包子时，这边的锅就可以做汤了。夏天就是这点好，地里菜多，想吃啥直接上地里薅。眼下黄瓜刚长成，切片做个蛋花汤，味道清新又好喝。

炕上早放好了桌子，碗筷摆好，包子和汤直接端盆上桌，想吃啥伸手拿就成。

吃饭前，秦雅拣了几个包子，盛了汤，给黄嫂子送过去了。本来今天这活也想加上黄嫂子一个，后头陈氏听说了，没让找。黄嫂子要是来这儿，那虎子就没人看了，李大哥这几天出去打零工，看不了孩子。她婆婆那头呢，老大家孩子都在那儿呢，孩子多了就怕顾不过来。

进院时，秦雅看了眼进度，估摸着用不了多长时间，这海蛎子也就处理得差不多了，就让干活的人歇歇再干。夏天的日头毒，要是赶大中午干活，非得给皮晒冒油了不可。这也不是要赶啥工期，没必要非得争那一时半刻的。

因怕日头晒，下晌秦雅就让人把家伙式都给搬到了背阴处，不光人怕晒，那海蛎子也怕晒。

这人吃饱了喝足了，干起活来也就有劲了，再加上挪到了背阴处，干活也不晒，进度快上了不老少。还没等秦大川出门接天冬下学，活就干完了。

后头就是结算工钱了。秦雅把这事交给了陈氏，自己则忙着洗刷灶台，准备烧火熬蚝油。慢工出细活，熬油得等上几个时辰，若是不抓紧点，怕是到天黑也弄不完。

装油的瓶子早就用开水烫好，也晾干了，都整整齐齐地放到了屋里。就等着第二天一早给送过去了。

忙完蚝油的事，陈氏和姐弟俩商量着得下地除草了。麦地倒是好说，还有一个多月就能收割了，麦子也早就长起来了。水稻却不行，还得再除一遍草。这还是上次县上文书来说的。他们这几天就忙着蚝油的事，也没顾上。

此时，稻苗早已褪去黄叶，长出新叶，正是籽田的时候。籽田，俗称挞禾。籽田时，人得撑根棍子，用脚把泥堆到稻苗根部，同时用脚把杂草踩到泥里。这种方法适合那些小草。但是稗子、水蓼这些较大的杂草就得一点点用手去拔了。

拔草和插秧一样，都得弯下腰来，还得仔细分辨哪些是草，哪些是稻苗。所以说，想要吃上一口米饭，着实不是件轻巧事。

对于除草这事，秦雅也没啥好办法，虽说种水稻这事是她的主意，但是除草这事吧，她还真没啥想头。前世都是用除草剂，根本不用人工除草。所以，她们也只能听文书的，一点点去拔。

细算算，这种地从开春忙活到现在，粮食是没见一点儿，净往里填汗水了。怪不诗人会说“汗滴禾下土”呢，秦雅今天是真真切切体会到了这点。她刚穿来那会，虽说也打过麦，但毕竟就那两天，忙完了也就没事了。临到自己种地，刚从春天忙到夏，她就觉累得不行。

但要是让她去干别的，也不行。做生意？她没那头脑，搞不好就得被骗。开饭馆？自家本就和裕泰酒楼有合作，开饭馆不就得和人翻脸了吗？不值当。至于研究这个研究那个，她更没那胆子，钱财虽好，保命更要紧。

所以，累了怎么办呢？歇几天缓过来，该干嘛还得干嘛。比如说，这第二茬菜眼下就得种上了。能种两茬的也就是豆角、茄子这些，像那芹菜、韭菜啥的，只要根不挖，就能一直长。至于菠菜，还得等上一月再种，种早了等秋天又该吃不上了。

幸亏秦家这院儿大，后院除开原来的菜地，还能找出一块地方种菜。现在，秦雅对种菜早已驾轻就熟，地是早就翻好了的，刨坑儿、撒种、踢土，根本用不着别人，她自己就能干完。趁着这功夫，她又给西红柿搭了个架子，原来的架子有点细，眼看着就给压弯了。

吃过晚饭，她站在菜地边上，想趁着凉快给菜地浇浇水。只没一会，嗡嗡嗡的蚊子大军就盯上了她。可不嘛，整块菜地就她一个人，不盯她盯谁？夏天衣衫薄，没一会胳膊上就添俩大包。吓得她赶紧跑回屋。谁知那蚊子像是能识人一般，竟跟着她一路进了屋。

看来，这艾香也得准备起来了。

结果，秦大川只买了火绳回来。据他说，村上人说了，这火绳便宜还好用，比那艾香合适。他们这是刚来，没准备，其他人家都是夏天上山割艾草和蒿草，编起来晒干，下一年就可以用了。

对此，三人都将信将疑。若真是这么好用，那县上的人怎么还买艾香呢？况且这火绳，秦雅越瞅越像前世的盘香。那种盘香霸道得很，不光是蚊子，连人都能给熏得晕乎乎的。

到了第二天，几人早上起来，各个都头昏脑胀的，虽说蚊子是不来了，可人也没精神了，且身上还有一股子味道，着实不太好闻。

于是，秦大川只好再去买艾香，不要别的，只要艾香。至少味儿不难闻，人也不会晕不是。

至于蚊帐，秦雅根本就没考虑。夏日本就闷热，再来顶帐子，人在里头根本睡不着觉。尤其眼下刚进伏天，伏天本就闷热，屋里也不通风。

虽说开窗能凉快点，可这夜里的风有时候也贼得很，往年总有贪凉的人夜里开窗睡觉，赶早上起来这嘴巴就歪了，上那医馆一问，原是受风了。

小暑不算热，大暑在伏天。刚进伏天，秦家几人就开始苦夏，许是天气闷热，许是蝉鸣躁人，总之除了早饭还能多吃上几口，剩下两顿饭都是怏怏挑上几筷子就放下了。

这个时候，就得想法做点开胃的吃食了。

51. 第 51 章 凉皮

恼人的知了正趴在树上滋儿哇乱叫, 豆大的苍蝇在窗前飞来飞去，不时撞到窗纱上，发出“嗡嗡嗡”的声音。这夏日的苍蝇黏人得很, 瞅个冷子就往屋里头钻。秦家人手一只自制苍蝇拍, 见蝇即打, 好容易才把苍蝇拦在外头。

此时, 秦家窗户大开，只有几丝风吹进来。几人边扇着蒲扇边算计出伏的日子, 秦雅有心问问今天吃啥, 见几人都蔫蔫的，就知问也是白问, 还不如自己先去做了再说。