天冬就很少出去找人玩。等到后头天冬入了学堂，更是没时间玩耍。别看现在他们都来了快俩月，天冬和虎子在一起玩的时候还真没几天。

今天天冬正赶上月末休息，虎子这一过来，秦雅就把俩人赶去一旁玩去了。这么大的孩子，正该满院里疯跑着去玩才是。

有了陈氏和黄嫂子在一旁帮忙，秦雅这饭做得也快。秦大川在烧火烘炕的时候，院里的饭菜也做好了。

炕还湿着，当然没法在屋里吃饭。此时正是日头足的时候，且温度也一天天上来了，棉袄早就穿不住了，干活的人更是只穿了一层单衣。李富贵也知道这屋里没法坐人，就主动提出把桌子放院里吃饭。主人家此时倒是不好这么说的，免得让人家以为受了薄待，虽说实际情况也在那儿摆着。

原本秦大川那屋里也能摆桌子，只是那屋子本就不大，一张桌子倒也勉强能摆下，但是现在人多，明摆着到人去了那屋会腾挪不开。所以几人也都没想过这事。

因为人多，一张桌子摆不开，索性男人一桌，女人孩子另摆一桌。待饭菜一一摆上桌，众人一齐动筷开吃。乡下人没那么多讲究，何况秦家又刚搬来，与村里人并不熟悉，所以男人们大多闷头吃饭，偶尔才会说上几句。

女人这桌就热闹许多。俩孩子自是不必说，三个女人则边吃边闲聊几句。

从黄嫂子口中，陈氏和秦雅听着了一个八卦：那和她们一起从秦家村过来的赵嫂子男人，在外头有了女人。这事，还是李富贵有次上县上时无意中碰着的。

李富贵和张二平，也就是赵嫂子男人，并不熟悉。只都是一个村的，见面倒也能聊上几句。但是对他媳妇，李富贵却没什么印象。所以那日在县上刚一见着，他也没当回事，以为人家两口子上县上来了。

有一日，李富贵去村长家，正赶上张二平一家从地里回来，他才发现县上遇见的那女人不是张二平家里的。等家去的时候，就和黄嫂子提了一嘴。

搬来东沟村这么长时间，那赵嫂子竟一日也没上秦家串门，再有种地时，赵嫂子那神情，无一不在说明人家家里出了事情。但陈氏和秦雅都没往这事上去想，毕竟在秦家村时，也没听过张二平传出这样的事。

永安县衙里，有人正在提起秦大川。不是别人，正是木头。从旁经过的文书只觉得这名字熟悉得很，一时却又想不起来这人是谁。及至快走出县衙，他才想起来，这不是东沟村独一份领了稻种那人吗？

坏了，他忘了给人传授种稻的事了。

36. 第 36 章 黄油

隔天就是清明, 清明过后就可以种菜了。种菜前照例要先整地。之前水稻育苗时只整了一小块地，现在要种菜就得把地全都翻一遍。翻地本不是个难事，但秦家后院这块地因常年无人耕种, 土质板结, 得翻上好几遍才能种菜。

若依秦雅的意思, 让毛驴拉着犁走两趟, 再用锹和耙子整整也就差不多了。可秦大川愣是不同意，那地自己拿锹都不好挖, 让驴拉犁, 不得把驴累坏了。他家秋收可还得指望这头驴呢。

陈氏两人好说歹说，秦大川就是不同意。陈氏一气之下, 直接把秦大川撵到房后, 又扔过去一把铁镐, 让他干不完活就别吃饭。

秦大川也是倔, 不吃就不吃，拎起大镐就开刨。这时他的心里全是对那驴的心疼，全然忘了自个早先让驴拉着三个人的事。这几个人加一起不得有三百多斤，那不比拉犁还累？

“那就是头倔驴, 怪不得天天那么稀罕毛驴, 比侍弄庄稼都尽心。合着那就是他兄弟呗。”一进屋，陈氏就气呼呼地说, 她也没收着声儿, 屋后的秦大川听了倒也没生气。他娘说得也没错，那头驴从秦家村跟着他一直走到这儿, 可不是好兄弟吗？那对兄弟好不是应该的吗？

秦雅在一旁没吭声，她娘正生气的时候，她可不能再火上浇油也跟着说。就权当让她娘发发心里的火气。她知道, 她娘这股火不光是冲着秦大川，也是冲着她爹。快俩月了，连个信儿都没有，她娘可不得气吗？泥人还有三分土性呢？何况是个活生生的人。

她琢磨着，她爹倒没那么狠的心，就怕是家里有啥争执，一时半会也顾不上这头。家里那三家可没一户省油的灯。

“娘，喝点水，消消气。那个臭小子，等回头让他多干点活，咱俩歇着，就让他一个人干去。”秦雅递过去一杯水，“您润润嗓子，一会接着骂。”

“还骂啥骂？待会还得出去看着点，他毛毛愣愣的，也不知道干成啥样。”陈氏骂归骂，还是不敢大撒手。

她娘就这脾气，还得想法改改。等以后秦大川娶了媳妇，若是个好的罢了，若是个心思歪了的，她娘不还得被拿捏住。

“您呀，就放宽心吧。他都十四了，还小吗？该放手就得放手。这一晃都快俩月了，赶年前您不就得回去了。到那时还有人跟在他后头提醒这个那个的呀？您就当借这个机会让他练练。一会儿您出去给把把关就行了。”秦雅拦住陈氏，没让她去。秦大川不是小孩子了，干活心里没数可不行。

“来，娘，您陪我去看看那牛奶。”只要给陈氏找点活干，她也就没心思管秦大川了。

这牛奶还是秦大川在去县城路上遇着的，他以前买过羊奶，寻思着牛奶也差不多，就给买了回来，还是连着桶一起给拉回来的。

秦雅正愁天热不知该做什么，见秦大川拎回来牛奶，心里有了主意：可以做曲奇饼干。

做饼干之前还得先做淡奶油和黄油。买回来的鲜奶撇去表层杂质，倒到干净的大盆里，盖上盖子放一天一夜。等牛奶上边出来乳脂，就可以做淡奶油了。

把牛奶分批倒到干净的瓶子里，不停摇晃，直到牛奶变成一团团的凝固物，也就是淡奶油。把淡奶油隔水加热，直至溶化分层，表层油脂就是液体黄油，底层是乳酪。

最后，再在液体黄油中加入少量盐拌匀，以延长存放时间。关外早晚气温低，临睡前将黄油装到罐子里，封好口，放到院里的大锅里，再盖上锅盖，压上块石头，这样即使老鼠来了也不怕。

陈氏在前院跟着秦雅做黄油，早把秦大川忘在了脑后。自制黄油是个体力活，光是晃瓶子就累得胳膊直疼，哪儿还顾得上去翻地？

秦大川一人在屋后刨地，一开始还雄心壮志，觉得凭自己的力气，翻这点子地当然不在话下，一上午就能干完。但只干了一上午，他这手就磨得火辣辣的疼，胳膊也被镇得酸疼。他蔫蔫地走回前院，站到毛驴跟前，摸摸“兄弟”的头，决定还是自己干。

男子汉大丈夫，说到就得做到。何况这么些天以来，家里都是他姐在忙着挣钱，他除了一把子力气，竟什么也没有。在秦家村时，他还想着要做他姐的依靠，现下看着倒成了个笑话。

心里装着事，这顿饭他吃得也是无滋无味，饭后躺炕上只歇了一会，就又拎着大镐去翻地。他就不信了，今儿一天都弄不完这块地。

秦大川的异常，那娘俩自然是看在了眼里，但却没人劝上一句，更没人提出帮忙。陈氏被秦雅劝了一回，也忍住心疼，没开口。哪个庄稼人不是这么过来的？没牛没驴的人家，不都是自己翻地吗？

好在下午秦大川的情绪好转许多，许是自个也想通了，干起活来也较上午快了许多。没用上两个时辰，菜地就全都翻了一遍。就在他坐院里喝水的空当，院外有人问了一句：“秦大川在家吗？”

这都快吃晚上饭了，咋还有人来串门呢？秦大川披上衣裳上前开门。一看来人，只觉眼熟，却想不起是谁来。

“你是秦大川吧？我是县上的文书。上个月领粮种的时候，我见过你。”来人正是文书，他到底不放心，还是来了这一趟。

“对对，我想起来了。就是你给发的粮种。你今天来是有啥事？”秦大川是个直肠子，心里想啥就说啥。

文书被问得一愣，心说这孩子是故意还是咋的？难不成他也忘了？

“这不，之前说好要教你种水稻。结果我给忘了，刚想起来就赶紧来看看。那水稻种得咋样了？”文书不好意思地说。

“哦。那个呀，就在后院种着呢。”秦大川干了一天活，身体早累乏了，也没精力多说话。

文书听了这话，心里就直打鼓，这表情不对呀，难道种坏了？这下坏菜了，差事办坏了，等着回去挨骂吧。

俩人一前一后往房后走，脸上都没啥表情。秦大川纯粹是累的，文书则是被吓着了，可又不好让人看出来，只得木着个脸。

秦大川小心给草棚掀开一道缝，指给文书看：“我家这个，苗都长出来了。”

文书探头往里一看，人家这苗出得好好的，看这样子，再有一个来月就能栽上了。他拍拍胸脯，把心放回了肚子里。这才有心问上一句：“你家原来种过这个？”

“那倒没有。我姐以前看过古书，上面写过。”秦大川现在说这话都是张嘴就来，半点不打奔儿。虽说他也没见过他姐看什么古书，可总不能说他姐又做梦了吧？

“你姐还识字？你呢？也识字？”文书更是奇了，这一家子连女人都识字，太少见了。搁这儿种地可有点亏了。

“嗯，认识几个，不多。”