“美!味道美!早就听说蜀中秀丽,真没想到,吃食也这么美味!”
谢绍见他吃完,准备结银走人,那老头笑眯眯的捋了捋胡子,道:“你这后生不错,也不求回报,但老身还是要履行诺言,你可知,我是怎么看出那麻袋里面的东西的?”
谢绍闻言看了他一眼:“不知道。”
那老头笑了笑:“我和盐打了一辈子的交道,怎能瞒过老身的眼睛,倒卖私盐并不可怕,老百姓要吃饭,要生存,老身能理解,可问题是,你那帮朋友的盐,有问题啊。”
谢绍皱起了眉头,问道:“什么问题。”
“官盐贵也是有贵的道理,私盐提纯不到位,技术不够火候,品质自然差些,这世上的盐只要过了老身的眼睛,就能立判高下。”
“你究竟是谁?”谢绍看出了一点门道,有些怀疑的问他。
那老头脸上的表情慢慢变得落寞,“哎,往事不提也罢,不提也罢,如今孤家寡人一个,无名无姓,流浪世间罢了。”
谢绍沉默了,那老头吃完了汤面,就准备起身离去:“后生,今日多谢,后会有期。”
“等等。”谢绍将人喊住,许是动了恻隐之心,他还是从怀里取出了几两碎银递给了那老头。
“路上用,至少能保你十天半个月的饭钱。”说完,谢绍将东西一揣,便转身走了。
那老头看了看他的背影,许久,长叹了一口气。
码头上谢绍的东西已经到了,曹贵还在跟官府的人周旋,看来一时半会很难结束,谢绍将自己的东西装好,临走前想了想那老头的话,还是找到了一个曹贵的手下。
“你们平时的盐,怎么卖?我要一些。”
那人一听就咧嘴笑:“谢哥你要的话还收钱作甚!”他左右望了望,飞快的从身下的一个口袋里给谢绍装了小半袋去。
“拿去吧谢哥,别客气,回头我会跟曹哥说的。”
“谢了。”
谢绍把东西一装,面不改色的离开了码头,到了城郊装了牛车这才将那袋盐打开看了看。
颜色的确没有官盐那么白,但寻常老百姓的盐也不是家家都能吃得起好盐的,也不知那老头说的问题,是什么问题。
他还有自己的事要干,只好把东西先收了起来,装好驴车,朝三陆坝回了。
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72. 牛乳 炖好的燕窝,浇上煮开的牛乳,喜……
小牛犊生下没多久后, 小花就自然产奶了。谢绍订回来的东西刚好派上用场,两人都是第一次挤牛乳,还有些手忙脚乱, 适应了几天之后,终于能够顺利又熟练的挤奶了。
刚挤出来的乳汁需要煮开才能喝,小花前面的乳汁品质还不算好,一直到第二天, 第三天的品质才算稳定。竺珂将牛乳在大锅里煮开,没过多久, 牛乳的香甜便煮出来了。
比起羊奶, 牛乳的腥味少了很多,竺珂又加了一些糖进去, 很快,甜甜的一碗牛乳就煮好了。除了糖,竺珂还加了蜂蜜,她喜欢和蜂蜜味的, 谢缈和谢灵都喜欢直接加糖的。
牛乳的营养价值高, 美容, 养颜, 安神,是睡前的上好饮品,一家人每人都喝了一碗, 谢缈和谢灵是第一次喝牛乳, 最后一滴不剩,还回味无穷。
竺珂笑道:“别着急,牛乳的喝法还有很多,以后有的是机会。”
谢缈有些担心:“嫂嫂, 我们喝了小牛的奶,它还有得喝吗?”
这话把竺珂和谢绍都逗笑了,谢绍解释道:“乳牛的产奶期很长,放心吧,管够。”
谢缈这才高兴。
临睡前,谢绍走到厨房,递给了竺珂一包东西。
“这什么呀,还这么神秘。”
谢绍笑而不语,竺珂打开那纸包,里面静静的躺着几盏莹白色的东西。
“燕窝!”竺珂惊讶的叫出了声来。
“今天去里市寻的,想着你定喜欢。”
竺珂的确很喜欢,燕窝可是好东西,富贵人家才能享用的珍贵食材,她拿起这几盏珍贵的燕窝,忍不住绽开一个甜甜的笑:“花了多少银子?”
“不贵,找的熟人,比市价还是便宜些。”
竺珂笑盈盈的收好:“这几盏我得分开炖,炖好的燕窝浇上牛乳,那定是美味极了。”
“嗯。”谢绍看着她的笑,心中也感到了愉悦。
“以后给你买更多,更好的。”
竺珂娇滴滴的抬眼看了他一眼,心中一动又想凑上去亲亲他的脸颊,只是这回谢绍先将她捉住,火热的唇堵了上来,亲的可不止脸颊。
过了好一会儿竺珂才忍不住拍他胸膛,表示小小的抗议,谢绍恋恋不舍的将人松开,看了眼新屋的方向。
“我活还没干完呢!”竺珂笑着转身,就是不让他得逞。
谢绍一听就急了:“我帮你干!”
他长手长脚的,没多会儿就收拾完了厨房,竺珂忍不住偷笑:“我还想洗澡。”
谢绍只好又依着她,烧了水,提了浴桶,好不容易等竺珂洗完了,擦干了发,竺珂打了个秀气的呵欠:“我有些困了。”
谢绍这会儿可不依她了,眼里欲色早已按捺不住,哪里还容的她偷懒,直接上前将人打横一抱,朝炕边走去......
次日,竺珂便用牛乳做了两道不一样的点心。
燕窝要小火慢炖,这个过程不能急,后面还可以加入红枣,枸杞等。炖好的燕窝,浇上煮开的牛乳,喜欢甜口的还可加少许糖,牛乳燕窝,是女子皆爱的上好补品。
除了燕窝这样昂贵的食材,牛乳蒸蛋,也是一道家常点心了。将平时做鸡蛋羹的水换做牛乳,隔水上锅蒸,蒸出来的鸡蛋羹既有鸡蛋的香味,也有牛乳的香甜,当做朝食和点心,都是极为不错的选择。