在此期间林军和清哥儿还磨了豌豆,让其沉淀。
第二天,林军拿上砍柴刀和箩筐就去山上找仙草(这是做烧仙草的原料仙草,不是修仙间的仙草。)林军绕着山找。没找到。林军突然想到,仙草是草,应该是一片一片的,而且不会和树长一起。林军想到这里,下山到山脚处找。
功夫不负有心人,林军可算找到了。
第64 章 做小吃
林军看着好不容易找到的草,将其一一收割,林军就割了十斤左右。先练练手,成功了再说。
林军在山脚下见野菜长的好,虽然快被人挖完了,但还是有一些的。回去兑着红薯叶一起做菜团好了。
林军回到家,将仙草放在簸箕上晒干。
面水沉淀好,林军将上层的水倒掉,留下盆底的沉淀。
清哥儿烧锅,林军将盆底的东西倒到烧热的锅里不停的搅拌搅拌,都不带停的,直到面团成型锅里无沾,也就是做成三不沾。
林军将面团拿出来,放到面板上揉搓出面团里的气体。将面团搓成长条,揪出一个个小面团,压扁。
在一个木板刷上油拿擀面杖将面团擀面皮。将面皮一层一层刷上油。放到锅上蒸。
清哥儿在一旁烧水,林军怎去将沉淀的豌豆浆里的水倒出,取出淀粉放置太阳底下晒。
在蒸的过程中,林军也在一旁准备酱料。辣的,糖醋的,酸辣,酸甜等口味的。口味多,按个人喜好选择。
蒸好后的面皮将其切成条状。忙活有一天了。这东西老费劲了。
林军“好啦,你们快来尝尝,这有辣的,糖醋的,酸辣的,酸甜的。你们想吃什么味道的?”清哥儿“我想尝尝糖醋的。”满满“满满想吃酸甜的。”林军“好,我给你们拌一下。”林军给他们拌好,自己拌一个糖醋的(作者喜欢吃糖醋口味,你们呢?)。
清哥儿和满满尝了一口自己的擀面皮眼睛发亮。
满满睁大眼睛“好吃,满满喜欢。香香的,酸酸甜甜的。”清哥儿“是好吃,我也很喜欢。”林军“你们喜欢就好,我也很喜欢。就是有点费劲。”清哥儿“是啊!这个我觉得可以卖,我们应该定多少钱啊?”
林军思索了一下道“就定个十二文钱吧!这价钱不过分。凉粉就定个一文一碗,就是吃饭碗那么大,就五文钱好了。烧仙草也五文钱。毕竟佐料,人工什么都要收钱不是。”清哥儿“价钱还行。挺好。”林军“是吧!等那草晒干了,就可以开始做烧仙草了。”
清哥儿“唉!不知道什么时候能晒干。”林军“十天左右这样吧!”清哥儿“嗯。”
林军“好啦,我烧水跟你们洗澡,都好久没洗了。你的药也吃完了,明天去镇上抓药,顺便买点硝石。”清哥儿“硝石是什么?买它做什么用?”林军“到时候你就知道了。”清哥儿疑惑但林军怎么说自己也不追问,因为林军是不会瞒着自己的。他怎么做一定有自己的道理。
林军将烧好的水倒入浴桶。
林军“夫郎满满,水好了,你们快来洗。”清哥儿“好,我们这就来。”林军“行。”清哥儿“你怎么洗啊!”林军“我啊!我在隔壁洗就好。你和满满一起洗吧!我也不方便和你们一起洗澡不是。”
清哥儿瞪了林军一眼“说什么呢你。你快去洗吧你。”林军“好好好,那我去了,皂角都放在里面了。”清哥儿“知道了。”
洗完澡就躺到床上。清哥儿“夫君,满满一个人睡一屋可以吗?他还那么小。”林军“没事,满满就在我们隔壁,有动静我们自然能听到。放心好了。”清哥儿“可是我还是不放心,他才多大啊!不行,不可以,我要去陪着满满。”
林军诧异“啥?你要丢下我一个人。你怎么可以这样。”清哥儿“你多大,满满才多大,你怎么能跟他比。我要去陪满满,你自己睡吧!”
林军懵逼,林军委屈。
清哥儿来到满满房间看见满满还没睡。清哥儿“满满,阿么来了。”满满听见阿么的声音开心道“阿么,你来了,满满一个人睡不着。”清哥儿“阿么抱着满满睡觉,好不好?”满满“好,满满要阿么抱。”清哥儿“好,阿么抱。”
林军自己孤零零的躺在床上出神。林军感叹“唉,这什么事啊!这。留我一人独守空房。我怎么这么惨啊!呜呜呜。这跟我想的完全不一样。”
第二天,林军等人收拾一下就去往镇上。到镇上买吃的买玩的,买衣服。
清哥儿买了一身蓝色和淡绿,不同款式。满满买了一身嫩黄和橙黄色的,不同款式。林军买了两身玄色,不同款式。
来到药房,林军拿出药方“大夫,按这个药方抓药。”大夫拿过药方抓药。
林军接过药。林军“大夫,你们这有硝石吗?”大夫“有。”林军“那硝石能卖我几斤吗?”大夫“你要这么多硝石做什么用?”林军“我自有有处,你就卖我几斤。”大夫最后卖给了林军。林军交钱,拿上东西就出了医馆门口。
在街上逛了一大圈,买了一堆东西。回到家,将东西放好。看着院中的豌豆淀粉已经晒干了,林军将其装在之前的豌豆淀粉一个罐子里。
转眼间过了十多天。仙草已晒干。
第65 章 做烧仙草
转眼之间时间过得好快,一晃十天就过去。仙草已晒干。
用将晒干的仙草一小部分烧成灰倒入清水搅和。剩下的放进锅里煮。将煮好的水兑着草灰搅和。然后过滤几遍。放凉凝固
烧仙草做好,林军将其切成小块放碗里,端给林军和满满,自己也盛了一碗。
到了一筷子放入口中,软糯的口感。给人眼前一亮。
清哥儿“这个很好,比凉粉多了一分属于自己的口味。”
满满“和凉粉好像,但是又不是,和凉粉一样好吃。”
林军“嗯,是不错。”
林军拿出一个木板写上物品的价格,准备后天去摆摊。明天去镇上租摊位正好在去割些仙草晒干,栽种一些在空间里。
林军“明天就去租摊位,后天就摆摊了。希望生意能火。”
林军拿出硝石开始做冰块,将硝石放在一个大容器中,将水装在一个小容器中。将装满水的容器放在硝石中间,在硝石中倒入水。硝石溶于水,溶化时吸收周围热量,可以使水温降至零点促使结冰。溶于水的硝石可以重复利用,用来进行上述结冰过程。(这就是冰块的制作,古人的智慧。)
林军“这下好了,再等等就可以用冰块了,天气也热了,正好用冰块来降温保存食物什么的。”
清哥儿“冰块,那不是只有冬天才有的吗?”
满满“是啊!是啊!”
林军“我用了硝石来制作冰块,这样夏天也有冰块用了。不好吗?”
清哥儿“好是好,但能成功吗?”