段景点了点头,对这事还是有点发愁:“是啊,这些士兵人数太多,无法继续安排在制糖工坊里,只能到时候给笔遣散费,让回原籍去了。“
姜白沉思片刻,眼中闪过一丝灵光:“仲轩哥,我有个想法。你听听行不行?我们可以成立很多商铺,帮助这些士兵找到新的工作机会。
我们不仅仅只有这一门手艺啊,我们还可以开很多店,钱总是不嫌多的嘛,正好,平城在战争过后有很多无主的店铺我们都能免费利用起来,这样既解决了士兵的去处又保障了我们用钱的问题。“
段景很心动,倒是没有盲目相信姜白,他并不擅长这方面,这些一直是他母亲管着,现在听姜白说有种想把母亲接过来的冲动。
不过段景没有表现出来,还是回应道:“姜白,你这个想法很好,但是我们开什么店铺?我们并没有这方面的经验。”
“那个点心铺子就可以啊。”姜白觉得这个肯定能火,谁家不想吃一口甜的,糖买不起,一串糖葫芦总消费的起了吧?大人小孩都喜欢,肯定能开得下去。
段景同意,这个他也是想开的,“可以,那还有其他的呢?铺子确实是个好主意,你做的小点心很好吃,这种小食成本低廉,可以做到既便宜又受欢迎,肯定能吸引不少顾客。不过,开铺子不仅仅需要手艺,还需要管理、经营、资金等方面的能力。我们得好好规划一下。”
姜白笑了笑,信心满满:“仲轩哥,你放心。虽然我们没有太多经验,但我们可以慢慢摸索。再说了,这些都是新的吃的还是跟甜味相关不可能不火的。”
段景沉吟片刻,点头道:“你说得对。既然这样,我们就先从点心铺子开始,一步一步来。”
姜白担心他是担心亏本,主动说起来:“仲轩哥,我早就想好了。我们可以先出一部分启动资金,你要是不放心我们就先开一家,等点心铺子开起来,有了收入,再慢慢扩大规模。”
段景听了,他的疑问不是在能不能开起来和启动资金上,这些都没什么,不会姜白这么规划了,也就按照这个走也没什么。
段景夸奖姜白的想法,他听张铁柱说,林巧当年看上他就是因为它常夸奖她:“姜白,你果然是个有远见的人。既然这样,我们就按你的计划来。不过,开铺子的事情不能操之过急,得一步一步来。我们先在平城开一家点心铺子,看看效果如何,再决定是否扩大规模。”
姜白被夸的翘起嘴角,她努力压住嘴角,试图回想当年看过的小说,越说越兴奋:“仲轩哥说得对,稳扎稳打才是正道!我这就去准备,先找几个手艺好的士兵,教他们制作糖葫芦和其他点心。等他们学会了,我们就开张。”
段景笑着拉着准备立刻行动的姜白:“好,那就辛苦你了。不过,姜白,除了点心铺子,你还有什么其他的想法吗?我们总不能只靠这一门生意吧?”
姜白努力回想女主必备的店铺是什么来着:“仲轩哥,其实我们还可以开一家布庄。平城虽然经历过战争,但百姓的生活还是要继续的。
布匹是生活必需品,只要我们价格公道,质量上乘,肯定能吸引不少顾客。而且,我们还可以招一些绣娘,尤其是原来那些士兵的家属,我们可以剩下一部分招募绣娘的钱,我相信里面有很多人都乐意有个赚钱的营生的。”
段景点了点头,能覆盖到士兵背后,真是不错的想法:“布庄确实是个不错的想法。不过,布匹的采购和销售都需要一定的经验,我们得找个懂行的人来帮忙。”
姜白笑道:“仲轩哥,我认识一个商人,他以前就是做布匹生意的,后来因为战争生意做不下去了。如果我们请他来做掌柜,他一定会愿意的。”
段景点头道:“好,那你就去联系他,看看他愿不愿意加入我们。如果他愿意,我们就尽快把布庄开起来。”
姜白应了一声,随即又说道:“仲轩哥,除了布庄,我们还可以开一家酒楼。我会做一些菜式,都很适合开店使用。”
段景听了,眼中闪过一丝兴趣,笑道:“酒楼确实是个好主意。你做的饭菜也好吃,这个我觉得肯定能红火。”
“不过,开酒楼的事情不能操之过急,得一步一步来。我们先在平城开一家小酒楼,看看效果如何,再决定是否扩大规模。”姜白还是没那么大胆,准备一步步来。
“就按你说的来。”段景知道这平城的店铺情况,酒楼确实没几座。
姜白点头道:“仲轩哥说得对,稳扎稳打才是正道。我这就去准备,先找几个手艺好的士兵,教他们制作菜肴。等他们学会了,我们就开张。”
“还可以开到其他城去。”姜白野心勃勃,这才是她的最终目的!她最希望的就是能把店铺开的遍地都是,只是担心赤眉军护不住这些店铺,毕竟没什么根基。
段景同样想到,其他地方还是不好控制,他们刚刚攻打下这一座城池,其他地方还没办法伸太长的手。
“先在这里和彭城开始吧,我们这里和那里有把握能完全控制住。”
姜白的计划得到了段景的支持,两人开始紧锣密鼓地筹备起来。
首先,他们决定先开一家点心铺子,作为试点。姜白挑选了几名手艺不错的士兵,亲自教他们制作糖葫芦和其他点心。士兵们学得很快,短短几天,就已经能够独立制作出美味的点心了。
这也是为糖铺打基础,让大家有个心理准备。
“仲轩哥,你看,这些糖葫芦做得不错吧?”姜白拿起一串糖葫芦,递给段景。
段景接过糖葫芦,咬了一口,满意地点了点头:“嗯,味道确实不错。姜白,你教学也是好手。”
姜白笑了笑,说道:“仲轩哥,这只是开始。等我们的点心铺子开起来,肯定会吸引不少顾客。”
段景点头道:“好,那我们就尽快把铺子开起来。不过,姜白,开铺子的事情不能操之过急,得一步一步来。我们先在平城开一家点心铺子,看看效果如何,再决定是否扩大规模。”
姜白点头道:“仲轩哥说得对,稳扎稳打才是正道。我这就去准备,先找几个手艺好的士兵,教他们制作糖葫芦和其他点心。等他们学会了,我们就开张。”
店铺开张果真不出所料点心铺子开张的那天,平城的街道上热闹非凡。姜白和段景站在铺子门口,看着来来往往的人群,心中充满了期待。铺子门口挂着一块崭新的招牌,上面写着“赤记点心铺”,字体工整,引人注目。
“仲轩哥,你看,这么多人!”姜白兴奋地说道,眼中闪烁着光芒。
段景微微一笑,点头道:“是啊,看来我们的点心铺子很受欢迎。”
铺子里,几名士兵忙碌地制作着糖葫芦和其他点心,香气四溢,吸引了不少顾客。姜白走进铺子,亲自为顾客介绍点心的种类和口味。她热情周到的服务,赢得了顾客们的好评。
“这位姑娘,这糖葫芦真好吃,你们铺子的点心真是独一无二!”一位中年妇女称赞道。
姜白笑着回应:“谢谢您的夸奖,我们还会推出更多新口味,欢迎您常来光顾。”
正当铺子生意红火之时,一名身穿华服的男子走了进来。他环顾四周,目光落在姜白身上,嘴角勾起一丝意味深长的笑容。
“这位姑娘,听说你们的点心铺子很有特色,不知可否为我介绍一下?”男子走上前,语气中带着几分轻佻。
姜白微微皱眉,但很快恢复了笑容:“这位公子,我们铺子的糖葫芦和其他点心都很受欢迎,您可以尝尝看。”
第87章
男子吃完糖葫芦,目光依旧停留在姜白身上,眼中带着几分探究和玩味。他微微倾身,低声说道:“姑娘,这糖葫芦虽好,但手艺欠佳,似乎还差了些火候。”
姜白眉头微蹙,心中隐隐有些不悦,量产还在乎口感起来了,但面上依旧保持着礼貌的微笑:“公子说笑了,糖葫芦是我们铺子的招牌,每一串都是精心制作的。”
男子轻笑一声,摇了摇头:“差噫差噫,我认识一家曾在宫中做过御厨,手艺非凡,若是用此方,何愁生意不好,如今这食物在这小小的铺子里,岂不是委屈了?”
姜白心中不喜,没想到对方竟然公然挑衅。她下意识地瞥了一眼站在门口的段景,见他正专注地招呼客人,似乎并未注意到这边的动静。
她定了定神,语气平静地说道:“公子消息灵通,不过我可不认识什么御厨,这也是我家的方子,我们家的厨子普通的点心师傅,只想安安稳稳地经营这家铺子。”