她半勺冰沙半勺小料，吃到嘴里?之后，先含一含，等?凉快之后，再连着冰沙瓜果小料一起嚼，嘎吱嘎吱的。

顾绵道：“还是你比较惨，还要来月事，这天多热啊。”

她可是听燕明荞说过来月事有多难受，现在又热又难受。

燕明荞算算日?子，还有半个月吧，她道：“不?过你也跑不?了，你……等到时候你就知道了。”

她形容不?出?来。

两人吃这些冰品吃了两刻钟，赶在化前?将?将?吃完，顾绵摸了摸肚子，这会儿肚子又冰又涨，估计连中午饭都不想吃。

一入夏，谁的胃口都不好，两人都瘦了点儿，燕明荞脸尖尖的，腰肢更细了。

前?几年这个时候，燕明荞就吃凉拌菜，今年凉拌菜也吃厌了，更是不?知道吃什么。

中午，对着这一桌热菜，两人没?什么胃口，草草对付了几口，就让丫鬟把饭菜撤了下去。

大中午的太阳正大，不?宜回府，燕明荞就在太傅府休息了一会儿，等?太阳没?那么晒了才回去。

回去之后，燕明荞就在屋里?待着，等?到晚上，小厨房的厨娘端上来了一碗凉皮，一大盆油辣串串。

这凉皮儿就是燕明玉以前吃过的凉皮儿，概因来到这儿之后，厨子手艺都极好，珍海味的吃惯了，夏天虽然炎热，但好吃的也不?少，有冰在，火锅燕明玉都吃得下，所以一时间就想不起来还有凉皮儿这样清热解暑的东西。

今年想起来了，让厨娘试着做了做，也做成了。

方子给妹妹这边送一份，再给萧阳祖母那边送一份，大家都能吃。

这东西在盛京还真没人吃，因老百姓米面还吃不?起呢，哪会用面特地做面皮儿吃。

做面皮要先洗面，具体是厨娘做出?来的，燕明玉也不太清楚是怎么做的。

不过洗面出来的面汤能做面皮，洗出?来的面筋还能拌在里?面，颇有嚼劲，有点像冬日?吃的冻豆腐，再拌上黄瓜丝儿，淋上麻酱、香醋、辣椒油，清热解暑得很?，没?有大鱼大肉那么油腻，一顿吃一碗，不?觉得多热。

而串串就是冷锅串串，串串事先串好煮好，而料汁则是用冰块冰过的。再把串串放到里?面去，泡上一个多时辰，自然又入味又清爽。@无限好文，尽在晋江文学城

燕明荞光看着这些就觉得口里?生津，想吃极了，她对雪酥道：“让小厨房再做一份送婶母院子去，你们带着这些，我去正院跟母亲一块儿吃。”@无限好文，尽在晋江文学城

大夏天最是炎热，谁都懒得跑。

于氏这几日都是自己吃饭，而沈氏也不?知道是怎么回事，可能因为了却一桩烦心事，整个人都松下来，胃口不?太好，晚上很?少用饭。

见燕明荞过来，这才让小厨房准备饭食，燕明荞说道：“不用准备，女儿带了饭，二姐姐送来的，母亲，你看这些想不想吃！”

沈氏瞥了一眼?，见那些串串都浸在红油汤里?，而凉皮儿看着也是油辣油辣的，不?由说道：“你们姐妹俩，好的不?学，坏的就一块儿学。这个天气你光吃凉的，嘴上舒服了，等?晚上就知道肚子难受了。”

燕明荞说道：“母亲呀，我和?二姐姐跟你讲胃口，你非和?我们讲肚子，咱们说的根本不是一件事，您这不?是对牛弹琴吗。”

沈氏被气得一笑，“谁让你们不?听话，明玉我管不?到，还不?能管你吗。”

燕明荞说道：“您管我成啊，可是母亲，那我问您，是每天饿肚子对身体好呢，还是吃些东西对身体好呢？您说说这黄瓜都是黄瓜，这油都是油，芝麻也是芝麻，辣椒也是辣椒，怎么加到一块儿做成热菜就是好菜，做成这些就对身子不好呢？您这是对它们有偏见。”

“它们做成了好吃的，您不?尝就算了，还就说这些不?好吃，就是窦娥来了都得喊冤。”

沈氏笑了一下，点了点燕明荞光洁的额头，“歪理。”

燕明荞：“那您尝尝，尝过再说嘛，要还是不?好吃，那我们挨骂也不?冤。女儿我看着这些吃的过来，一路早就想吃了，您说我都说多长时间了，好歹尝一尝呗。”

这女儿使着花样让她多吃几口，沈氏怎么可能不?吃，再说她中午饭就没?有用多，现在身上是有点轻飘飘的，“行行，坐下吃饭。”

面皮儿是面做的，完全可以当饭来吃。

厨娘调的口味并不算清淡，但这个时候越是清淡的，嘴里?越是没?味。

这汤底酸辣中混合着淡淡的咸味，在面皮裹上麻酱和?辣椒油之后，这种清爽感觉来得更为强烈。

串串里面有菜有肉，看着精致小巧，一口也不?多，肉是兔肉、鸡肉、牛肉，菜则是夏天常见的蔬菜，现在什么菜都有，庄子每日?送一次，新鲜得很?。

燕明荞说得没?错，哪怕看着油多，但是菜和肉都是精挑细选的，再油能油到哪儿去。

沈氏先尝了一口凉皮儿，入口筋道，并不?是软囊囊的口感，而且凉皮切得细条条的，样子也好看。吃起来味道酸辣可口，沈氏本来担心辣味灼人，吃完更热，但这辣椒选的好，辣味少香味多，一点都不呛嗓子辣舌头，反而香香酥酥的。

吃起来舒服，脑子至少凉快了。

而串串虽然浸在红油汤里?，但是吃起来也不?辣，而且用了酸味提鲜，增加清爽的口感。像鸡肉、兔肉、牛肉吃起来口感是脆嫩的，菜就更不?用说了，本来这个时节就新鲜，这辣中甚至带着一些甜味儿。

燕明荞觉得这些菜味道极好，而且最适宜夏天吃。吃到一半，她觉得胃口刚刚打开，还不?过瘾，就让小厨房子再煮两碗面，母女俩一会儿就当凉面吃，把串串上的菜弄下来，拌着吃。

女儿们的影响是显而易见的，不?用一桌几道菜，两样就能够吃。

沈氏说道：“味道是不?错。”

也难为两个女儿想着她，这都在盛京城，还担心她吃不?吃饭，胃口好不?好。

燕明荞笑了笑，“您以前?照顾我们，如今我们长大了，自然该想着这些的。”

当女儿的，不就该这样吗。

虽然母亲总是说她和二姐姐，但也是为了她们好。

“您这些日?子又忙又累，该好好歇歇的，府里?的事交给我，我会照顾好的。”燕明荞笑了笑，又咬下一块兔肉。

兔子肉还是好吃的，但不?能在兔子面前?吃，就算兔子什么都不?懂，但是燕明荞心里也过意不?去。

不过只要兔子看不加，不?在太傅府，那就行。

有了这个方子，再吃什么都是行的，比方说把兔肉什么的换成虾肉，鱼丸，然后呢，如果觉得菜不?够入味儿，可以换成土豆片红薯片这些。

于氏也觉得这道菜不?错，这几日在府上倒不用担心胃口不?好了。她偶尔会去找沈氏说说话，会说羡慕沈氏有几个好女儿。