萧衍行清淡的目光扫向下首的人，轻飘飘的，却仿佛带着千钧的压力。

众人将信将疑地站起?了?身，凑过来。

凑近了?才?发现木牌上除了?用大字标注了?稻米的产地、品种，还有下面小字描述了?田地的情况。以及作物植株本?体的特征和形状。

王姝手指着的这一块木牌，上面写的是凉州府北郊肥沃水田的稻种。众人不解，抬头看向王姝。王姝看向林二。林二于是走上前来，站到?众人的跟前来，方便给众人做展示。他先是撵起?了?放在一旁的稻穗，横放在手心，展示给众人。而后又从稻穗上揪下来两颗，碾碎了?给诸位看。

众人疑惑不解，不知王姝这般到?底是什么意思。

萧衍行端坐在一旁，眼?睛也?盯着林二手上的动作。他以往在试验田，看过王姝做此等动作。大致能猜得出来，这般是在看稻种的品质。

“一般来说，水稻十月初收成。如今已经是八月下旬，水稻该结实的也?都已经结实。”王姝缓缓地走到?林二的身边，众人让开了?一个缝隙，她站定了?指着林二的手心淡淡开口，“但即使是肥沃的田地，稻穗的结实情况也?不理?想。一棵稻穗上有将近一半的颗粒是空的。饱满的颗粒碾碎了?，出浆也?不多。”

“何为出浆？”华胜英很会抓重点。

王姝看了?他一眼?，又让林二碾碎了?一颗。

众人看到?奶白的浆水从稻壳中渗出来，立即就明白了?出浆的意思。

“这便是出浆。”王姝的语气不咸不淡，偏偏将在座所有人的心都给抓住了?：“出浆不多，意味着粮食的品质不好?。或者说，吃下去，饱腹效果差。”

这句话一落地，所有人心里?一个咯噔。

事实上，在座的所有人都是下过农田的，但下农田和会种田是两码事。他们自诩对?农科懂不少，却不曾听过这个论调。但今日头一次听，所有人却都莫名?其妙地相信了?这个说辞。

“这个是下河村附近的粟米，”王姝指着第二个作物，同样的操作又来了?一遍，“一样的情况。”

王姝很有耐心，为了?说服所有人从心底认识到?这件事的重要性，必须要将所有的事实摆在面前。王姝话不多，只在拿出实物时给出必要的讲解。一条长桌，从左到?右摆了?将近六十多堆粮食作物。有水稻、有小麦、有苞米、也?有粟米。总之，涵盖了?凉州府一大半区域的田地产出。

毫无疑问，所有地域的作物产量先不提，光结实成果在王姝的描述中，都是不合格的。

王姝说完这些，自然也?有些人提出异议。一个作物的收成差，其他的地方好?，那是种植有问题。若是所有的种子都是这个收成，那就只能说明这是一种常态。现实就是这般。

异议最多的，自然是前大司农华胜英。

华胜英是真的搜罗过大庆所有地域的粮食作物，也?观察过各地作物的产量品种状况。王姝此时呈现来的这些作物的品质虽比不上江南富庶地域，却也?不算是最差的那一批。结实成果是差了?些，但也?没有差到?必须拎出来打上一个‘有问题’的标签。

“华老?先生说得对?，确实是一个普遍现状。”王姝听完他的驳斥并没有着急否认，点点头道，“我的本?意并非是批判此地种植效果差，只是想将现状清晰地表述出来。”

华胜英挑了?王姝的理?也?不是故意，他只是不喜一些不懂行的人在大放厥词，更讨厌抛开事实说空话。

“粮食的品种便是如此，并非是你换一块肥田去种就能避免的。想要那稻穗颗颗饱满，没有一粒空壳，是不可能的。”华胜英这话一说出来，王姝就知道这位是个干过实事的人。

王姝被他急赤白脸地一顿抢白也?不着急，反而问了?在座所有人一个问题：“诸位可知各种作物的亩产？”

众人面面相觑，便一一回答了?官衙统计上来的数字。

与王姝先前跟萧衍行说的一样，官方的水稻亩产量是不到?一石，约莫二百市斤。小麦要低一些，约莫一百二十市斤每亩。粟米和苞谷就更低了?，刨除壳和梗之类的东西，真正能饱腹的东西不到?九十市斤。这是什么概念？百姓种了?一年的地，收上来的没多少，还得交两成至三成的税。换句话说，哪怕累死累活一年到?头，一家人还不一定能全吃饱饭。

“这是官衙给的数目，跟真实的存在出入。”

王姝知道不拿真真切切的数据说话，他们还是没有清晰的概念，“官衙给的数目是大庆按照江南的标准算的。事实上，西北的粮食收成比江南的七成还不如。土壤和气候等的差异，可能只有一半。”

这话仿佛一记重锤锤在了?在座所有人的心中。

一旁沉默不语的萧衍行骤然抬起?眼?眸，看着王姝的眼?神都幽沉了?不少。

王姝接过林二手里?的碳棒，在后面竖起?的白纸上写起?了?数。

她以水稻为例，每株水稻大约会抽几条穗，已经每条穗约莫有多重，以及每分或者每厘地估摸会种多少株粮食来做了?一个非常繁复却清晰的数字运算。九章算术，读书人不一定都懂。但懂得人通过算术，都更加确信了?数字的精准。

这其中就包括萧衍行，穆老?先生，以及华胜英老?先生。一些反应慢的，靠着旁人的讲解，也?慢慢地得到?了?一个模糊的数字。

“这就代表着，若是一直用旧种，大庆的百姓永远吃不饱。”

王姝一句话石破天惊，让所有人都变了?脸色。

“一派胡言！”华胜英虽然知道王姝说的是对?的，但他认为只要百姓足够勤劳，种的地足够多，就不会有人饿死。种子是老?天爷给的，产量少那就多种，难道因为产量少不吃饭？

王姝没在意华胜英老?先生的怒气，她只是轻飘飘地问他：“确实是多种能提高产量，但所有人都有那么多田么？有了?田，是否都是肥沃的？若是没有田的人，那又该如何？”

“这就是我们农科属要做的事。”其他人义愤填膺，“这就是设置农科属的目的。”

……这么说，其实也?没错。

农民有田种，只要人勤快种的地多，总归是有余粮。

但天下的地只有那么多，绝大部分被官府和世家大族把持着。少部分肥田也?被富庶的人家占据。分到?下层百姓手中的，只有寥寥无几的贫地和压得人喘不过气的重税。这是一个复杂的综合性问题，涉及到?方方面面的改革。但其他的问题王姝无能为力，她能做的，就是在现有的条件下尽力。

“农科属要做的事情有很多。”政策方面的内容，王姝不会掺和，“林二。”

林二于是将试验田那边取来的水稻、小麦给拿了?出来。

水稻种一拿出来，引来了?所有人的瞩目。只见那金黄的色泽和饱满的稻穗，沉甸甸的稻穗一株抽了?三四个穗。且每一颗果实都是饱满的，没有一个空壳。

“这，这！”华胜英激动的脸迅速红了?。

一旁穆老?先生也?站起?身，俩老?头儿都凑到?近前来：“这是水稻？这水稻长得也?太好?了?！”

莫遂生怕两人凑太近挤着王姝，伸出胳膊来挡住两个激动的老?头儿。其他人也?有些激动，他们即便没有华胜英那么懂农科。但听了?王姝如此深刻清晰的讲解，也?深深地意识到?这稻种与稻种之间的不同。萧衍行也?站起?了?身，不知何时站到?了?王姝的身旁。

他的身体半贴着王姝的肩膀，呈半包围状将人护在怀中。

王姝没注意这些，又唤了?一声‘林二’。

林二于是当众揪了?一颗稻种下来，当着所有人碾碎了?在手心。奶白的浆水渗出来，能看出里?头白白的实质。且这碾碎的情况，与先前凉州府治下范围内搜罗上来的稻种碾碎的情况有着肉眼?可见的巨大差别?。哪怕他们没有见识，也?知道了?品质的差异。

“这是我试验田的最新?水稻种，十二号。”