周围的商户还有逛集市的人都闻见这股子香味。
“什么味道?好香好香。”
“真的好香,哪家酒楼在做吃食吗?”
附近商铺的掌柜都忍不住出来观望,还有人说,“到底是哪家做的吃食?”
“会不会是朱家酒楼哦?朱家酒楼今儿不得宴请钦差大人吃暮食吗?说不定是朱家酒楼。”
另外个商铺的掌柜立刻说,“不可能,咱们跟朱家酒楼多少年邻居,在朱家酒楼吃过多少次的朝食暮食,朱家酒楼做的吃食的味道,动动鼻子也都能闻出来,这就不是朱家酒楼吃食的味道。”
“那会是哪家?”
“不清楚,但这个味道真的够馋人的,我肚子都开始咕咕叫起来了。”
“可不是,哎,真想尝尝这到底是什么吃食,感觉能够吃上一次,这辈子都值了吧。”
朱家酒楼的后院,许沁玉做其他菜时还有空去外面看看烤乳猪烤得如何。
烤乳猪差不多需要烤制一个时辰,现在还要继续烤半个时辰,越往后这个香味会越发浓郁,传得更远。
等半个时辰后,她所有的菜都要做好,猪肚鸡汤也已经熬好。
而烤乳猪的香味,已经把其他几道菜的香味都给盖了过去,几乎整条集市上都能闻见这浓郁的秘制肉香味,还带着点焦香,越到朱家酒楼,这种香味越明显。
就连之前几家觉得不是朱家酒楼传出来香味的商铺掌柜,都有点犹豫,难不成真是朱家酒楼传出来的香味?
可朱娘子的厨艺什么时候如此了得了?
他们这会儿已经没有任何心思看守铺子,都站在门口朝着朱家酒楼张望着。
朱家酒楼后厨,许沁玉看向朱小娘子,笑道:“朱娘子要不要尝尝这些吃食的味道?”
她做的都有多的,分成两份,一会儿端上去一份,剩余的就放在后厨做他们晚上的暮食,这会儿所有人都眼巴巴看着这些吃食。
就是烤乳猪没得吃,得整只端上去,不然切块破坏美观。
她其实也有点想吃烤乳猪,打算等事情解决后,回许记专门弄次烤乳猪给大家尝尝。
这个烤乳猪,猪皮烤的已经焦脆掉渣,入口咔滋作响,又脆又香,肉却还是极嫩,肥肉的部分也是肥而不腻。
作者有话说:
好想吃烤乳猪啊!看视频都快馋的不行了,从来没吃过,QAQ
文中烤乳猪做法也是参考百度上的一些资料哈。
? 第 98 章
第94章
烤乳猪光是这样吃已是皮酥脆, 肉嫩。
这个皮吃起来一点都不会腻人,里面的油脂都被烤了出来,还可以蘸着许沁玉配着的两种调料吃,吃烤乳猪自然要配白糖, 有些觉得配白糖看着奇怪, 但吃起来就完全是另一种感觉, 蘸着白糖的烤乳猪,把香味彻底的激发出来,吃在嘴巴里, 酥脆香甜。
另外一种也是干蘸料,里面搭配她自己的几种秘制调料, 椒香麻辣,跟白糖是属于两种完全不同的口感。
许沁玉觉得这烤乳猪给那钦差吃,简直是浪费,但眼下也只能如此。
朱娘子光是闻着味道都知这些吃食能有多美味, 但她还是没忍住, 听了小公子让她尝尝的话语,她点点头,从多余那份菜盘里一样夹了些在碟子里。
本以为外面的那个烤乳猪的味道才是最好的,但她尝了一口这些菜肴, 就知自己错了,这位小公子做的每道菜都让她惊艳, 要不是大家都在,她都忍不住想大快朵颐, 实在很好吃。
这些菜已经如此好吃, 外面那道烤乳猪又该是何等美味。
朱娘子一样尝了一口后, 放下碗筷, 擦拭了下唇角,温声道:“原先是我见小公子年轻,对小公子存了疑心,还请小公子见谅,小公子的厨艺,已经是出神入化。”
她第一次知道厨艺都可以达到这般地步。
许沁玉道:“朱娘子觉得妥当就行,准备准备,钦差应该也快到了,等人到就能立即上菜。”
…………
这位钦差姓伏,是伏太后祖辈的远房堂兄弟家的后人,已经隔着了几代,叫做伏成宏,今年已经三十来岁,因为以前伏太后虽然入宫做妃子,伏家也只是普通国公,他也只是早几代的远房亲戚,自然没得什么利。
伏成宏本身不是京城人,自幼就学四书五经走科举,但是学问很一般,直到三十才勉强中了举人,还是因缘巧合借了伏贵妃的势。
等到新帝登基,开恩科,他入京赶考,因为是姓伏,最后还到了殿试上,但学问实在一般,没进一甲,新帝给了他二甲,先是在翰林院待着,之前户部侍郎在朝堂上突然心疾去世,才二十多岁的户部右侍郎就成了户部尚书,空出来的右侍郎的位置就是伏成宏顶了上去。
户部侍郎是四品官。
成为户部侍郎后,不少人巴结奉承他,他原本倒也不算胖,现在浑身肥肉,走路都是一颤一颤的,不少人都在背后嘲讽他借伏家势力,现在好不容易生活好点就胡吃海喝,把自己吃成猪样,他性格就越发怪,打骂家里奴仆已经是常事,还折磨死过几个小丫鬟,但丫鬟都是死契,命贱不值钱,打死也只是扔在乱葬岗,也没人为她们出气。
即便被外人得知,也只是一句轻飘飘的偷窃家中东西就能堵住众人的口。
军饷贪污一案,因为户部尚书有事腾不开,所以就点了他为钦差,来西南查案。
这军饷贪污,本就是户部所为,但银子都进了汉东王的口袋,他也得了一点好处,自然明白过来就是走个流程,可西南这种鸟不拉屎的地方,户部尚书不愿意来,他当然也不愿意来,却不得不来,来了自然就是气撒在饶州太守身上,这太守也是个不长眼的,招待他的吃食都是普通饭食,太守府也不允他设宴找伶人玩乐。
在太守府待了几日,他便出去吃,也是存心想找太守的不自在。
醉仙楼的吃食其实不错,但他心中有气,自然就要撒出来。
后来又听身边的人说,朱家酒楼的东家是太守的妻妹,所以他才让他身边的官员去朱家酒楼定了一桌暮食。
至于朱家酒楼做的吃食,他也派人打听过,味道一般,就是份量不错,本身也不是为了味道而去,就是为了羞辱太守,等他吃过朱家酒楼的暮食,就以味道不好为由,打了朱娘子一顿板子,还是当着太守的面打,想想就让人愉悦。
所以伏成宏还请了太守一块去朱家酒楼吃暮食。