君不见南城百货大楼每个月糕点糖油都是占据了?销量榜第一名，而像是陆稿荐、协盛隆这些百年老店复苏之后?，更是天天排长队，日日生意红火得不行。

美食无疑是最好，最切合实?际的切入点，于是南城晚报的领导们拍板定调，大家伙兵分两路，一拨人拉起班子，搞了?第一届南城小吃比赛，而另一拨人则是分派到?了?一个叫做“南城大小事”的新专栏里头，“白手起家”去建设一个南城百姓们爱看的报纸专栏。

祝秋秋就被?分到?了?新专栏里，她的第一份工作内容，就是要找一家美味地道，又适合用来宣传的美食，写一篇文章。

作为记者，她资历浅，在报社?时间也短，手上没有?什么资源，想要写出?南城居民们都会喜欢的美食，她就得靠自己到?处去寻觅。

但作为一名吃货，祝秋秋在成为记者之前，可没少?下馆子，别说南城了?，南来北往，她去过不少?城市，吃过不少?饭馆，对她来说，寻觅美食并不只是工作，还是一种享受。

祝秋秋觉得南城那么大，她肯定能?快速找到?一家自己满意，也能?让读者们满意的饭馆，但遗憾的是，到?目前为止，南城还没有?出?现哪一家，让祝秋秋有?动笔的欲.望。

她对今天这家小饭馆也没有?抱什么期待，那天小莉吹得天花乱坠，并没有?让祝秋秋增加这家店的好感，恰恰因为她吃过不少?名声大，但实?际一般的饭馆，这家小饭馆在她心?里的预期不会太高。

反正来都来了?，吃吃看呗。

祝秋秋心?态很淡定，队列慢慢往前挪动，她也跟着慢慢往前走，不过小饭馆的人多，座位也多，就连店外也摆着四套桌椅，祝秋秋等啊等，终于是等到?了?拼桌的一个空位。

她在座位上坐下，正要看菜单，却先闻到?一股冲鼻而来的香味。

花椒的麻香，一下吸引住了?她的注意力，祝秋秋定睛一看，原来对面坐着的年轻姑娘正捧着海碗狼吞虎咽。

被?红油染上一层鲜亮的豆腐映入眼帘，祝秋秋一眼看出?来她吃的就是小莉嘴巴里说的，这家店的招牌麻婆豆腐。

咦？怎么感觉……还不错？

麻婆豆腐，有?不少?南城饭馆都会做，但祝秋秋吃下来都觉得味道平平，不是味道调得不好，就是用料本身?不够走心?，其中还不乏一些声名远扬的大饭店……但眼前这份，看上去老板似乎并不吝啬？

至少?她能?看见酱色浓郁的豆腐之间满满当当都是肉末。

就在这时，夏娟过来点单，“看看要吃什么？”

“我和她一样！”祝秋秋看着那姑娘喉头不断滚动，她鬼使神差地说了?这么一句，紧接着才回?过神来，连忙看向墙上的菜单，给自己找补，“啊，我的意思是，我要一份麻婆豆腐，还要……还要一份回?锅肉，都要单份的，再加碗米饭！”

夏娟提醒：“两份可能?有?点多，吃不完呢。”

祝秋秋大手一挥：“没事儿，吃不完打包。”

粮食当然是不能?浪费的，何况就在两人说话的当口，那香味儿还在往她鼻子里钻。

祝秋秋这下是真的来了?兴趣，想尝尝看了?！

“那好。”夏娟麻利地应了?一声，把写好菜的条子给挂去厨房区，“明瑜，麻婆豆腐，回?锅肉！”

“知道啦！”

炉灶轰隆隆地运转起来，祝秋秋环顾了?一下四周，那道麻婆豆腐燃起了?她的兴趣，她忍不住就开始观察这小饭馆的装潢。

这么看下来，倒是和小莉嘴巴里说的“简陋”不太一样，虽然墙面都只是简单地刷白，但看得出?来老板花了?些心?思，哪怕她现在坐在靠内侧的位置，外头的光线仍旧能?够打到?她脚边来，显得整个厅堂通透、明亮。

当然，作为一家饭馆，最重要的还是味道

祝秋秋深深吸了?口气，空气中浓烈的麻辣香气交织在一起，闻着是又香又麻，却并不呛人，反而是让人肚子忍不住咕噜咕噜地叫起饿来。

她早上吃了?饭的呀，怎么就饿了?呢？祝秋秋佯装淡定地掩住抗议的肚子，心?里已经有?些动摇了?，这家店，也许真不错？

等她点的菜端上桌，这种动摇直接变成了?震撼，祝秋秋忍不住喊住夏娟：“单点的份量都是这么多吗？”

“都是这么多，是不够吃吗？”

“……不、不是，够吃了?。”祝秋秋看着面前满满当当的两大盘子，后?知后?觉地意识到?人家刚刚为什么跟自己说可能?吃不完了?，这份量是真的良心?！

她小心?地夹了?一筷子肉末到?嘴巴里，随即，就瞪圆了?眼睛！

很多人都觉得麻婆豆腐最能?看出?水平的豆腐，但祝秋秋却喜欢先品尝里头的肉末，作为豆腐这朵鲜花下头承载的“绿叶”，足够优秀的麻婆豆腐应该做到?肉末不油腻不齁咸，但她走南闯北吃了?那么多店，却很少?有?店铺能?做到?这一点。

这家明瑜小饭馆却做到?了?，她仔细咀嚼，脸上神情更加惊喜，这不是用的猪肉末，而是用的成本更高的牛肉，肉质紧实?软弹，粒粒分明，一吃就知道用料新鲜实?在，最重要的是，在浓油赤酱的余韵之中，她还能?品出?一点豆腐的清香。

祝秋秋忍不住又夹了?一筷子回?锅肉，紧接着幸福地眯起了?眼睛。

要是时间能?倒流，她一定要把之前在小莉面前一脸怀疑的自己揪出?来，好好教育一顿，什么饭媒子，什么吹牛皮，小莉一点没说错，这家店是真的特别特别好吃！

祝秋秋的筷子动得飞快，很快，她就嫌麻烦地把筷子丢开，又换上了?勺子，麻婆豆腐往装饭的海碗里一倒享受！

吃完了?甚至还能?来一块软糯咸香的叶儿粑，老板宋明瑜冲她笑眯眯：“今天挂招牌，免费赠送，人人有?份~”

祝秋秋下定决心?，自己的第一篇稿子，就写这家小饭馆！

内容就写……隐藏在胡同深处的小饭馆，这个年轻女孩用厨艺征服“胃”觉，主编一定会喜欢的！

……

这一天，明瑜小饭馆的生意前所未有?的好，多了?一块醒目的大招牌，又有?全场八折和免费叶儿粑的诱惑，来吃饭的食客差点多得踏破了?门?槛！

这完全超乎了?宋明瑜的想象。

甚至连宋言川放学之后?都参与进了?这场“大酬宾”之中他年纪小，却也能?帮忙招呼客人。

还有?林香一家、高彦芝两口子……胡同里头和她关系近的，没在上班的，全都过来了?，一人伸把手，又有?夏娟在店里头各处奔忙，这才总算是稳住了?局面。

就这样，客人们还恋恋不舍，一个二个都催她上新菜，就这么几个菜，他们可不够吃！

宋明瑜连连讨饶，最后?只能?赶紧“画饼”：“小吃比赛结束之后?就上！”

具体是什么菜，她就卖起了?关子，“到?时候你们就知道啦，我要先保密！”

还好，人多的另一面，就是这一天食材直接消耗了?个干净，小饭馆提前就打了?烊。

宋明瑜锁上门?头，都想原地睡过去，人手不够是什么感觉，她现在算是深刻体会了?。