汤是?早就煮好的，温度一直控制着不会太烫，也?不会冷，那女工人咕咚咕咚喝两口，又是?一筷子豆腐下去，一边又开?始使劲儿哈气，一边幸福地眯起了眼睛：“真?好吃！”

柔嫩顺滑的豆腐吸饱了油水汤汁，花椒的麻，红油的香，辣椒的辣，一切滋味都被锁在了豆腐块中的那些孔隙之中，吮一口连汤带豆腐一下滑进了喉咙里，浑身的毛孔都好像张开?了。

一开?始女工人还一筷子接一筷子，到后来她?哪还顾得上形象，抱起碗就往嘴巴里赶，直到一碗吃完，她?总算是?满足地放下了碗筷，长长地舒出一口气。

过瘾！

吃饱喝足，她?这才饶有兴趣地问起：“小同志，这豆腐不是?副食店买的吧？”

“对，这是?石磨做的。”宋明?瑜笑了笑，“吃起来还合口味吗？”

“合，特别?合！”那女工人砸了砸嘴巴，似乎还在回味麻婆豆腐那热辣滚烫的滋味，“机器做的豆腐怎么都感觉少了点滋味，你说难吃吧好像也?不至于，但就是?没豆香味儿，吃起来也?没这么吸汤汁儿。”

夏娟一直在旁边拘谨地坐着，听到这句话却主动开?口：“石磨推豆腐的时候得一直要人盯着，掺多少水，用多少力?气，都是?有讲究的，推出来的豆腐里头?都有孔洞，机器不懂这些，人叫它怎么做就怎么做，压的时候都把豆腐芯给压死?了，汤透不进去。”

那女工人听得连连点头?，她?还以为夏娟就是?这小饭馆的员工，一点没多想?对方怎么知道得那么清楚，一碗吃完，她?起身结账，临走前还又夸了一句：“你们家这个麻婆豆腐盖浇饭特别?好吃，下次我还得来！”

“好，欢迎你下次再来。”宋明?瑜和客人道别?，这位顾客看上去还挺大方，给她?的都不是?一毛几?分的毛票，而是?一元的整钱，她?找出放钱的铁盒子把钱装进去，又用锁头?锁上，一转身，夏娟已经把刚刚客人用过的饭碗和汤碗往池子里放。

见她?瞧过来，夏娟笑了笑：“我闲着也?闲着，就帮你做点事……我手?洗干净了的。”

宋明?瑜扫过刚刚那女工人坐过的桌子，这会儿擦得干干净净，就连椅子也?细心地归还到了一开?始的模样?。

她?的目光重新定格在夏娟那张温和的脸庞上，脑海中忽然闪过一个想?法：“夏阿姨，你要不要来店里给我帮忙？”

弟弟宋言川如今是?交给林姐一家帮忙看照，可真?正的核心问题仍旧没有解决，那就是?她?的时间完全被这间小饭馆占据了。

睁开?眼就要忙活小饭馆的事情，到睡前还要盘点今天的结果，还要提前想?好明?天的安排，再加上店里的诸多杂事，宋明?瑜自己也?已经开?始感觉自己有点吃不消了。

她?需要一个帮手?。

可这年头?要找帮手?并不容易，有工作的不可能看上她?这尊小庙，那些待业青年……想?到上次在旧货市场的遭遇，宋明?瑜对这群人没什么好感。

但是?夏娟各方面都合适，她?需要一份工作来糊口，就像她?自己说的，她?想?要有一份安身立命的保障，宋明?瑜打算从她?这儿进货豆腐，夏娟每天也?要来店里。

最重要的是?，宋明?瑜对夏娟很有好感。

平心而论，夏家吵架那时候，宋明?瑜帮忙只能算是?举手?之劳，真?正伸出援手?，也?是?因为夏娟的豆腐手?艺引起了她?的注意。

可夏娟并没有仗着自己受过苦就道德绑架任何人，恰恰相反，这个坚强而善良的女人记得每一份别?人的善意，甚至在自己都还捉襟见肘的时候，也?想?着要努力?回报这份善意。

宋明?瑜甚至没有让她?帮忙收拾，可夏娟主动做了这些事，甚至还担心她?不喜欢，主动解释自己是?干净的。

宋明?瑜是?一个爱恨分明?的人，谁对她?好，她?就想?要加倍对谁好，谁对她?不好，她?也?绝对不会委屈自己吃亏。

夏娟很好，人好，对她?也?好，宋明?瑜完全不介意在双方都能获益的情况下，给对方多一点帮助。

显然，夏娟没有想?到宋明?瑜会这么说，女人呆呆地看了她?一会儿，似乎是?有些局促，可抬手?的一瞬间她?又想?起来手?里还有碗，动作轻柔地把那些餐具放下，这才嗫嚅着张嘴：“这能行?吗？”

“当然能行?！”宋明?瑜鼓励她?，“夏阿姨，你看你做的石磨豆腐客人都说好吃，你认认真?真?干活，一定是?可以做好的。”

夏娟犹豫了一下，最终想?要被认可的渴望，压倒了心底那抹浓浓的自卑和不安：“那我试试？”

“好，夏阿姨，咱们去堂屋签个合同，以后咱们一起努力?把小饭馆做好！”

从这一天开?始，小饭馆的菜单上新增了一道叫做“麻婆豆腐”的菜式。

同时，小饭馆的老板宋明?瑜，终于迎来了她?第一个员工！

第19章 第 19 章 万字爆更~营养液满10……

就连宋明瑜也没?有想到?, 麻婆豆腐刚一上市，就成了整个小饭馆最火的一道菜式。

一开始是之前的老食客看上了这道菜，马上抛弃了什?么宫保鸡丁，什?么肉末茄子, 迅速地爱上了麻婆豆腐这个“新欢”。

紧接着?这些食客们口口相传, 越来越多的新食客开始踏入宋明瑜小饭馆的大门。

他们目的整齐划一, 十个顾客进?来，起码有七八个点名要尝尝这道菜, 而结果就是, 没?有任何一个点过麻婆豆腐的客人给出了差评，所有人都?非常满意！

红油鲜亮，豆腐鲜香, 混合着?芡汁的麻与辣, 剁碎的肉沫儿在汤汁里也滚上了一层红，它实在是太香, 太好吃了，完全符合南城人的口味！

与之而来的是，小饭馆愿意掏钱额外添饭的顾客明显变多了。

以前十个里头一个恐怕都?没?有, 现在, 每五个麻婆豆腐套餐, 就会有一个客人选择再来一份饭。

不是他们钱多了烧得慌，而是这麻婆豆腐比其他所有的菜都?要下饭。

像什?么番茄鸡蛋这种菜色，再好吃南城人也觉得它清淡, 一碗米饭下去刚刚好, 再多就噎着?了，可麻婆豆腐呢，只要那麻辣鲜香的汤汁还在, 根本不愁再来一碗吃不完啊！

甚至有夸张的，用筷子一点一点蘸着?碗壁上的调料，就那么一点点也舍不得浪费。

有人头脑灵活，想着?小饭馆的汤免费不要钱，干脆连汤碗也舍了，直接用装盖浇饭的海碗来盛汤。

清淡可口的青菜豆腐汤在海碗里头滚一圈，再多的麻婆豆腐调料也卷得干干净净，再喝一口，好像连这清汤豆腐也增添了麻辣风味，一口气下来浑身冒汗，疲劳一扫而空。

爽！

店里忙得飞起，这时候宋明瑜就特别?庆幸店里多了夏阿姨这个帮手。

之前她一个人在店里忙活的时候，总是感觉一整天腰都?快直不起来，不是在忙这个，就是在忙那个，好像一个人打了几份工一样，晚上累得一倒下去就快昏迷。

可自从夏娟来了店里以后，宋明瑜惊奇地发现自己岂止轻松了千百倍！

小饭馆是早上十点开始营业，做中午、晚上两餐，南城人早饭吃豆浆油条包子稀饭，对盖浇饭之类的东西他们叫正餐，是不会放在早上吃的。

夏娟没?来之前，宋明瑜六点多就要出门去菜市场买菜，供应紧张，还要票证，去晚了都?不一定?买得到?，回来之后也闲不下来了，差不多七八点的工夫，就得盘货、备料、做开门前的各种准备，像店里随时要供应的汤和饭都?得蒸上、煮上，这边快好了，那边也得收拾收拾开门了。

宋明瑜刚和夏娟说好让她来帮工之后，早上再买菜回来，夏娟就已经在门口等?了，也不是就光站着?发呆，而是每天都?洗干净带一条抹布来，门没?开，她就站在门口把什?么门框把手之类的地方擦一擦。