毕竟明瑜小饭馆已经跟南城饭店合作这?么久了,关于如何?给这?些餐点保温,她现在颇有心得。

目前还没有谁反映过送餐上门的餐点品质不好呢。

送餐的问题解决,接下来就是安排时?间,宋明瑜想了想:“刚好饭点那会儿我走不开,但是可以?提前让人把餐点送过来。”

留守的队员不少,辛苦他们帮个?忙应该问题不大。

就是菜价肯定要比平时?贵一些,毕竟过年的时?候就连江阳那边也很?多人不在,店里的供应这?里多一点,那里就少一点。

而且年夜饭嘛,那总得要涨一点点价格,才能显示出特殊地位。

平时?一桌家宴的价格,差不多在二十块钱。

年夜饭,宋明瑜给出的家宴价格是三十块,包餐上门,留一个?地址,到时?候有专门的人送到家门口。

于荣芳她妈自然是喜出望外,再三感谢,还说给宋明瑜单独要发?一个?三十块钱的大红包。

“大年三十这?么个?日子实在特殊,谢谢你!”

宋明瑜挂断电话,想了想,干脆又重新把电话拿起来,按照电话簿上留下来的顾客电话号码拨了出去。

反正都要做,干脆也问问其他人,万一有需要呢?

当然宋明瑜也不打算接太多,她在心里定了个?“3”的限量。

团圆宴以?一桌十个?人为参考,一家差不多十二个?菜,双六吉利。

以?现在她的厨艺和?出餐速度,三桌就是极限了,再多就影响质量了。

所?以?这?些电话也是先打给了老客户,看看有没有和?于荣芳一样的情况,客户能吃到喜欢的年夜饭,她能多赚一笔,双赢嘛。

“燕燕姐……嗯,我是明瑜,是这?样,店里大年三十有个?回馈活动,年夜饭可以?送餐上门……”

“董叔叔,我是明瑜,嗯,您也新年快乐,对?了,店里大年三十有个?回馈活动……”

一个?个?电话打过去,大部分虽然都很?心动,但最后还是婉拒了,毕竟这?年头?极少有人会不在家里做年夜饭的。

剩下的电话没打通,估计主人家已经回老家,或者?出门走访亲戚去了。

宋明瑜有些遗憾,但也没失望。

一桌也行,她还可以?多留一点时?间休息,一年到头?就逢年过节的时?候她是能尽情当咸鱼的,也没有什么心理负担。

回来接着和?林香、高彦芝她们聊天,顺便还把刚刚接了个?年夜饭上门订单的事情给她们说了。

林香说了句也行,“那大年三十下午,咱们干脆在家打扑克?”

“行啊,去年大年三十晚上都没来得及分个?胜负呢。”高彦芝斗志盎然,“明瑜,你林姐打牌手气?特别好,到时?候咱们俩一起打她。”

三人笑闹成一团,谁知道第二天,宋明瑜却又接到了电话。

“宋老板吗?我想请问一下,你是不是可以?送年夜饭到家里来……?”

出乎意料,竟然是顾琴和?李卫东两口子,宋明瑜对?他们印象很?浅,倒是对?他们女儿玲玲有点印象。

顾琴说是从于荣芳那边听说的,她的声音里有些疲惫。

“玲玲发?了好几天高烧,一直在儿童医院挂水,我和?卫东走不开,但今年孩子她姥姥和?舅舅家提前就说好了要来,我这?个?情况,年夜饭肯定是做不成了……”

她本来还心急如焚,要怎么解决这?件事,因为娘家人都不是南城本地人,要是临时?改变计划会多出来不少麻烦事儿。

直到误打误撞,她碰见了下楼遛弯的于荣芳,顾琴两口子住福利社的大院,巧合的是,于荣芳她对?象就是福利社的,两人还真就认识。

顾琴把烦恼这?么一说,于荣芳就让她给宋明瑜打个?电话试试看,“万一能行呢?”

所?以?才有了顾琴今天打电话这?么一出,宋明瑜听了之后,把之前和?于荣芳她妈妈说的那些话原话复述了一遍,顾琴说没问题。

“荣芳都和?我说过了,我没问题的。”

大年三十的,能有人愿意做就不错了,更别说还是宋明瑜这?种?平时?去小饭馆吃一顿饭都要提前预约的。

就这?样,原本只是于荣芳怀孕引发?的“挑食”,阴差阳错地又给小饭馆开发?出了一个?特殊业务出来。

考虑到一家有小病人,一家有孕妇,都是需要补充营养,又食欲不振的人,宋明瑜这?回家宴的菜单做得很?小心。

凉菜只有一道,糖醋萝卜。

酸甜可口,清爽解腻,冬天吃萝卜对?身?体也好。

主菜有虾仁蒸蛋、蒜香排骨、清炒丝瓜这?些清淡的口味,也有麻辣兔丁、尖椒兔、火爆双脆这?些重口味的南城菜。

汤做的是番茄滑肉,与其说是汤,不如说是羹,里头?加了一点点醋,提鲜开胃。

剩下来的就是小吃,一道红糖糍粑,一道小酥肉,这?是宴席标配,多出一道陈皮红豆糕,一道山楂糕,都是酸酸甜甜的味道。

哪怕在席间不吃,当个?零嘴,也能排解反胃的难受,还能促进食欲。

刚刚好十二道菜,食盒找人订做了两个?和?送粤菜不同的样式,木质的纹理表面画着十二生肖,十二道菜,分别就是对?应一道生肖。

负责跑腿上门的是流动贩售队的副队长彭倩,这?个?姑娘比起刚来“明瑜”的时?候要飒爽了许多。

不知道她在客户面前是如何?美言了一通,总而言之这?姑娘回来的时?候满面春风。

除了客人们要给宋明瑜的那份钱和?红包,她自己竟然还在两家都讨到了五块钱的红包!

就连宋明瑜也忍不住对?这?姑娘高看了两眼她的这?些员工还真有人才,说不定以?后什么时?候就用得上。

比起送上门的年夜饭,自家吃的团圆饭就没那么精致了,但要论?心意实惠,却又是小饭馆最丰盛的一顿。