屋里出奇地静，静得能听清老?夫人?手?中勺子，与盛着豆腐的瓷盆碰撞声；能听清豆腐在口中的咀嚼声；甚至老?夫人?品尝后扫向她的那一眼, 仿佛也是有声音的，只是她辨不?出，这声音是喜，还是不?喜。

“英娘，你说说看?，在做法上，你做的榆州豆腐，与我们店里普通的豆腐有什么区别？”老?夫人?神色自若，看?不?出什么。

“在我看?来，有三?处不?同。其?一，榆州豆腐使用的原材料是黑豆，而普通豆腐用的是黄豆；其?二，榆州豆腐制作过程中，使用的是泉水；最后一点，是点卤方式不?同，我们平时做豆腐，多用石膏和盐卤，而这种豆腐用的是酸浆水。”英娘从容答道。

“这些，你是从何处得知？”

英娘答道：“上次去延川豆市，刘叔教我各种豆子的不?同，他?曾说过，榆州黑豆是店里用来做榆州豆腐的。”

“当时，他?还给我讲了一个故事，是关于您的。老?夫人?您第一次尝到榆州豆腐，感觉惊为天人?，自己也想做一做，得到的配方中，列有‘桃花水’，那是也是冬日，您以?为是泡桃花的水，左右为难，四处寻找桃花，后来才知道，‘桃花水’是指榆州当地的泉水，普惠泉。”

“这老?家?伙，年纪越大，嘴上越发没有个把门的了！”老?夫人?听到过去的糗事，忍不?住念叨道。

她又看?向英娘，问道：“那你怎么想到用酸碱水点豆腐？”

“本来是没想到的，沿用原来的方式，口感不?太一样。还是无意中尝到浆水面，才回想起来。”英娘说道，“小时候我爹做豆腐，屋子里满是酸溜溜的味儿，只是那时我太小，还不?知道是什么。后来等我开始做豆腐，家?里已经改用更便利的石膏。于是，我就换了点卤的方法。”

“所以?你是用的是，做浆水面的浆水？我说呢！”贺老?夫人?笑道。

“英娘，你自己觉得，你这‘榆州豆腐’做得如何？”她又问道。

“有一样的地方，又不?尽相?似。我，只能做到这个程度了。”英娘惭愧道。

“英娘，真正的榆州豆腐，外观色泽黄亮，茬口细腻，吃起来软中带韧。你虽知原料和点卤的不?同，但其?中细节，与你所想，仍有不?同。泉水与泉水有不?同，制作豆腐压出的汁水，进行发酵，形成的才是点卤的酸浆水。每一处细节的变化，都会导致最后豆腐口感的不?同。”老?夫人?缓缓道。

“但今日，你让我刮目相?看?。从生活中的细微之处，琢磨做豆腐的法子，可见你的细心与用心。我认可你对?豆腐的执着。”

英娘听着这些话，一种好的预感从心底升起，像是钻出水面，含苞待放的莲。她声音颤抖道：“老?夫人?……”

“丫头，还叫我老?夫人?吗？”贺老?夫人?和蔼地笑道。

英娘心情激荡，便要?跪倒拜师，贺老?夫人?上前几步托住她：“不?急，我已嘱咐你师姐准备拜师仪式，到时候再拜不?迟。”

英娘忙应了，直起身来，突然意识到不?对?，疑虑道：“师父，难道在我送豆腐来之前，你已经决定要?收下我了？”

贺老?夫人?点头。英娘愣住，喃喃道：“这是为什么？”

贺老?夫人?一笑：“英娘，我收徒弟，能力?是一方面，但我最看?重的是人?品。小喜什么事都不?管，你认为，她能找到秘方在哪吗？”

英娘惊愕道：“难道是你……”

“对?，我就知道那鬼精灵想要帮你，便由着她拿去。不?过，你很好，很诚实，没有走邪门歪道。我果然未看走眼。”

英娘睁大眼睛诧异道：“可，我当时若是看?了，店里的秘方不?就泄露了吗？”

“你若真读了‘秘方’，”老?夫人?别有深意道，“做出来的，就不?会是这个味道了。”

英娘蓦然醒悟，小喜自己不?知，但她拿来的所谓的“秘方”，是假的。英娘突然感到背上汗涔涔的。那一瞬，她确实动了歪心，接过“秘方”。可她盯着封面上的字，久久没有打开，小喜急得直催她，最后，她还是将它还给小喜。

“小喜，谢谢你的好意。我不?能违背自己的心，我会凭借自己的努力?，做出榆州豆腐。不?管结果如何，我都不?后悔。”

她的心“咚咚”直跳，人?果然一步都不?能踏错。

*

时隔两年后，英娘再次与弟弟一起除夕守岁。她嫁给何伟时，宋宽知道他?这个姐夫不?待见他?，他?也对?何伟不?喜，不?想让姐姐夹在中间为难。任英娘怎么挽留，也总是推脱自己有事，拜年后便离开。今年除夕，虽然家?中只有他?们姐弟俩，加上孟思为，但融洽和睦，也热闹得很。

第二日去贺家?向师父拜年，她已不?是小孩子，贺老?夫人?却在她叩头后，交给她一封利市，笑道：“我三?个徒儿中，你最小，可不?就像孩子一样！”

眼下的自己，真是最幸福，最快乐的人?了。能和家?人?守在一起，还实现了拜师的愿望，有了师父，师兄师姐，就相?当于，又多了亲人?。英娘脑袋晕乎乎的，像是飘在云端，连宋宽都笑她：“姐，你最近像是庙里的弥勒佛。”是啊，她笑得合不?拢嘴。

转瞬就到了上元节。英娘体?验过慈溪县上元节的热闹，府城的上元节，还是第一次，想来要?比慈溪县的更有趣。她跃跃欲试，想约人?同游。可与宋宽一起，终是不?便，崔英娘又回了青桥村，小喜要?和家?里一起过节，思来想去，寻不?到合适的人?。

英娘叹了口气，好想秋兰姐、云珠她们。自己在府城一心学?艺，早出晚归，也不?认识什么朋友。又转念一想，云珠得守着奶奶，秋兰姐一家?得一起过节，何况前些日子还收到她的来信，有了身孕，想来也不?会去人?来人?往的地方凑热闹。

“唉！”大家?都有伴，各人?都有家?，只她一个形单影孤。烦闷时，冷不?丁地冒出一个想法：“他?也像我这样，一个人?过节吧”

英娘吓了一跳，连连摇晃脑袋，要?把这年头驱逐：“军营里有那么多人?，他?怎么会孤单！”

这么一想，又觉得不?对?，暗自骂道：“呸呸呸！你管他?在哪，身边有什么人?！这都跟你没有关系！不?要?再想了！”

何况，他?也已经继续向前了。英娘想起与陈玠的上次相?见，他?一如平常，她为之欣慰的同时，却也有些怅惘。也许是感叹两人?的关系三?翻四覆，变化无常。

可是，念头就像浮在水面上的木头，越是想要?压下去，它越是要?浮上来。英娘有些烦躁，呆在家?里，定然要?胡思乱想了，不?如出去看?看?热闹。

她穿上年前自己赶制的红色三?涧裙，披上霜白色斗篷。这斗篷是崔英娘临走时送来的，英娘见它还是崭新?的，本不?肯收，崔英娘说自己买了新?的，不?想留下，英娘这才收了。她低头见赤色裙摆隐隐露出斗篷，倒像是白雪衬着红梅，心中满意，出了门。

不?用问路，只要?跟着行人?走，自然就能找到灯会。此?处夏日时，就是府城最大的夜市，英娘上次来府城进货，逛的就是这个。

而元宵灯节的繁盛，普通夜市岂能与之相?比！英娘置身于灯海中，璀璨花灯燃于冬夜，仿佛置身于白昼。

她随着人?潮身不?由己，一路赏玩各式花灯，目不?暇接，正盯着右侧磅礴的龙灯，似是要?盘旋而上，左侧又传来水声，她转头一看?，灯山的最高处，竟有水流冲荡而下。英娘好奇水的来处，发现是有人?用轱辘引水至高处，再一举倾倒而出，形成瀑布。

灯虽惊艳，看?得多了，一开始的兴奋也渐渐平息，英娘在人?群中频频踮脚，心痒痒地想寻一处猜灯谜。上次逛夜市猜谜败北，她这个自封的“猜谜大师”，自然不?服，一心想要?赢回来，凭着记忆寻找，一路上看?了“使唤蜂蝶”的幻术，剪成蜜蜂与蝴蝶的布帛，随着艺人?的指挥，翩翩起舞；还有公家?设的乐棚，小孩子看?得入神；沿路还有纸糊的百戏人?物，悬挂在竹竿上，飘飘欲仙……

英娘终于找到一家?猜灯谜的，只觉得眼熟，仔细观察，自己误打误撞，竟然来到上次猜谜的那家?。心中一乐，这可能是老?天爷给她的暗示，让她从输的地方，重新?赢回来，这么一想，信心满满，定要?连猜十个，赢一个花灯回去！

只是平日里两文钱就能猜一次的灯谜，这时要?三?十文，这都可以?买十五个“酸馅儿馒头”了！心里的执念就像走马灯一样转个不?停，英娘只好掏出铜板，肉痛地交给店家?。

与上次一样，猜对?了就敲鼓，英娘一连对?了五个，只要?不?是猜字谜，她都可以?说得上是胸有成竹，直至第六个谜语出现。

“这是一个字谜！”

英娘的心跳与“咚”的鼓声同时响起，她的手?不?由得攥成拳，难道这次比上次输的还要?早？

“田间俱备！”

“咚！”提到嗓子眼的心与鼓槌同时落下，英娘松了一口气，原来是这个！上次就输在这个字谜上，幸好她之前问过宽儿，已经知道答案，于是镇定自若道：“真！”