“让外面,还有南面的那些种田的坊市,今年种绿豆, 豌豆行吗。”

绿豆可以做粉丝,豌豆的苗和根茎都是可以吃的,区别只在?于口感?, 但人?都到了?山穷水尽的时候,口感?也没人?在?意。

“我们?可以提前给一些铜钱, 粮食也可以。”

现代有不少公司就是这么做的,让农民?种植他们?需要的农作物,提前给一部分定金, 在?种植的时候就提前定下收购的底价, 这样可以有效解决原材料的问?题,也不用花费太多成本,承受风险能力弱的农民?也能定下心。

“郎君, 坐下慢慢说。”

叶娘子隐约知道?自家郎君的本事?,但突然没头没尾的说这种话,不了?解清楚情况可是不行的,别看他们?家现在?生意做的风风火火,可大部分资金都压在?粮食上?了?。

她愿意伸手帮别人?一把,在?他们?家不受影响的情况下。

叶娘子饿怕了?。

“我说,你?有什么问?题最后一起问?,可以吗?”

徐墨阳坐下后沉默了?好一会儿,自觉把语言重新组织好了?,才抬眼看向叶娘子。

“好。”

叶娘子松了?口气,耐心的听徐墨阳说话,时不时在?本子上?记下两笔。

“如?果?旱灾没有来,那些收回来的绿豆和豌豆怎么办?”

贞观初年的天灾主要是旱灾和蝗灾,蝗灾铺天盖地却?需要时间从卵化虫,旱灾温水煮青蛙却?也让人?不易察觉,现在?已经离春日不远,却?还是日日晴空万里,叶娘子虽然已经信了?五六成天灾的话,却?终究抱着侥幸心理。

“……这也是我今天准备跟你?说的。”

徐墨阳当然没有想好退路,毕竟种植这两种作物都是他临时起意,但当着叶娘子的面肯定是不能这么说的,好在?现代美食千千万,以这两种食材为主料的也不少。

“在?我那边,有一道?吃食,叫鸭血粉丝汤,粉丝就是用绿豆做的。”

煎饼果?子用的是绿豆面,虽然已经打开了?销路,但用量还是相对有限,徐墨阳琢磨着以后可以向材料供货商方向发展,但绿豆粉丝却?不一样,先不说老少咸宜的口感?,光是数月乃至数年的保质期,就足够吸引不差钱的行商。

“还有其他的做法?”

叶娘子的反应极快,做了?这么久的吃食生意,食材搭配方面她多少有了?些敏感?性?,现在?天气还算寒冷,没有多少人?能拒绝一碗热汤,之前在?河州卫的时候,排掉骨头汤,也就是带了?汤水的馎饦卖的最好。

一个热腾腾煎饼在?路上?吃,一碗饱肚子的汤水在?店里吃,并?不会对目标客户进?行互斥,而是形成了?一定程度从互补。

“有,但我不太清楚,你?可以试试。”

徐墨阳前世吃的更多的是米粉和土豆粉,对绿豆粉丝了?解不多,其实就连煎饼果?子在?他们?那边也是白面摊出来的,绿豆面还是做兼职的时候查资料看到的。

“我记得,绿豆做出来的粉丝可以保存两三个月。”

食谱可以慢慢开发,这才是真正的吸金利器,有时候徐墨阳都不得不感?叹,二十一世纪真的是知识爆炸的时代,即使是他这种什么都不会的打工人?,来到这个时代也有众多致富方式。

“真的?”

叶娘子的眼睛一亮,自从跟了?徐墨阳以后,大部分时间都在?路上?,搭伙的商队有穷有富,她也大概看出了?路上?的吃食水平,如?果?绿豆粉丝真的在?这方面有优势……叶娘子的呼吸急促了?起来。

“豌豆可以做豌豆黄……”

徐墨阳还在?说什么,叶娘子却?已经听不清了?,之前的方便面因?为主要是白面,成本过高?,只有少数商贾舍得订购,但到手的钱也让叶娘子呼吸急促,若是换成更加廉价的绿豆……

“绿豆粉丝做起来要多久?”

叶娘子几乎是迫不及待的问?道?。

“……从现在?开始做,大概两天。”

徐墨阳回忆了一下制作步骤,回答的时候并?没有多少迟疑,网上?制作粉丝的教程不少,但徐墨阳记得全过程的只有龙口粉丝,不过他们好像谈的不是这个吧?

“多少绿豆能出多少粉?”

叶娘子目光灼灼的看着徐墨阳,她从不掩饰自己看重钱财,前半生的苦楚让她对贫穷有刻入骨头的恐惧,现在?这么大一个生意摆在?她面前,要是不抓住这个机会,她就是个傻子!

“五斤绿豆,能出两斤粉。”

徐墨阳想了?想,又补充一句。

“反正我那边是这样。”

现代的豆子品种太多,加上?肥料和各方面因?素,出粉量应该会有误差,不过大概也不会太大。

“我记得秦娘子买了些绿豆,把它们?泡了?,要是相差不大,农人?那边交给我。”

叶娘子很果?断,直接问?了?秦娘子,又从徐墨阳这边得到了?制作方法,便风风火火的把豆子洗干净泡了?水,才有心思听豌豆黄,但在听到要加糖以后,便果?断放弃了?。

“两成豌豆。”

这是最后商量出来的农田种植比例,绿豆和豌豆八比二,一亩地可以给十斤粟米为定金,别小看这十斤米粮,青黄不接的时候没准就是活命的关键。

商量完了?最大的支出,徐墨阳总算是把心思转移到了?自己身上?可能是长?久没有接触人?群,他能感?觉到自己的语言表达能力正在?退化,所以他需要叶娘子帮忙在?西街摆个摊子,也不拘是卖点什么,总之周围要热闹些。

用进?废退,徐墨阳可不想变成与世隔绝的寡言面瘫。

叶娘子有些诧异,但还是答应下来,只是徐墨阳这个条件……合适的岗位其实挺难找的,好在?徐墨阳的时间方面还算宽松,让叶娘子有时间慢慢思考。

绿豆粉丝的制作并?不困难,洗干净的绿豆冬天浸泡12小时,加冷水磨成浆后放酸浆水等待发酵,倒掉上?层酸浆水过滤下层淀粉,晒到半干的时候磨粉加水,继续加热放水搅拌,做成粉丝晾干就算完成。

说起来简单,叶娘子他们?却?过了?不少难关,那几天徐墨阳连采蘑菇孢子的事?情都没顾得上?,一心琢磨着酸浆水怎么做,什么样子的绿豆液体才能顺利从勺子里漏出来,怎么才能去掉粉丝上?面的黄绿色增加迷惑性?……好在?结果?是喜人?的。

在?先后吃了?绿豆酸浆面条,饴糖绿豆糕,以及各种各样的绿豆食物后,徐墨阳总算是做出了?跟前世八分像的绿豆粉丝。

最困难的一步搞定,售卖和推销步骤全都由叶娘子接手,这些对叶娘子来说是轻车熟路,几套推销手段配着合适的食物,很快便打开了?销量,粉丝的保存时间也被“不经意”的透露出去,有几个小商队抱着试试的心思下了?订单。