他真的真的不想一日三餐都是外面买来的面条!
“那洗衣服是不是也?可以……”
叶娘子心动了, 开始疯狂暗示,她不让徐墨阳多做事,除了徐墨阳干活不咋地以外, 还有一个重要原因?就是衣服都是她洗,徐墨阳一出汗就?*? 要换衣服,总体?来算还加重了她的负担。
“可以啊,反正我只?负责出钱。”
叶娘子在?徐墨阳这边一直属于服务型人员+辅助性人员的聚合体?,换句话说就是同时兼职保姆和助理的打工人,现在?打工人把大部分精力都发展副业了,但是请了其他人来做服务型工作,徐墨阳作为一个开明的老板,还是很容易接受的。
“不过这些人你得?提前教好?,工钱也?是你自?己承担。”
徐墨阳给叶娘子的工钱一般是日结,后来两人大半时间都在?商队里,慢慢就变成了周结,他已经不怎么耐烦给每个人每天发工钱了。
“行。”
叶娘子答应的很爽快,她的工钱分成固定和分红两种形式,徐墨阳活的不算特别精致,但夏天的时候每天也?要至少从里到外换一身衣服,所以洗衣做饭赶车这些工钱都是固定而且分开算的,叶娘子在?赶路时候的主要收入就是这些。
分红方面就比较简单了,比如卖茶叶蛋之类的小生意,因?为加工售卖几乎是叶娘子一个人在?做,一般就是分半成盈利额给叶娘子,像是现在?这种大生意,叶娘子一般能分到一成的盈利。
别觉得?这个数字少,在?这个时代,想要学什?么手艺必须要先找到愿意的人交钱拜师,无条件的当牛做马至少几年,厚道人家才会选择性的教出一星半点的手艺,只?有那娶了匠人家女人,真正成了一家人的徒弟,才能学到大部分真东西。
而即使?是这么严苛的条件,也?只?有匠人家中?和亲朋好?友不愿意学习家中?手艺,或者匠人只?生了女儿,实在?是后继无人,又不愿意把手艺带到地底下,才会愿意收徒。
大部分时候,有了一门?手艺,都是捂着掖着,长长久久的传给子孙后代的。
还是以茶叶蛋为例,怎么让卤水煮出来香而不苦,怎么确定鸡蛋的生熟程度,调料的品种和比例……这些基本都是要手把手教出来的,毫不夸张的说,叶娘子如果有一天想要嫁人,哪怕什?么嫁妆都没有,靠着这张方子就能嫁个镇上生活水平中?上的人家。
这个分成已经是叶娘子能够接受的极限,她一没有磕头拜师,二?没有签卖身契,就能学到这么多秘方,如果分红方面还占了那么大一块,叶娘子自?己都觉得?自?己贪得?无厌。
“最好?是找个擅长面食的娘子,揉面多给一份工钱。”
方便面在?到河州卫的时候就吃的差不多了,这边的生意走上正轨以后,也?该准备起长途跋涉时候的伙食。
“洗衣的娘子容易找,但做饭……”
想想徐墨阳平时随口说的众多食谱,叶娘子的眉头拧成了疙瘩,徐墨阳不止一次跟她描述过到长安的生计开家小食肆,等到存够钱开个大客栈,然后慢慢扩张。
可食谱要是从现在?就泄露出去……要不,买个人?
这个念头只是短暂的赚了一圈,就被叶娘子按了下去,虽然不知道原因?,但她能看出来徐墨阳极其排斥奴隶,甚至连奴隶市场都会绕着走。
“签个契约,让她五年内不能把菜谱泄露出去?”
不雇佣厨娘忙不过来,雇佣了厨娘可能会秘方泄露,到了长安也没有活下来的本钱,叶娘子把忧虑跟徐墨阳说清楚,徐小郎君有些烦恼的捏捏腮帮子,提出了一个有点天真的法子。
“没用的。”
叶娘子摇摇头,时人对信誉都看的很重,但与家中?人甚至自?己的性命相比,这样?东西却又不值一提,徐墨阳的大部分菜都有成为小食肆的招牌的潜力,再加上数量,足够那些大酒楼动心。
徐墨阳的性别和年龄就摆在?这里,给他做菜的一定是要年纪大些的娘子,时人成婚大多较早,就算娘子的德行过关,她还有众多的亲朋好?友,除非是那无亲无故……无亲无故?!
“你说……我们再雇一个人跟着去长安,可以吗?”
叶娘子试探着问道,刚刚模糊的念头愈发清晰起来。
“长安人多,开食肆需要好?手艺,我一个人也?忙不过来,找个厨艺好?些的,愿意跟我们一起去长安的娘子……”
后面的话叶娘子没说出来,但徐墨阳也?大概能猜到,这个娘子到了长安人生地不熟,一年半载的也?不会起什?么心思?,等到他们站稳脚跟,就算人走了也?没有多少妨碍。
“能找到愿意跟着走的吗?”
鉴于叶娘子说即使?多加一个人,徐墨阳也?只?需要付一份工钱,徐小郎君也?就打消了去长安慢慢把人培养起来的念头,只?是他们愿意把人带走,人家不愿意走也?没用啊。
“能找到。”
只?要还有人想清白的活下来,就能找的到。
“……那就行。”
徐墨阳不知道是不是自?己的错觉,刚刚叶娘子整个人都有些阴沉沉的。
“晚上吃什?么?”
叶娘子把注意力重新转移到徐墨阳身上,刚刚那股子消沉的气?息也?没了。
“煎两个蛋,鸡肉丁用大酱炒,再蒸些米饭出来炒了吃。”
徐墨阳已经蛮久没有吃过蛋炒饭了,琢磨着晚上自?己动手解解馋。
“灶里记得?给我留个火。”
徐墨阳已经承认自?己完全没有生火天赋,要是不提前跟叶娘子说,估计折腾到半夜都是冷锅冷灶的。
“行,我争取明早就让人过来。”
叶娘子知道徐墨阳是在?给她减轻负担,也?没有矫情?,只?是默默把寻找厨娘的事情?优先度往前提了提,体?谅是情?分,不体?谅是本分,她可不是什?么占便宜没够的性子。
虽然从跟在?徐墨阳身边以后,她好?像就一直在?占便宜……
“要是真的找不到,炒饭也?不算难。”
徐墨阳是个好?养活的性子,也?知道招聘合适的人才在?这个时代需要一点缘分,也?不介意多等两天,反正炒饭不需要技术,他的手艺也?吃不死人。
“不会很久的。”
叶娘子看了眼吃虾仁的徐墨阳,再想想自?家那只?白眼狼,只?能感叹有时候人和人的差别,真的比人和猪的差别都大。
先煎几个全熟的鸡蛋,然后锅中?倒继续倒油,放入葱姜蒜炒香然后铲出调料,把切成小指甲盖大小的鸡肉丁放进去翻炒,放一点辣子油一点酱,上色后盛出盖好?,一瓢水下去把锅刷干净,调火力蒸米饭。