这?道菜一推出来，原本销量不怎么?样的五香茶干也被带着立地飞升，每天早上都有不少挎着篮子?抱着罐子?的侍女?小厮在门口等着，专门把这?凉拌马兰头给带回去给主人家配粥。

有那要求格外高的，甚至看不上徐墨阳这?边的处理?手艺，直接原价买了新鲜的马兰头和五香茶干回去，自己进行二次加工。

贵人有贵人的吃法，穷人有穷人的享受。

配着香油和茶干的马兰头吃不起，便把那嫩春笋跟着焯水切碎，加上徐家铺子?的臭豆腐拌了，就?着这?菜喝上二两小酒，口中虽有些涩麻，更多的却是舌尖上的沁凉，当真美的神仙都不换。

白茅草的孕髓从叶鞘中抽出，掐去老掉的部分，跟春螺和火腿同炒，黑白红绿煞是好看，最妙的是荤素层次分明，宛若在红尘幽谷中往返，徐墨阳还遗憾了一下可?惜现在的和尚不吃肉，不然又是一道禅机菜。

入红尘不变其心，出红尘不改其至，这?是多好的噱头啊，偏却不能用了，于是愤怒的徐墨阳将本来就?黑心的价钱抬得更高，还推出了限量模式，却让有钱人家争了起来，每天少少几份从来都没有卖不完的时候。

野蔷薇的嫩茎，撕掉连叶带刺的老皮，与腌过的里脊肉同炒，出来的时候盛到瓷盘中，条条短短格外分明，颜色鲜亮的赏心悦目，即使是最看重身材的女?郎也忍不住要上一碟大快朵颐。

第80章 野菜饼 唐王换代的大机缘

放干野菜的仓库租了一个又一个, 旱灾也不紧不慢的到来?，先是常年不断的溪水逐渐干涸，再是庄稼大?片的缺水, 年轻的男女?可能?还没觉察到什么，村里的老?人心里已?经泛起了嘀咕，有?些更是开始悄悄买粮。

长安城中人大?多不以农业为生, 但谁家都?有?个七拐八绕的村亲乡友，所以来?自土地的焦虑也传染了长安，粮店逐渐嚣张的价钱就是最好的象征。

徐墨阳这边依旧按部就班的过日子，只是野菜的收购价也开始随着粮价的调整而上下波动，不过总体来?说还是野菜迅速贬值, 来?卖的人也开始逐渐减少。

毕竟这个时候的野菜虽然老?了，但并不是不能?吃，顶多就是口感?有?些糟糕，晾晒野菜更是没有?什么技术含量, 不少人在察觉到天气不对的时候，都?有?了存粮食的心思。

若是没有?灾荒，顶多只是少卖些钱；可若是真的来?了灾荒, 这可能?就是救命的吃食。

这片土地上的人都?饿怕了。

徐墨阳确定野菜收购的事情秦娘子干的有?模有?样后，便把这件事情给丢开了, 他的能?力?有?限，无法是一人救一人，只能?救一人是一人。

写《唐娘传》下, 跟星星大?街小巷的晃悠, 定时定点去喂狸奴，再偶尔去看看自家在坊里养的猪仔，跟秦娘子说说新?鲜吃食, 摆个摊卖点用?不上的东西，时间也就这么过去了。

高高的日头依旧悬挂于天，没有?丝毫下雨的征兆，连护城河的水位都?在逐渐降低，天气也日渐闷热起来?，同样被焖住的，还有?长安城人的脾气。

来?往的人脸上焦躁之色日益增多，人们似乎生活的一日既往，可在这座巨大?的城市中，似乎每个人又都?压抑着什么，构成了一股日益诡异的气氛，没有?谁说什么多余的话，只有?粮店打出了限购的招牌，好像所有?人都?在等待一个时机。

然后爆发。

“急报”

兵卒骑着快马狂奔在朱雀大?街上，扬起的滚滚烟尘像是滚油泼水，转眼便在长安城掀起滔天巨浪，人们有?些惊慌的议论着，抑制不住的焦虑出现在众多的面孔上。

随着大?旱的消息从皇宫中传出，人们的各种情绪像是终于找到了宣泄口，如滚水落地猛兽出笼般爆发开来?，到处都?是喧闹，入眼便是惊慌，徐墨阳本?来?是想出门逛逛的，看到这么疯狂的架势果?断回家，还不忘在经过西街的时候让叶娘子提前闭店。

比起财务上的损失，性?命才是最重要的。

“家中的米面不少，但叶子菜最多吃上两天。”

菜无肥不绿，在农家肥占据绝对主导优势的时代，徐墨阳考虑再三，还是放弃了在院子里种菜的诱人计划，除了保存时间久的萝卜白菜，家中的菜肉大?多是随买随吃。

“没事，安全优先。”

徐墨阳没有?在口腹之欲下多做犹豫，还特意强调让叶娘子这几天也别出去开店。

“若是有?人起了什么坏心思，就来?不及了。”

见叶娘子有?些不赞同的模样，徐墨阳难得强硬了一把，如果?叶娘子真的是膀大?腰圆，能?一拳轻松打倒一个男人也就算了，可叶娘子的大?多数心思放在做生意上，并没有?提升多少武力?值，这么出去纯属给人送菜。

“什么时候你能?打倒一个扛包的汉子，我就不拦着你在这种时候出去。”

码头扛包的壮汉都?是日日讨生活的，即使不是各个都?膀大?腰圆，手脚的力?气也不俗，叶娘子不用?想就知道自己不是对手，只能?不太高兴的暂停亲自赚钱路。

“我去问问她们有?没有?想去店铺做工的。”

自己不出去赚钱，那?就让胆子大?的人上就是了，大?不了多给些分红，人为财死?鸟为食亡，徐墨阳不清楚穷人家的日子，叶娘子却明白现在对一些小娘子是个好机会。

一番挑选之下，一位跑的极快，力?气比同年男子还要稍大?些的女?郎被选中，光荣的担任了西街掌柜之一的职责，在众人羡慕的眼神中加薪走起！

这次爆发和混乱持续了两三天，那?宫中的天可汗死?撑着没有?发罪己诏，只是派出不少侍卫和兵卒维持秩序，人们发了心里那?股邪火也渐渐冷静下来?，粮店的人流量日日爆满，没两天不限量的粮食开始限量，本?就限量的供应量更是直线下滑。

徐墨阳这边也受到了影响，要求把工钱换成粮食的女郎一下子多了起来?，别看徐墨阳这边跟粮店都是同一个价钱，可徐墨阳这边换上一些粮食，回头还能?去买一回粮店的限量，在这个有?钱都买不到粮食的时候，她们已?经赚了。

为了达到收支平衡，徐墨阳的店也开始全数用粮食支付，叶娘子专门准备了几只桶，不同的粮食分门别类的放好，满了直接放到驴车上带回家，再换给来自四面八方的女郎。

为了能?换到更多的粮食，徐墨阳还费心思研究了几款好做的吃食上新?，才算是把粮食的口子给勉强堵上了。

旱灾比徐墨阳想的要来的快，但没有?他想象中那?么严重，虽然也不时有?流民来?到长安，却只是三五成群的小队，而不是黑压压的看不见尽头。

“今天开始做野菜饼吧。”

跟两位娘子商量了一下，徐家便又放出了招工的消息，这次招工是短期工，没有?报酬，但是管两顿饭，单身女?性?力?气大?者优先，即使是这样苛刻的条件，一放出来?也是应聘者众多，两位娘子挑了那?身上干净目光清正的，便带着她们又到了一处小院。

“我们敲门的节奏是这样的，除了我们来?敲门，不然谁都?别开。”

小院离野菜收购点不远，但这地方终究只有?女?眷，徐墨阳一点都?不敢小看全年发情的男性?人类，母鸡少年的事情他还记得呢，有?些人急了眼连动物?都?不放过，虽然这些女?郎因?为饥饿没有?几分姿色，但好歹也是个人。

“磨磨的事情交给它就好，你们主要是揉面。”

指指已?经套在石磨上的小毛驴，秦娘子又招呼几人过来?，这院子是短租的，徐墨阳等人在换了一批粮食后，已?经陷入了暂时的财政危机。

秦娘子给众人演示了一下野菜饼的制作过程：泡发好的野菜洗干净，剁碎放到石磨里磨碎，然后跟磨过一遍的粗面混到一起拍成饼状，放到蒸笼里蒸熟。

本?来?是想跟烘烧饼一样的做法，奈何烘烤这项高端技能?不是每个人都?掌握了的，索性?直接用?不会损失原材料的蒸。

秦娘子演示的很清楚，众人做了两遍便大?概掌握了野菜和面粉的比重，利落的按照秦娘子的分工开始动手，徐家的待遇向?来?是有?名的大?方，若是这回做工表现好了，也不愁没有?下一次。

野菜饼子做好了就往筐里放，驴车上的筐子满了就驾到城外去，碰上愿意吃的流民就一个人分两个，只是至少当场吃了半个才能?走，徐墨阳可不想让一些不缺粮食的人过来?抢占别人活命的机会，老?野菜和粗面饼子结合，能?吃下去的是才是真的饿了。

家里的猪在粮价飞涨的时候就都?宰了，火腿腊肉香肠熏肉……徐墨阳正经吃了好些天的新?鲜肉和猪下水，还小心的打了个放了一枚辣椒皮的微微微辣火锅，一家四口吃的眉开眼笑眉飞色舞，脸都?肉眼可见的圆了一圈。