叶娘子这次招揽的人手很多，豆腐制作本就?是薄利多销的生意，若是只少少雇佣几个人，徐墨阳这边的豆子就?算明年?都不一定能消耗的完，回本慢倒是小事，就?怕被人猜出来粮食的事，索性把摊子铺开铺大，只要种类够多，就?不怕没有盈利产品。

跟徐墨阳商量以后，叶娘子决定西?街那?边只是象征性的卖些豆制品，关键是要让人知道她们这边也能买到豆腐，主要走批发路线。

豆腐的市场很大，豆制品更?是一片蓝海，叶娘子也不打算跟那?几家豆腐坊争，大家都能吃饱，为什么非得?斗成乌鸡眼一样？

叶娘子的豆腐坊，就?这么默默的开始试营业了，西?街的店门口摆上了一大桶豆浆，还有少数豆花和豆腐，有人问起来的时候便顺口答上一句，倒也做成了好?几单生意，只是大规模的长期订单却一个都没有，叶娘子也并不觉得?失望，消息是需要时间来传播扩散的。

徐墨阳记下的豆腐做法是酸浆豆腐，第一次做出来豆腐以后，就?有源源不断的酸浆可以点豆腐，跟长安这边的卤水豆腐比起来成本更?低，味道也略有差别?，之前探测消息的时候，叶娘子可是把附近的豆腐坊都买了个遍，自家的滋味可一点不差。

因为还在?试营业期间，只有少少几个女郎在?这边做工，做出来的豆腐也不算很多，光靠徐家和附近的街坊邻居就?能消耗完，叶娘子也并不怎么担心?亏本。

再说了，鲜豆腐放到盐水里，就?是夏天都能存个两?天不坏，现在?能放至少三天，叶娘子都打算好?了，要是真的就?这么惨，三天都没卖出去，直接煮汤放到店里免费送，实在?不行就?拿去喂猪，怎么都不会浪费了的。

想想自己这个煎饼摊子每天能挣的银钱，想想泡菜之类的大大小小零碎收入，再想想家中满满当?当?的粮食，叶娘子的心?一下就?安定下来了。

时间悄悄的过了几天，叶娘子这边的豆腐生意始终保持在?勉强卖完的程度，相?对于火爆的煎饼摊子，只能称得?上不温不火，叶娘子琢磨着要是再等上两?天还没有起色，她就?自己带一车豆腐去坊市里卖，给那?些小贩打个样。

嫩豆腐老豆腐豆腐干，价钱不算贵，滋味也不差，老人小孩都能吃，叶娘子是怎么都不相?信这么好?的东西?卖不出去的。

“我要三十方豆腐，嫩豆腐，老豆腐，豆腐干各十方。”

瞧，生意这不就?来了吗！

“我这边没有这么多，你去光德坊中找那?徐家院子，直接从那?边拿。”

本来是想将院子定在?远一些的崇贤坊，但最后还是定在?了光德坊，叶娘子想想也觉得?有趣。

“好?。”

韩三郎有些忐忑的往光德坊走，生怕叶娘子是在?随口忽悠他，好?在?两?人都是真心?想做生意的，光德坊的徐家院子货物充足，买多了还能便宜些许，韩三郎觉得?这些钱花的很值得?。

老豆腐，嫩豆腐，豆腐干被依次摆到推车上，因为韩三郎是第一位批发商，还被送了一小桶豆浆，一份豆花饭，虽然只是普通的粟米，却也能填饱韩三郎的辘辘饥肠。

吃一碗温热的豆花饭，再喝上一碗豆浆溜溜缝儿，韩三郎精神抖擞的推着车往南边走，东西?市附近的坊市繁华，见?多识广，豆腐坊那?边的价钱也不算贵，自己要想挣钱，得?往偏僻些的坊市走。

比如自家住着的常安坊。

情?况跟韩三郎想的差不多，豆腐越是往南越好?卖，等到回了长安坊，直接就?被清空了三成左右，要知道，前面?几个坊市加起来也不过才卖了三成，再往后面?的和平坊走走，豆腐便都换成了钱粮布帛。

这生意，可比之前卖杂货要好?做多了！

第69章 守山粮 还能长长个头

吃食生意只?要有足够的回头客, 便?可以自然的进行?良性循环。

豆制品市场是一片没有竞争的蓝海，在韩三?郎这个第一个吃螃蟹的人赚到钱以后，很快便?有接二连三?的小商贾到来, 简陋的靠着一双手脚背筐挑担，有钱的推着板车赶着牛驴，来的时候吵吵嚷嚷, 走的时候满满当当，给院子带来了?不少生机。

按道理说，只?有长安的东西两市才能进行?市场贸易，但规矩是死的，人是活的, 总之?，在叶娘子的一系列操作以后，成功取得了?两个月的缓冲期，这段时间不算很长, 但也足够让徐墨阳他们从从容容的把粮食处理完。

至于两个月以后……去外面找个村子就是了?，主角罗三?郎的故事已经写出?了?在唐朝发家致富放康庄大道，徐墨阳不会创新, 难道还不会照抄吗？

底层着手，广结善缘, 适当让利，他不准备三?妻四?妾，也不打算封侯拜相, 只?是想舒舒服服的过上一辈子, 总不至于还有人见不得咸鱼吧。

徐墨阳一边想着，一边捣鼓着守山粮和耐饥丸。[1][2]

两个东西顾名思义?，都是能填肚子的好东西, 徐墨阳从记忆的角落中翻出?了?两种食物的制作方法，看中的就是它们的不起眼和超长保质期。

守山粮，简单做法是将萝卜和糯米蒸熟，一起捣烂以后用砖形模具塑形，然后令其自然风干，主要优势是可以随手放，甚至可以砌墙，而且可食用性不会随着时间流逝丧失，吃的时候弄干净，一块能煮出?一大锅。

当然味道就不用考虑了?，毕竟当你?都到了?吃这玩意的时候，还能挑剔食物的口感？

徐墨阳想想自己房间的大小，琢磨着可以在自己房间里面砌上一圈这个守山粮，虽然房间会显得小上一些，但比起保命来说这都是小事。

耐饥丸，相传是清代出?现的配方，主要做法就是糯米炒黄红枣蒸熟，按照一比一的比例捣成均匀的糊状，团成鸡蛋大小的丸子晾干，放到坛子里也能保存几年，据说吃了?一个能半天不饿，徐墨阳也不确定是不是真的，但这些糯米他准备留下一百斤日常用，剩下的全做成这两种吃食。

若是用不上那当然最好，可徐墨阳从来不敢低估人性。

如果……那这就是他们三?人最后的保命食物。

徐墨阳把守山粮的萝卜和糯米比例记下，等待十天后的结果，他只?恨自己当年选了?社?畜的道路，不然跟着妹妹打下手，哪里还需要操心这个食物的配方，直接用就好了?。

想到妹妹除了?制作美食，还在粉丝的要求下逐渐掌握了?烧瓷制墨做毛笔，造纸刺绣做鱼竿的多种技能，徐墨阳有时候都会觉得是不是帮他穿越的存在选错了?对象，明明他妹妹才是拿着天选之?女的剧本的啊。

虽然如果真的有选择的机会，徐墨阳还是会选择自己来到这个时代，而不是让妹妹过来。

***

也不知道皇帝是不是故意为难人，除了?五千斤粟米，一千斤稻谷，还有一千斤糯米，一千斤麦子外，剩下的粮食都混在了?一起，仔细看看还能挑出?来沙子，唯一庆幸的就是至少没有霉烂，不过要分开也够呛。

“要不，给她们熬杂粮粥？”

叶娘子看着这些粮食也有些沉默，这怕不是抄了?些踢斗的人家的粮食吧。

踢斗，跟大斗进小斗出?一样，都是苛捐杂税中捞油水的常用手段，具体措施是在粮食倒进容器以后，小吏会对容器踹上一脚，于是满当当的粮食便?会撒出?来一些，据说有经验的吏员，一脚下去粮食能出?来多半。

这些地上的粮食的最终去向?……叶娘子在幼年的时候，有个女伴便?是那小吏家中的娇宠，家中的阿翁一辈每天都能吃上一口白米粥。

“也只?能先这样了?。”

若是十斤八斤的粮食，大不了?狠狠心挑一挑便?是了?，可这上万斤的粮食……徐墨阳就算把眼睛给挑瞎了?都是杯水车薪，还是给女工们做吃食吧，左右里面也有些糯米白米之?类的好粮，在营养上比现在她们吃的还丰富呢。

至于味道……在这个大多数人都营养不良的时代，补身子可比吃食的味道重要的多。

“回头再买些磨盘回来，隔两天做一回杂面饼子。”

徐墨阳琢磨着过两天做几个合适的筛子，把能分离出?来的粮食尽量多分出?来一些，杂粮里面五谷俱全，单分出来哪一种都是赚。

“行?。”