今日却难得的不想吐，无力地靠在床背上，董温慧居然有了点想要再吃一口的冲动，想在死前尝尝这碗是不是跟阿娘做的一样，莼菜是不是像裹了层凝液一般顺滑，鱼肉是不是很鲜美。

等到下一口送到嘴边时，她也顺从吞下去，莼菜是什么味道？鱼片是什么味道？

董温慧一点都尝不出来，她没有力气，紧闭双眼，只有时而急促的呼吸声证明她还活着。

为什么尝不出来，为什么一点味道都尝不出来呢。

她很努力想尝出味道来，吃了半碗后，已经是她的极限，米夫人没有再喂下去，可脸上的惊喜却是怎么都掩盖不了的。

董温慧渐渐地发现，她好像尝到了盐豉的味道，那是阿娘做鱼羹时最常用的，尽管特别淡，可她就是尝到了。

她不停地喘着粗气，眼泪从她干枯的脸上滑下来。

是阿娘，是阿娘不想让她死去，不然怎么就光尝到了盐豉的味道。

不然为什么那么久了，她都还活在这个世上。

她艰难地开口，嘴巴发出的声音有限，米夫人扑到她嘴边，听到董温慧一个字一个字地往外头蹦，“阿、姐，我、要、活、着。”

我不想死了，我还没有替阿娘尝过那么多好吃的，我不能死。

米夫人热泪盈眶，她的泪水打湿了一大片的被褥，紧紧抱着董温慧失声痛哭。

祝陈愿从董府出来后，没有让米夫人相送，也没有坐马车回去，而是自己慢慢踱步回去。

从昨晚她隐隐约约就想到了一点，为何董母总是做鲈莼羹，让吃不下东西的董温慧念念不忘。

因为鲈莼羹有下气止呕的功效，而谁适合吃这个呢？

心绪郁结导致呕逆的人适合。

祝陈愿缓缓呼出一口气，不是她做的鲈莼羹好吃到让董温慧有了求生意志，而是董母知道女儿有心结，每每都给她做鲈莼羹。

莼菜又并非一年四季都有，鲈鱼也并非四季都肥美，可这些都不重要，因为鲈莼羹最关键的还要数盐豉，一个常年喝盐豉汤的人，怎么都会尝出点味道来。

她希望董温慧能明白好好活着，比什么都重要。

25. 地黄馎饦 碧涧羹

与董府的萧条不同, 外头的云骑桥人头攒动，这里是整条街上最兴旺的地方，大抵是外头来的商客都在这边的脚店住宿, 白日又拿着货物出来买卖。

桥上没有浮铺, 全是面相或精明或朴实的商客蹲在那里, 前面摆了几个布袋子, 里头大多是果干，有如林檎旋、沙苑榅桲、河阳查子、人面子、巴榄子等。

祝陈愿各买了一些, 吸引她目光的还要数旁边小贩在做的夹脊肉烧饼，烧饼在烤肉铺里头散发出面饼炙烤后的香味来。

她要了一个，包在油纸里头烫得无从下口，边走边等着烧饼晾凉, 夹脊肉烧饼最好吃的就是里头夹肉的地方，用猪的脊肉敲打，腌制后再裹粉煎制, 包在烤好的烧饼里头。

烤得酥脆的烧饼里头吸满脊肉的汁水, 让原本口感发干的饼变得鲜活起来，一口下去肉特别幼嫩, 饼皮软又有麦香。

祝陈愿喜欢这样的市井美味, 既好吃又朴实，不需要用多上好的食材，仅仅只是普通人烹饪出来的美食，往往让她动容。

尤其今早看到董温慧那形销骨立的模样, 浑身透露出行将木就，她就觉得从肚子里头一直难受到心里，得吃点东西缓缓。

吃着夹脊肉烧饼，走在阳光底下, 她想，如果有一天，董温慧彻底好起来，想带她去尝尝早市里头的糖饼、沙团，或是胡饼店里头的宽焦、侧厚、新样、满麻，也可去夜市吃一碗热气腾腾的肠血粉羹。

抑或是去羹店、包子酒店、南食店、川饭店混一顿肚饱。

世上那么多的人间美味，总要尝一尝，等尝遍南来北往的风味，总有值得眷恋的。

祝陈愿盼望能有那一天。

她穿街过巷，回到食店门前，春旗飘荡，门口尘土飘扬，祝陈愿看过去，夏小叶握着一把扫帚，在扫门口的灰尘。

“小娘子，你过来了，今日国子监放得早，我闲来无事，就帮着扫扫外头。”

夏小叶笑得傻气，不过近来吃得好，脸也长了些肉，倒是多了几分秀气。

“来来，歇会儿，进来我有事跟你说。”

祝陈愿接过她手边的扫帚，放到门口边角，开门进去，两人坐在院子里的石桌上。

“说实话，当初把你招进来，其实就是想给自己找个打下手的，并非全是你现在做的活计。”

她望向夏小叶的眼睛，停顿了一下后，才又开口说道:“而是会厨艺，至少能够一些基本菜式的处理手段，譬如鱼片怎么片，肉怎么煮，火候怎么看，调料怎么放。我呢，也从来没有正式教过你什么，可现在却想问问你，是否愿意跟我学几手？”

夏小叶的呼吸开始变得急促起来，心跳有些加快，紧紧攥着自己的衣衫，听她后头要说的话。

“我的年岁还不足以收徒，手艺也还有所欠缺，所以我们两个并非师徒关系，你也不用担心，教你的都是比较简单的处理方法，跟传家学手艺无关。你今日好好想想，再跟我说。”

祝陈愿的话音刚落，夏小叶涨红了脸说道:“我想学的，小娘子，我真的很想学，到时候我学得不好，你就像平时那些酒楼里教学徒一样打我骂我都行。”

她太渴望有一个机会，可以摆脱贫苦，可以从那昏暗无光，雨天还漏水的房子搬出去，可以让阿爹不再做那耗寿命的活计。

现在，那个机会摆在她的眼前，厨娘在汴京有多抢手她很明白，就连在那打下手的都有富贵人家抢着要，只要能吃苦，就能赚到银钱。

“小叶，你要明白，会下厨跟有一手好厨艺是不一样的，前者容易，后者辛苦，你要真正给我打下手，我会很严苛的，你再好好想想。”

“我愿意的，小娘子，我真的可以。”

夏小叶连忙抢白，她话里全是认真。

祝陈愿在这一个月里头，看得很清楚，很明白夏小叶是个什么样的人，她有韧劲，又懂得知恩，不会是那种得志便猖狂的人。

在厨艺上头，她无法帮夏小叶太多，如果她干得足够好的话，祝陈愿已经给她想了一条出路。

早先张巧手离开前，祝陈愿曾拿着那本酱菜册子问她，“张姨，你想不想让这个酱菜册子上头的酱菜传下去？让汴京城里头的人，还是可以尝到跟你张巧手差不多手艺的酱菜。”

张巧手沉默了很久才回她，“如果有人可以帮我将这些方子传下去的话，这样它也算是有个好命，不用扔在那里生尘。小娘子，真有那么一天的话，不要再叫张巧手酱菜铺了，如果可以，我希望铺子名字可以有阿巧两个字。”