桃三爷乐呵呵的夸奖三宝和四宝是孝顺孩子，三宝和四宝扇的更起劲了。

割回家的麦穗都摊开在院坝里晒着，李氏不时用手里的竹耙子翻动麦穗，等到午饭后，麦穗晒得干干的，麦芒蓬蓬的。大人们都手握联架开始打麦穗了，一联架下去，碰的一声，蓬蓬的麦穗就被拍瘪下去，有麦粒飞溅出来。一轮下来，麦穗都被拍成软软的一层麦瓤，刘氏和张氏拿着竹耙子把麦瓤耙走，剩下的全都是麦粒，把麦粒扫到一边，再把麦瓤摊开继续拍打直到麦粒全部脱下。

家人人手多，很快把上午割的麦穗拍打完，院坝里晒得全是新脱出来的麦粒。一家人又出去割麦穗了。

往年割麦期间还担心下雨，麦子抢收不及时会长芽。今年天旱，倒是不用操心抢收和晾晒问题。这七八天时间，一直都是早晚割麦，中午打麦穗，等到麦穗割完，麦粒也差不多全部脱出来了。

这些脱好的麦粒并不能马上装进粮仓，除了晾干水分，还要清理麦壳麦芒和石子。这些活都是女人们的。孩子们每天戴着大草帽提着小篮子，到麦田里拾遗漏的麦穗。

等到孩子们拾完麦穗，男人们接着去麦田里割麦杆。

男人们把成捆的麦杆背回家，柴房太小，堆的都是树枝树干这类好柴火，像麦秆这样的柴火，不耐烧，还占地方。

桃三爷砍来竹子，破成竹条，把麦秆盘在一棵榆树周围。麦垛子越盘越大，越盘越高，桃三爷看了看麦垛大小，觉得合适了，就不再收麦秆，剩下的麦秆堆砌在麦田里，沤烂了做底肥。

村里到处都堆着麦秆垛子，孩子们在麦草里藏猫猫，或者从麦垛上往下跳。很多宝塔一样的麦垛，几天功夫就被孩子们玩散架了。

割麦期间，迎来了一年一度的端午节。

端午节是很传统很重要的节日，全村老小都被节日的气氛感染，暂时忘却了农忙的劳累。桃家村人过端午节不包粽子，而是蒸包子。

李氏一早就背个背篓全村晃悠，割上几捆艾草，摘几把花椒叶，折几枝柳叶桉，拔几丛香龙草就回家了。艾草分成小捆，正房东屋西屋门上各挂一捆。李氏把艾草、花椒叶、柳叶桉放到锅里熬成褐色的草药水，用棉布蘸着给孩子们擦身子。

大宝他们每年都要被李氏按住浑身擦一遍，最后还在每人头顶涂抹些雄黄。他们不喜欢这个味道，李氏说这个药水擦了不生痱不长疮，雄黄能驱虫蚁。

几个孩子扭捏着不擦澡，李氏就祭出杀手锏：“谁不擦，谁中午就别吃南瓜包子！”

“每年都这样！”孩子们抱怨着，为了中午这顿南瓜包子，必须忍受怪味药水的涂抹。

刘氏和张氏在菜地了摘了两个青绿色的大南瓜，这种水南瓜是水水脆脆的，可以炒菜吃，还有一种面南瓜是金黄色的，不适合炒菜，适合蒸着吃、做南瓜饼或者熬南瓜汤。

刘氏和面发面，端午节用的是纯纯的白面。

张氏熟练的把两个水南瓜洗净，挖掉里面淡黄色的内瓤，切成细丝，用盐腌着杀水。张氏拿过一个大盆，加入揉掉水分的南瓜丝和腊肉丁，再加葱姜盐和少许辣椒面，搅拌均匀放好。

刘氏擀皮很快，张氏包包子也不慢，很快一个褶皱均匀的大包子就成型了。

蒸笼里摆满了包子，一层一层架在蒸锅上。蒸锅里的水已经开了，蒸笼包裹在白白的蒸气里。

白白胖胖的南瓜包子像金字塔一样叠在盘子里，大人们吃的包子上浇着红红的辣椒油，孩子们吃原味的。

热热软软的包子一口咬开，嫩嫩的南瓜丝已经被蒸软成泥状，腊肉汁浸在南瓜泥里，浓香而不油腻，让人食欲大开，再裹上红红的辣椒油，更是美味无比。

桃三爷讲着端午节的由来，大宝问道：“爷，为什么我们不包粽子划龙舟？”

“臭小子，哪有那多大米糯米给你包粽子，你看那河小的能划龙舟吗？”桃三爷乐呵道。

“也是！”大宝点头。

“不管吃粽子还是蒸包子，只要咱们是真正用心在过这个节日就行了。”桃三爷说道，“等你们长大了，万一能吃上粽子划上龙舟，指不定还怀念着南瓜包子的味道！”

“南瓜包子最好吃了！”四宝腮鼓的高高的，嘟囔着。

“嗬嗬，臭小子！”桃三爷笑道。

第二十五章 祭天

更新时间2014-12-10 13:16:34 字数：2582

端午节短暂的休憩后，人们又开始忙着种玉米和高粱。

等到麦子晒干收拾干净装仓完毕，桃三爷笑眯眯的跟家人宣布，今年虽然天旱，麦子跟去年比并没有减产。这也归功于麦苗返青拔节和灌浆的时候，补足了水分，一份辛劳一份收获。没有什么能比庄稼人收获粮食更令人高兴的事。

桃三爷盘算了一下赋税和族粮的数量，心里也踏实多了。他吩咐李氏挑了些新麦子到磨坊磨了一袋子白面，做些藿香饼子献祭老天。

藿香饼和韭菜饼做法一样，只是多了一味藿香。

李氏去后院菜地里看了看几颗藿香的长势，茎差不多有大腿高了，叶片清翠鲜嫩。李氏摘了十多片藿香叶子，洗净砌末。

白面擀成桌子一样大的面皮，摸上油，撒上韭菜末、腊肉丁、蒜末和盐，还有最重要的藿香叶碎末，在把大面皮卷好、切段、收口、压成圆饼，小火慢慢炕熟。

孩子们被藿香饼的味道吸引到灶房，往常家里做韭菜饼，守着灶房也能吃上些饼渣渣，今天几个孩子守了半天，除了闻香咽口水，一个饼渣渣也没吃上。

李氏端着一簸箕藿香饼到前院，院坝中间摆着两条长板凳，李氏把簸箕放在长板凳上。桃三爷站在旁边，朝着藿香饼念念叨叨，庄稼人哪怕付出再多的辛劳和汗水，仍然感激老天赐予的收成，仍然怀着一颗敬畏的心，在享用新产的粮食前，要先献给老天享用。

仪式很简单，片刻之后，李氏就把藿香饼端到饭厅。

饭桌上，一家人满足的吃着辛劳换来的粮食。白面做的藿香饼很好吃，藿香独特的味道融合着腊肉汁比韭菜饼还要美味。

“这麦子收进粮仓，玉米红薯咋办？”桃三爷喃喃道：“红薯秧子老长了。”

“爹，咱们先把红薯垄刨好，等着雨水来了就栽红薯秧子。”长富道。

“哎，雨水在哪？地都干的裂缝了，割麦杆的时候又不是没看见！”桃三爷愁道。

长贵说：“大不了，我和大哥挑水灌，也要把红薯栽上。”

“河水都下去一半了，我看啦，再不降雨，啥都没收。”

“先吃饭吧！说这些影响胃口的干啥？”李氏朝着桃三爷道。

桃三爷不说话了，慢慢吃着手中的藿香饼。

午饭后，一家人都在家歇着，农忙了快一个月，这几天闲下来，都在家好好休整。

李氏和儿媳妇们在院角的梨子树下纳鞋底，大秦氏提着个小包袱过来。

“三嫂子纳鞋底呢！吃了吗？”大秦氏乐呵呵的走进院子。