第52章(1 / 1)

崔如英道:“吃饼子。”

已经烙好几块了,烙好之后就在外面放着?,能更酥更脆。

为了方便吃,她让二丫把饼切成小块,薄脆的饼皮,香软的饼瓤。

四郎看那饼颜色金黄,不禁道:“三姐啊,这饼都?看着?这么好吃了,锅里的是不是更好吃?三姐,你真?是最好的姐,回来又给我带点?心,又做这么好吃的给我吃。二姐你也?好,我快给你们捏捏。”

二丫道:“别捣乱,还?得烙饼呢。”

崔如英让四郎捏了两下,然后支使弟弟去薅两根小葱。

炖了好一会儿了,饼也?做熟了,一会儿大火收个?汁,就能开?饭了。

大郎在这坐了小半天,除了偶尔进屋看看六丫,就盯着?灶膛里的火,天有些热,他额头?鼻尖都?出了不少汗。说实在的,在这坐着?实在煎t?熬,热就不说了,香味还?一阵一阵的。

让崔大郎想起从前家里有些小钱的时候,那会儿隔段时间就能吃到?肉。

若是娘也?在就好了,一家人一起吃。

崔如英算着?时辰,“大哥,差不多了,锅盖儿给掀开?吧。”

崔大郎让妹妹躲远点?儿,锅盖掀开?热气腾腾,然后就是翻涌而出的香味。

崔如英眯了眯眼睛,她觉得这味道有些霸道,因为一直是小火,所以汤没见少太多,四大块鱼段堆在汤中,一切辣椒段香料做了点?缀,还?有些五花肉片在汤中起起伏伏,晶莹剔透好似下一刻就要化了。

锅里除了肉还?是肉,不像前两次炖五花肉和?鸡肉,还?有鸡蛋和?土豆这些。

加了五花肉,让这锅鱼添了几分香味。

汤的颜色是褐黄色,鱼被煎焦的皮这会儿已经泡得很软了,有些地方露出染成褐色的鱼肉,看着?就好很入味儿。

崔如英尝了尝汤汁的味道,现在有些淡,不过还?得收汁呢,“大哥,加把火。”

几把柴火添入灶膛,锅又飞快地开?了上来。

今儿做饭早,午时饭就熟了了。崔如英先盛出来一碗,泡了些饼,让二丫给刘婶儿家送去。

给人送东西,都?是拿好的送,二丫这会儿说了话,跑回来家里也?开?饭了。

一人一个?大碗,饭桌中间摆着?一大盆鱼。

饼子就放在盘子里,谁吃谁夹,崔大山直接拿了张大的,舀几勺子汤,把饼往鱼汤里泡,鱼汤热饼凉,吃起来正正好。

鲤鱼有刺,但跟鲫鱼比起来却不算多。

崔如英把饼泡进汤中,等到?里里外外都?浸了汤汁,这才吃了口?饼,外酥里嫩不说,汤中的些许辣味恰到?好处,再尝口?鱼肉,小火慢炖容易入味儿,没有土腥味,只有鲜嫩。

鱼是崔如英看着?杀的,新鲜极了,肉也?是一瓣一瓣的。

她本想问问味道如何,看一家人埋头?苦吃,这也?不必问了。

崔大山吃得口?大,鱼刺直接给嚼碎了,不过孩子小,他分心给五郎挑挑刺,四郎就不必了,但看他狼吞虎咽,崔大山伸手照着?四郎脑袋就是一巴掌,“慢点?,别卡了刺。”

四郎舔了舔嘴巴,“爹,这也?太好吃了,真?香啊!这个?饼不泡汤都?好吃,干吃好脆!”

崔大山想,三丫去侯府,能学到?不少东西,不过这孩子也?聪明,这才几岁,就能做这些了。

崔大山这一顿当真?是吃饱了,饼可劲儿吃,鱼头?最后也?让他给啃了。

鱼头?大,就着?饼吃也?香,桌上六口?人,最后吃的只剩下鱼汤了,这汤明儿还?能泡饼子吃一顿。

至于里面的五花肉片,炖得时间久,跟红烧肉差不多,早就吃完了。

吃过饭就犯困,不过还?得刷锅做生煎,崔大山睡了一会儿就去忙活了。

昨儿卖生煎的时候也?跟客人说了今儿不去城东,就直接往城西走。

城西比城南富庶,人也?多,有了在城东卖的经验,在这头?也?顺顺利利。

在这边卖的时候同样说了明儿不来,毕竟这包子也?不算便宜,日日都?来买的少,隔一日吃一次别人也?能记着?。

明日再去城东可以多做些,估计都?能卖出去。

两边各一日,到?时候开?了铺子,回头?客肯定多,城北崔如英还?不打算去,世家大族有厨子,大抵不吃这些的。

丫鬟侍卫虽然有银子,却不会常出来。

在家待了一日多,崔如英明儿也?该回侯府了,次日一早蒸包子的时候,崔大山还?煮了几个?鸡蛋,在灶膛烧了两个?红薯,好留着?崔如英回去的路上吃。

家里也?没啥好东西,鸡蛋是前几天买的,补身?子炒着?吃,每天给六丫吃个?蛋羹,怕女儿回去的路上饿,崔大山一下煮了三个?,也?是很舍得了。

崔如英也?没拒绝,笑着?说了声爹你真?好,就背着?水壶和?鸡蛋回侯府了。

一路跑跑走走,半个?多时辰,也?就到?了。

到?了侯府,崔如英先跟李嬷嬷说了一声,然后才回屋。

原以为这会儿屋里没人,结果?绕过屏风一看,许娘子正在床上睡着?,她把动作放轻了些,八成是陆云蓁又找了新奶娘,这样更好,许娘子也?能轻松些。

一个?多时辰后,许娘子醒了过来,见女儿回来很是高兴,先问了问家里的情况,得知六丫长得快,生意也?不错,连鸡仔都?长大不少后露出一个?笑来。

许娘子道:“挺好,三娘子又寻了个?奶娘,姓田,昨儿搬进来的。我们两个?五日一轮换,这样也?挺好的。”

真?让她一直白日看,田娘子夜里来,许娘子心里也?过意不去。

不过就算如此,有了陈娘子被赶出去的事儿,许娘子也?不敢白日回去喂六丫。离得远,万一耽误了正事,那可不行。既然当了奶娘,还?是先尽好自己的本分。

崔如英笑着?道:“娘,这样也?好,都?轻省些。你再睡会儿吧,等吃饭了我喊你。”