“要的，明天我再提罐过来，你做菜用要紧，留家里还是你爹给喝完了”。说完铁牛娘就往外走，走出山洞一段路回头看秋菊还在望着她，摆摆手加快步伐赶紧走了。

等拐弯后才松口气儿慢下脚步，明明一个年轻的小媳妇儿，没见面前觉得一句话的事儿，见面后觉得要求搭伙吃猪头是件丑事，显得她个做婆婆的多嘴馋似的，最后好歹再提罐酒过去才觉得没丢婆婆的架子。

秋菊看婆婆走远才笑着进山洞，她忙着呢，洗了锅碗后还要煮板栗做板栗糕，她打算一次性的把几天的板栗糕都给做出来，免得天天忙这个事。

忙了一下午，孩子们来换板栗糕的时候还有最后一锅没出锅，她让大姜按她昨天的样子把板栗糕分发给摘牵牛子的孩子们。

秋菊以后也会向孩子们收药草，所以最初说的一碗牵牛子换一块板栗糕不能有改变，如果一开始就一碗换一块，大半碗也能换一个，对其他孩子不公平，以后收药草的时候其他人可能也会学着缺斤短两。

***

第二天铁牛走后，秋菊把腌制的猪头拿出来擦干净腌出来的血水，在之前炖鸡汤的火坑里烧一堆火，把猪头上的毛给燎干净，再拿个签子把猪鼻子和猪耳朵里面给刮洗干净。

午饭后，秋菊烧了大半锅水，用布把大把八角花椒桂皮等包起来丢进锅里，加入姜片和野葱，又加了一些铁牛娘和大嫂酿的醋和农家酱，最后加一碗黄酒半勺蜂蜜，水开后再烧一刻钟，香料味儿出来后把猪头放进去，猪头放进去了水刚好漫过猪头，满满一锅。

架上粗木柴开炖，汤沸腾后转小火炖 ，慢慢的水下去了，才开始秋菊是揭开锅把汤汁淋在露出水面的肉上，等汤汁熬的只剩半锅了，秋菊叉着猪头给翻个面，一直在水底的半边猪头明显颜色更亮 ，肉也更软烂，盖上锅盖后锅洞里的火就保持半熄不熄的样子熬到晚上，免得汤汁熬干了。

晚上铁牛回来，秋菊就把猪头给捞出来，喂他一坨猪头肉打发他去喊他爹娘，在这一刻钟的时间里，秋菊把猪耳朵、猪舌头和猪脸颊切下来切成片沾蒜汁儿吃，等铁牛和他爹娘来了，就让铁牛把猪头用洗干净点斧头把猪头劈开，四个人坐下开始吃。

铁牛和他爹大口吃肉大口喝酒，忙的都顾不上说话，秋菊和她婆婆也一人倒了一碗酒，小口咪着，酸酸的挺解腻。

等肚子填的差不多了，铁牛爹长叹一口气，“以前那么多猪头糟蹋了”，说完就被铁牛娘踢了一脚。

秋菊把猪脑取出来，分成三份，让他们沾蒜汁儿吃，铁牛沾蒜汁递给秋菊让她咬一口，秋菊说她吃撑了吃不进去才作罢，剩下半碗黄酒也倒给铁牛喝了。

第11章 十一章 进山

一顿猪头肉吃下来，秋菊公婆对她的印象直线飙升，铁牛爹甚至单方面决定了以后所有猪头的所有权，但猪又不是铁牛和他两个人打回来的，总要考虑到嫂子们的意见，秋菊以猪头吃多了会腻为理由给拒绝了。

而铁牛吃了太多的肉，担心他不消化，就让他送他爹娘回来之后帮忙蹍牵牛子，牵牛子药性寒凉，男人喝无所谓，但女人和小孩儿要注意，秋菊打算所有的牵牛子碾碎后，一大半放在锅里炒制，出锅后再蹍一遍，蹍成粉状。

铁牛推着的小石磨还是跟山里的大夫借来用的，猎人聚集的山里不可能没有大夫，这个大夫还是最初建村时从山寨里抢来的大夫的孙子，在外伤治理上颇有一手，熬制止血药粉、雄黄粉都忙的脚后跟打后脑勺，在其他方面就不太重视，所以在铁牛去借石磨的时候，人家一打听秋菊会治点小病很痛快的就出借了。

这天晚上睡得很晚，一直到铁牛消化的差不多了才上炕睡觉，期间喝了两碗大蒜熬的水，没有给他吃牵牛子。

*

和往常的时间一样，秋菊和铁牛就起床了，虽说不用起早去打猎，但进山伐树也是能起早就不贪晚。

铁牛背个背篓，背篓里放了个麻袋和几个饼子和水囊，秋菊跟在他身后往公婆家走去。

他俩到的时候公公和三个哥哥都准备好了，一人一个砍刀、一卷很粗的绳子，看到铁牛来了拿起就准备走。

“四弟妹，你不去，他们今天去砍树，我们去了也帮不上忙，等他们烧上火了我们再去”，二嫂看见秋菊跟她们打个招呼也跟在后面走，忙喊住她。

秋菊听见了站在那里也不知道还能不能去，铁牛也没给她说不能去，在昨晚他就说今天带她出去玩来着，所以她就跟着他们走了，看见嫂子们没动还以为是家里有孩子走不开。

“没事，二嫂，我带秋菊去山里看看，我们砍树她在周围看着，而且她走路快不会拖后腿”，铁牛回头对嫂子说，拉着秋菊快跑几步撵上哥哥们。

“嘿，年轻就是好啊，看四弟对四弟妹多好，背着背篓还要拉着手，再看他二哥，走的快快的，生怕我也撵上去跟去山里了，听到我的声音头都没回”，二嫂看着铁牛和秋菊的背影酸酸的，算算她也才结婚八年。

“别酸，你嫁来的头一年小泉爹也带着你去摘花摘果的”，铁牛娘对爱比较的二儿媳妇说。

“那都多少年前的事了，现在看见人家感情好的，我还是酸，娘，你背地里教教你三个儿子，不能婆娘生了孩子就不值钱了吧，现在回来就是吃饭睡觉，山里那么多野花，也没想到给我揪一把”。

铁牛娘看着走到身边的二媳妇，“我可不管，结婚了他就由你教了，想要什么样的往什么样的训，要是训岔了道，也是你接手”。

**

再说秋菊一行人，走出住的山谷，走过一片石滩，就拐进了林子里，说是林子，是相对石滩来说，长着稀稀拉拉的矮树，地上的杂草也不多，脚印却不少，铁牛说这里的树每年都会定期砍伐，一是离村里近，二是村里的小孩儿好到这里来玩，掏个鸟蛋什么的，树高了孩子摔下来不得了。

走了将近半个时辰才看到深绿的颜色，不经人大规模修剪的树都长的又粗又高，枝干虬劲。

铁牛他们走在前面，秋菊只踩他们的脚印走就可以，她拉着铁牛的手，借他的劲儿，走的很轻松。

秋菊看见有一片树长的很密，有好几棵树都是歪的，就像她之前用来搭稻草屋的树一样，但她看他们像是没看到一样径直往前走，她也不了解情况没敢说什么。

又走了半个时辰，一行人停了下来，秋菊看铁牛爹走到一颗树旁解下一根布条跟身上都衣服比了比，说声“是这里”，他们兄弟几个就拿着砍刀准备开干，铁牛摸摸秋菊头发，把背篓给她让她在周围转转。

秋菊看着他们咚咚咚的砍树，观察了一下周围的环境，发现不远处的树长的挺开，应该是修理过的，想着枯木头上会长蘑菇，来这么多天都没吃过蘑菇，就走过去看看。

那些树根有的腐烂了长了青苔，有的树根从旁边长出了新枝条，秋菊巴了巴没有看见蘑菇，倒是摘了一捧干木耳，绕过几个树根发现下面的树地势低些，把背篓留在下面人扶着树溜下去，在一层枯叶里翻出了小蘑菇，扒开落叶发现下面的土壤是湿润的，这里地势低太阳照射不到才能有蘑菇生长。

秋菊挖了几个出来拿去给铁牛看，问问是否能吃，她认识的只有一种能吃的，但山里蘑菇种类多，看着好吃的或许有毒，长的丑的或许味美。

铁牛扔掉一个有毒的，让她挖掉后再把土埋回去，有雨水了会再出蘑菇。

秋菊像大扫荡一样，把那一片蘑菇都给摘完了，装了半背篓，木耳也全摘了，没有东西包只能和蘑菇放在一起。

秋菊特别爱吃蘑菇，没遇到也就算了，现在都走到老窝里来了还不摘个过瘾？

她拖着背篓顺着土壤湿润的地方走，直到背篓装满才罢休，摘的时候只觉得高兴，摘完后腰弯的疼，眼睛也累的慌，站起来活动活动四肢，发现周围环境陌生，空悠悠的，总感觉有什么要扑出来似的，不知道是精神紧张还是怎么，一时之间觉得有砍树的声音仔细听又听不到，背篓也不背了赶紧往回跑。

跑了一半路看到了铁牛，铁牛也是好半天没看到人，喊也没人应，赶紧过来看看，顺着脚印找了过来，听着跑动的脚步声还以为她遇到危险了，也吓出一身汗。

“别跑那么远了，我们砍树不远的地方就有几棵核桃树，我想着让你自己找惊喜些，谁知道你走偏了”，铁牛拉着秋菊脏兮兮的手再去背被她扔下的背篓。

“我也喜欢蘑菇，摘着摘着就走远了，等背篓摘满了才反应过来，而且一个人在这深山里待着有点害怕，总觉得有东西要出来”，秋菊惊魂未定的说道。

两人背着背篓回去，铁牛爹和他哥哥们已经升起了火，在铁牛去找她的时候，他们打了只野鸡，捡了十来个鸡蛋，现在正在烤野鸡和从家里带来的饼子。

看到秋菊，他们招呼她坐下喝口水，待会儿烤好了给她个大鸡腿，秋菊想着他们是烤肉的老手就没去接手。

铁牛也升了堆火，因为大蒜用完了只能喝牵牛子所以不能吃大荤，他要把从家里带来的饼子给烤热自己吃，秋菊洗了手就去火堆旁帮铁牛烤饼子，等接过大哥递来个大鸡腿，只看到焦乎乎的一坨肉，试探着咬一口，柴的像稻草，没有一点水分，干巴巴的，仔细一看没有鸡皮。

秋菊疑惑的走过去看，他们手里的鸡肉显然也没皮，一问才知道，鸡毛哪怕烧掉，毛茬也嵌在皮里，烤出来鸡肉不好闻还扎嘴，所以他们在山里吃鸡都是在烤之前把鸡皮给剥了，肉虽然柴了些但没怪味。

秋菊等明火熄了，就把十几个鸡蛋埋在两堆火灰里，让他们饿了填肚子。