红色的?,各种图案,姜奶奶都会剪。
奶奶剪的?高兴剪多了,姜戎也都让姜蒜他们跑着送去?了其他几家?。
然后就开始准备包个饺子,中午先简单吃点,下午就要开始准备晚上的?食材了,估摸着到时候得准备一个下午了,姜戎预感?……
猪肉豆腐葱花馅、虾仁玉米紫菜馅、猪肉玉米馅、香菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、 韭菜鸡蛋馅、猪肉香菇馅……
每样各做了30个,吃不完的?话也可以留着之后当早餐吃。
饺子皮是末世前买的?面粉皮。
姜戎自己喜欢吃面粉皮,但是姜蒜喜欢吃芋头饺子,然后齐昊又很好奇芋头饺子。
于?是奶奶又单独给?他们俩做了几种口味的?芋头饺子。
芋头饺子做的?好的?话,那皮就是又薄又滑又Q弹的?那种,但吃起来还是比面粉皮难嚼一些?的?,姜戎比较讨厌难嚼的?东西。
大部?分很硬的?东西她?都不爱吃,感?觉嚼的?腮帮子发酸。
正午,姜戎一个人吃了两大盘饺子,以猪肉豆腐葱花馅的?居多。
而且她?喜欢吃带汤的?,还放了些?紫菜和虾米。
奶奶跟她?一起吃的?面粉皮饺子,也难得吃了一碗半。
姜蒜齐昊两个人则把?奶奶今天包的?所有芋头饺子都给?解决掉了。
吃的?最后腰都伸不直了,太太太饱了!
吃完饭,也没有时间休息,洗完碗后就得开始准备晚饭的?食材了。
黄豆焖猪蹄,猪蹄得提前用高压锅炖到软烂,否则奶奶吃不动。
不过姜戎他们三个小年轻都不喜欢太软嫩,嫌没嚼劲,所以她?就准备做两份,一份奶奶吃,一份他们仨吃。
另外姜戎还准备做一些?卤味猪蹄、鸭脖、鸭架、鸭肠、鸡爪,鸭掌,鸭翅、螃蟹、虾和鸡翅之类的?。
这些?空间里?现成的?也有,但姜戎想自己尝试做一下,到底还是自己做的?更健康,就是味道……估计得多练练。
做卤味的?话,这些?食材也得提前清洗,然后放进调料里?蒸煮,等?待收汁入味。
还好她?当初各种调料都是大量收的?,诸如白蔻、白芷、桂皮、八角、肉蔻、甘草、丁香、小茴香、香叶、草寇、山奈、草果、砂仁、千里?香、孜然粒、辣椒、花椒。
另外需要用到的?还有盐、鸡精、味精、白糖、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、黄豆酱、糖色、麦芽糖、红曲粉、色拉油等?。
做这还挺麻烦的?,姜戎按照食谱,每样都有称重放入,不然放多了或者放少?了,她?怕味道会变。
不过这种麻烦事,姜戎直接交给?了姜蒜和齐昊。
她?去?继续准备其他。
比如晚上想吃的?火锅和烤肉,都自己切新鲜的?。
火锅食材,有里?脊肉、嫩牛肉、雪花肥牛、肥羊卷、大虾、鸭血、牛百叶、毛肚、新鲜鱼片、鱼丸、虾滑。
烤肉食材,有猪五花、牛五花、培根、鸡翅、小块排骨、梅雪花松板、眼肉、三角肉、上脑片、牛肋条,以牛肉居多。
搭配的?素菜有奶奶自己小菜地里?种的?新鲜生菜、香菜,还有以前囤的?干海带冷水泡开、末世的?时候囤的?巨型香菇、半人高青菜、足球大小西红柿,跟一人高的?白萝卜、还有自己在?家?培育的?金针菇。
因为家?里?就四个人过年也也没有太讲究,也都是姜戎姜蒜平常他们喜欢吃什么,就做什么。
像火锅烤肉这些?入了冬以后,家?里?就常做了。
另外今天过年,姜戎难得奢侈一把?,把?需要待的?几个地方的?空调都开了起来,目前因为还没通电,用的?还是以前辛绝帮忙安的?烧油发电机发的?电,不过大多数时候还是太阳能和烧油交替着用的?,再加上姜戎平常并?没有挥霍,所以消耗其实不算太大。
另外末世后人们的?身体慢慢恢复到了从?前,姜戎现在?也不比以前,是家?里?出了奶奶以外,第二个怕冷的?。
之前因为异能身体素质提前而消失的?近视问题,也跟着慢慢回来了,好在?度数没怎么上升,所以她?现在?带的?还是末世前的?那副眼镜,一般不需要仔细看什么的?时候,她?是不戴的?。
除了火锅烤肉卤味这些?年轻人比较爱吃。
再还有的?就是一些?家?常菜、水煮鱼、香煎鲫鱼、清蒸鲈鱼、麻辣牛肉、可乐鸡翅、香辣虾、爆炒螺蛳、萝卜排骨汤、番茄土豆牛腩、羊肚菌炖鸡、啤酒鸭、爆炒花甲、香辣鱿鱼须、 油焖大闸蟹、香辣鸡杂、干焗皮皮虾、蒜蓉鲍鱼、蒜蓉生蚝粉丝、蛤蜊虾滑、香辣蛏子、蒜蓉生菜、鱼头炖豆腐、蒜蓉金针菇、酸辣土豆丝、香辣平菇、水煮青菜……
第136章 你把我忘了怎么办
因为空间食材多, 年夜饭也不?用省着,而且吃不?完还可以放进空间,再拿出来的时候口感也不用变,姜戎就准备了很多很多菜, 不过估计就是奋战一下午, 吃饭一小时……
他们现在的胃口也就是正常人的?胃口, 再不?能像以前那?样胡吃海塞了。
另外姜戎的?厨艺,倒是比末世的时候还好了不?少, 这几年没事?就研究研究吃食, 还是有些长进的?。
有时候她懒得做, 也会打发姜蒜和齐昊两个小的?拿着食谱去厨房研究怎么做他们的?晚饭。
比如柠檬凤爪之类的?, 几年下来,他们俩做饭的?手?艺其实不?比姜戎差多少来着。
当然, 总体来说, 她做的?还是要比他们俩做的?好吃了那?么一丢丢的?。
下午现?在一般不?动手?的?奶奶也帮忙处理食材, 有几道奶奶的?拿手?菜,姜戎还特意让奶奶掌勺来着。
奶奶做的?菜就特别有那?种农家小炒的?感觉, 调料放的?很简单,但火候什么的?总能拿捏的?精准到?位。
反正姜戎爱吃。
下午四点左右。
姜戎这会儿正戴着围裙在厨房里切菜, 大门?外响起了敲门?的?声音, 这个点可能是村里的?那?几户人家想来借点什么东西?吧。
也不?用姜戎吩咐姜蒜和齐昊两个人就飞奔了出?去。