吉祥噗嗤一笑,两眼笑得弯弯似对月牙,“没有不正经,我觉得你聪明。”

只有聪明人才会想方设法偷懒哩。

……

这偷懒的第一步,就是在乔玉香来了以后,把一些家常菜的做法和窍门告诉她,比如肉片要先用酒和盐腌制过,这样炒出来肉质鲜嫩有味道,炒青菜的时候要最后放盐巴,因为青菜遇见盐巴水出水,容易变老滋味就不好了。

诸如此类,说起来还有很多,都是吉祥在过去的日子一点点摸索出来的,也是她做菜好吃的原因。

乔玉香听了一个头两个大,这里头的窍门也太多了,“吉祥,你脑子里咋能装得下这多东西啊?行了,你也别给我解释道理了,反正我也记住不,你告诉我咋做,我照办就成,行不?”

“行,都交给你了。”吉祥对乔玉香还是挺放心的,这丫头脑筋活,做事情也麻利。

有了乔玉香掌勺,葛秋在旁边收碗洗菜,吉祥和周老三体力上的担子松泛多了,也有了更多时间来研究新的吃食,研究卖东西的门路。

“三哥,还记得我上次说的鲜花饼不?今天我试着做一回,要是滋味好,和猪肉脯、麻辣小鱼仔正好凑成一套卖。”吉祥惦记鲜花饼很久了,一直没有空做,现在终于有机会了。

周老三当然记得,不过,现在已经到了四月,桃花开了又败了,上哪里找新鲜的桃花呢?

“桃花败看没关系,做鲜花饼滋味最好的,其实是玫瑰,玫瑰酱经常吃能舒气祛瘀,有药效呢,药铺就有卖,咱们去买两罐现成的就行。”吉祥盘算好了,“等做出来给你们尝尝,滋味好就送两盒去黄宅,鲜花饼滋味甜,外表又体面,小孩儿瞧了一定喜欢。”

说做就做,吉祥把周老三也带动成了行动派,想到啥立刻放开手脚去干,和乔玉香打了声招呼后,小俩口揣上钱出去买玫瑰酱了。

他们前脚刚走,后脚老邓头便来送鱼,鱼和水一起装在个大木桶里,老邓头用板车推过来的,乔玉香熟练的拿出一个漏筛,让老邓头把鱼往漏筛上倒,然后称重,一手交钱一手交货。

不过,这鱼一倒乔玉香觉得不对劲,“咋只有五斤?昨天八斤,你们一日送的比一日少,最近不刮风不下雨,这鱼也不难打啊?”

老邓头嘿嘿一笑,解释道,“这打鱼是靠天吃饭,运气不好我也没辙,乔姑娘,我也想多收点鱼,送来好多挣钱不是?”

乔玉香称完重量,把鱼倒到自家木桶里,一边招呼葛秋提进去,边付给老邓头鱼钱,然后双手一叉泼辣的说,“哼,你可别骗我,你和我家掌柜的白纸黑字立过字据!”

“放心,我多大岁数的人了,还能诓骗你个小丫头?”

老邓头提着空桶,拖着板车走了,乔玉香心里总觉得不踏实,待周老三和吉祥把玫瑰酱买回来以后,把鱼的量越来越少的事提了一嘴。

嚯,难道老邓头看着老实,其实耍了滑头?周老三想了想,抓了一兜子铜板出去了。

想要探听事情,首先要找的就是本地的地痞流氓,这些人一天没有正经事可干,在街头巷尾瞎晃悠,认识的人多又杂,想要打听点消息很快。

周老三一下就想到了刘铁生,刘铁生从去年看龙灯嘴多被狠狠收拾了一顿后,很久都没看到过人影,不过,周老三知道他经常在棋社牌馆混日子,一逮一个准。

“刘哥,外头有人找!”

刘铁生正蹲着看人下棋,听见外头有人找他还有些不耐烦,一边晃荡着身子往外走一边嘀咕,“哪个不长眼的打扰老子看棋?真他娘……”

然后,他看清楚了周老三的脸,脸色倏然一变,那挨过打的腿仿佛又疼了起来。

“周……周三哥,你找我干啥,我啥也没干啊!如果有人说我干了啥,那一定是冤枉我!”

周老三挠了挠头,这小流氓也太外强中干了,不过,能打听消息的流氓就是好流氓,他轻笑了声,把手里几枚铜钱抛来颠倒去,另外一只手对刘铁生招了几下,“有好事找你,你过来。”

作者有话要说:  不好意思,今天太忙了,来晚了,并且只有一更T^T,过了元旦就有时间多码字了

晚安哦~还有不到24小时就到2020年啦

第42章 、042

刘铁生猫着腰走了过来,?不太相信周老三找他会有好事,可上回的阴影太深了,刘铁生心里再忐忑不安,?面上还是对周老三硬挤出几丝笑,“周三哥有啥好事啊?你说,?我听着。”

这小子本身就瘦,畏畏缩缩笑起来更像只猴崽子了,?周老三不舒服的耸耸肩,?把手里的铜板反扣在刘铁生的掌心,贴近他小声道,“黄沙河边上那小渔村熟悉吧,里头有个叫做老邓头的?你认识不?”

黄沙河这一带刘铁生熟悉啊,?他摸到真钱后终于相信周老三不是找茬来了,?喜滋滋的把铜钱往兜里一塞,拍着胸脯说,“熟!我认得,?周三哥你有啥吩咐尽管说,?我一定给你办好喽,哎呀,你看你,还这么客气,下回别这样了,?嘿嘿,?有事你说一声就行了,?俺们俩个,从此以后……”

“咳咳。”周老三可没心思和刘铁生称兄道弟,他目标明确着哩,?“你帮我打探打探老邓头最近搞什么鬼,他有没有从村人那收小江鱼,收好了以后有没有全部运来卖给我,帮我瞧好了,打探的好我再给你另外一半钱。”

这事简单,刘铁生满口应下,心里稍微有些好奇,“我当是啥事哩?就这?周三哥,你打听这干啥,是老邓头和你做生意耍啥花招啦?”

以前没发现刘铁生话这么多啊,周老三蹙了下眉,“这不归你管,我和你说不着。”

以前刘铁生觉得周老三白白净净,斯斯文文,活脱脱一个小白脸,现在完全不一样了,周老三蹙眉抬高音量在他眼里,那就是活脱脱的小阎王,惹不得,惹了要挨揍,赶紧一缩脖子,“知道了,我就问问,嘿嘿,等我打探好了就来告诉你。”

……

很快,太阳落山了,忙和到傍晚时分,饭摊上的菜都卖光了,吉祥在调制腌制小江鱼的佐料,一杯盐,三杯干辣椒粉,还有胡椒粉、花椒等物,一样一样,用小秤称好重量,周老三在一边提笔记录,以后吉祥要是忙,这调制配料的事周老三也可以代劳。

这也算是他们一起记录下的第一份秘方。把秘方写在纸上,固定好佐料和鱼的配比是周老三出的主意,这样做出来的小江鱼口味稳定,不会因为一时手抖,某一样东西放多了,就影响鱼仔的口味。

乔玉香掌勺做着晚饭,准备简单的炒一盘酸辣土豆丝,油焖茄子,再加一道肉沫豆腐,另外配一碗青菜汤,三菜一汤有荤有素,这席面在富裕人家里才吃的到,也就是吉祥和周老三好吃一口好的,才会做这么多菜。

“到你们这来做工,还真是来值了,这才几天啊,我都吃胖了。”乔玉香按照吉祥说的步骤做菜,虽然滋味儿赶不上师傅的好,也是像模像样,至少比起隔壁两家口味好上许多,熟客基本都会再来,只有真正的过路客,才会选择隔壁两家。

“你哪儿胖了?再说胖点也好,多富态。”吉祥把佐料配完了,笑着对乔玉香道了句,乔玉香瞅着脸圆好像很壮实,其实身上挺瘦,肉全都堆脸上了。

乔玉香听了心里还挺美,把锅里炒好的土豆丝盛出来叫葛秋往饭桌上端,酸辣的香味飘得很远,光是嗅一口就充满了食欲。

“玉香,你进步不小啊。”吉祥夸了乔玉香几句,从碗柜里拿出一双碗筷,准备从酸菜坛子里捞些酸萝卜待会下饭吃。

等吃完了晚饭,就准备打烊了。

见隔壁日日打烊那么早,隔壁两家的伙计心里不太平衡,做着事儿浑身没劲,又嫌弃吃的不好,都是客人吃剩下的剩菜饭,隔壁可日日都是新炒的菜,还有荤有素哩。

何姐和许老板听了也来气,哪家饭摊饭庄的伙计不吃剩饭菜?也就吉祥和周老三搞特殊,把风气都给带坏了。不过,眼下他们没精力找吉祥他们的茬,自从上次合作卖零嘴的事吹了,这何姐就和许老板杠上了。

比如今天,何姐拎着扫把在外头扫地,把一堆破烂菜叶子扫到了许老板那边,就为这个,已经在外头吵闹了有小一刻钟。

“你哪只眼睛瞧见这是我扫过去的了?你少血口喷人!姓许的我告诉你,别以为我是个寡妇就好欺负,我忍你很久了!”何姐翻脸不认自己把烂菜叶扫了过去,将许老板气得够呛,连脖子就红了。

“我欺负你,就你这泼妇样,我躲还来不及,告诉你,我也忍你很久了……”