这陈桥镇便是当年?宋太祖赵匡胤发起“陈桥兵变”、“黄袍加身”的龙兴之地,因此这镇子也因此比旁处繁荣不?少,不?少官员都喜欢在这儿买上一间?外宅,也好沾沾老?官家的龙气啊!
但这些?都与荣大郎无关。
他阴沉着脸,怀揣着被人掷在地上踩了好几脚的诗文策论,从陈桥镇郑家村里最大的一处宅子角门里走?了出?来,他牵走?了拴在门边的驴,一路沉默地沿着田埂路往镇上走?去?,那耳边好似还在回响着郑氏那远房老?伯公讥讽的声音:
“你这文章写得毫无灵气,用典都用不?明白,还指望能得解试举人?你能中这秀才老?夫都觉着惊讶呢!老?夫虽退居官场多年?,但还是看不?惯你这样蝇营狗苟之人,你瞧瞧你写的什么东西?文载人心啊,你…你满脑子功名利禄,读书不?为民,不?为理?!只是为了乌纱帽,你也配做读书人?滚!出?去?!仔细污了我的地!”
郑学谕在明州虽只是个八品学谕,但不?少族人在京中为官,尤其有?一位隔了好几房的伯父,曾官拜三品,只是因病痛乞了骸骨,隐居在陈桥镇。
但他门生?故吏不?少,今年?秋闱,明州府主持解试的知州便曾是他的学生?,荣大郎便想着带着妻子郑氏来走?走?门路,若是能叫这伯公送一封信去?,那他还需要苦读至此吗?解试通过便能参加省试,他便算是一步登天了!
结果那病殃殃的老?贼鸟张口闭口便是些?理?想大义,真是不?识人间?疾苦!荣大郎面色愈发狠毒,在心里直咒那郑伯公还是早早病死了当!自家族人的夫婿都不?愿提拔,吝啬至极!
他一路气得见树踹树,见石踢石,直到进了陈桥镇,才慢慢地换了另一副温和有?礼的面孔,遇上个采野花卖的童子,还买了一篮子沾着露珠的鲜花。想了想,还拐道去?糕饼铺子买了盒龙井米糕。
他这新娶的妻子郑氏也是个不?知柴米油盐贵的,不?喜欢那等油腻腻的糕饼,最喜欢这等用龙井茶研磨成粉后与糯米一同制成的糕点,说是吃起来便高洁清香。
吃下肚的东西,还称什么高洁?荣大郎嗤之以鼻,但面上却?很是迎合。
进了客店,先去?隔壁屋问候问候老?娘,他老?娘满脸埋怨,荣大郎温声安慰了好些?时候,又?赌咒发誓日后考中,老?娘想怎么给媳妇立规矩都成,只是如今一定要按捺住,不?能坏了他的大事。
“娘,这郑氏与那沈氏不?同,昔日是那沈氏高攀我们。如今是我们高攀人家,自然要忍一忍。”荣大郎揽住荣大娘的肩头,低声劝解,“您别跟郑氏摆脸子,再忍一忍,等儿子高中,授了官,日后她自然还是您的儿t?媳妇。”
安抚好了母亲,他又?忙出?去?,推开隔壁一间?房门,便见郑氏坐在床榻边,正低头绣花,见他回来便忙放下绣棚,担心地问:“如何,你见到那老?伯公了吗?阿爹说他脾气不?好,又?多年?没有?来往了,也不?知还记不?记得我们家呢。”
“你多虑了,郑伯公好得很,他十分赏识我,还夸我文章写得好呢,说是中举很有?把握,压根不?需要写什么信了。还指点了我不?少。”荣大郎笑得体贴,将鲜花与糕饼献上,“你喜欢花草,我回来路上见到了,亲自采来的,你看可还喜欢,还有?,这也是你爱吃的。”
郑氏惊喜地接过篮子,欢喜地嗅了一口,只觉着满心都是花香,又?见那龙井米糕,心里更是柔软,她不?禁倚靠在荣大郎胸前,感叹道:“能嫁给郎君,真是奴家之幸。”荣大郎家中虽清贫,但在明州府学读书却?十分勤勉,他又?生?得相貌堂堂,眉眼俊俏,郑氏家便住在府学中,偶然几次相遇,很快便倾心了。
郑氏自小亲娘没了,后娘待她并不?尽心,出?入往来、人情世故从不?教她,只教亲生?的妹妹,郑学谕也不?知为何很看重?荣大郎,刚透露出?想结亲的意思,后娘立刻把她推出?去?了。
但郑氏对荣大郎很有?好感,便也没有?反抗。
她也知晓荣大郎原本还有?个妻子,但听?婆母说是商贾之女,人极粗鄙,不?仅不?会生?育,还常常发脾气将家里打?得粉碎,更是连婆母都忤逆,无所出?还不?孝,这才不?得不?休妻的。
郑氏其实心里也不?满婆母那言行?粗鲁、满嘴市井脏活的样子,但婆母待她还算好,不?仅从不?让她侍奉三餐,还总是让大郎多照料她。所以郑氏便听?信了这番话,还心想,若是那前妇是如此性子,的确也不?能怪大郎休妻。
“既见到伯公了,那我们是不?是要回去?了?”郑氏有?些?不?舍地问,她头一回出?远门,也是头一回来汴京,可是却?连城门都没有?进去?过,实在有?些?可惜。
荣大郎看穿了她的心思,何况他目的也未曾达到,还不?甘心就?此回去?,便笑道:“听?闻汴京城过几日有?观莲节,很热闹,既然娘子难得出?来一趟,咱们干脆也多住几日,届时进城赏了灯再回去?吧。”
郑氏喜不?自胜,伏在荣大郎胸前:“郎君待我真好。”
“你是我娘子,我怎会待你不?好?”荣大郎张臂搂住她,语气温柔至极。但在郑氏瞧不?见的地方,他眼底却?冰冷得很,几乎近是嘲讽。
汴京城里夏日最大的节日,观莲节,果然眨眼间?便到了。
宫闱内外,为迎盛事,办了三日大宴,颁赐群臣,还亲自绘莲图墨宝赏赐亲近的大臣。市井之中,也是士庶咸动,尤其金明池与汴水附近,灯火点点,时而有?烟火腾空而起。
人流涌动不?息,热闹几乎是彻夜不?休。
沈渺的大铺子也总算赶在节前焕然一新,门脸扩大了一倍,里头也宽敞多了,地砖通铺,粉刷一新,新买的琉璃灯笼,将铺子里照得如白昼般明亮。
她又?燃起了爆竹,在噼里啪啦的热闹中迎来了如流般的客人。
王娘子提着自己的莲花灯,她与自家官人放了河灯又?燃了孔明灯,还看了杂耍,逛得肚子都饿了,便兴冲冲拉着微服出?行?的王雍来吃宵夜她存了二十条鱼,如今还剩六条呢!
今儿正好与郎君一人一条,再吃个尽兴。
但是一进沈记,她却?在诸多香味里,闻见了特别香的一股……炙鸭味!
但这炙鸭味实在不?一般,与外头那些?寻常炙鸭的味道截然不?同,这炙鸭的香味,带着果木特有?的清甜与炭火烘烤的焦香,丝丝缕缕钻进鼻腔。
她循着味,挤开围观的人群,这才看见铺子里有?一面墙上,嵌了一排银钩,挂着一只只色泽枣红的鸭子,这鸭子通身油亮,烤得极为香。一个二十出?头的伙计,戴着高高的蓝布帽子,手里捏着把柳叶小刀,取下一只鸭,一起刀,那烤得油脆的鸭皮 “嘶啦” 一声率先断开,接着被轻巧片下,每一片都片得大小均匀,油脂还在皮下微微颤动。那伙计手法娴熟,小刀沿着鸭肉的纹理?切下,将每一片鸭肉都连着恰到好处的鸭皮,肥瘦协调,形状好似柳叶。
没一会儿,那一只炙鸭已全片好了,整齐精致地摆在了大盘中。
王娘子看得眼睛转都不?转了。
王雍也看得有?趣,他还注意到墙上还有?新绘制的炙鸭图,上头竟细细地写了要如何吃这“老?燕州烤鸭”原来要用薄如蝉翼的荷叶饼卷起一片鸭肉,放入葱丝、黄瓜丝,再佐以甜面酱食用。
这画画得真好,将这烤鸭的嫩骨、脆皮、香肉都画出?来了,可真令人食指大开。
王娘子也已经决定了。
不?吃鱼了,她今日必要吃上这鸭子!
第60章 员工管理 她虽然自己卷,但却不卷员工……
金乌一坠下州桥, 溽暑初消,汴京城四处便热闹了起来。
汴水旁生了些郁郁青青的汀兰,河面上已快要放满了河灯, 灯大?多是莲瓣绽露狀, 糊以彩纸,内燃烛火,微光熠熠,飘飘荡荡,顺汴水蜿蜒而下, 远远望去恰似繁星缀地?。
今儿?只觉全城的人都涌出来玩了,沈渺铺子里也是客满盈门, 没有一张桌子能空上半刻钟。后院刚烤出来的十几只鸭子,一眨眼便卖光了, 几乎是来一桌客,瞧见了新鲜,便能卖出去一只半只的。
唐二那手,片鸭子都快片抽筋了, 倔强地?不肯服输。
铺子里合二为一,进深没变,但变宽了一倍, 从竖着的长方形,变成了横着的。阿桃戴着沈渺给她缝制的厚实棉手套,两只手都高高端着菜, 脆生生地?喊着:“让一让!让一让!”
然后像游蛇般极敏捷地?从人堆里穿行。
新砌好的枣泥炉搁在后院, 福兴穿敞怀的短褂子,热得满头大?汗,正继续往里挂鸭子, 但今儿?最后挂五六只也就?没有了。
一早,沈渺领着福兴、唐二两个人,从早忙到晚,也只来得及做了二十来只。
做烤鸭繁琐不易。首先便得选好鸭子,不能太大?,鸭子长得太大?要不肉老、要不太肥。差不多一只在五六斤左右的小白鸭,是最好的。
买来鲜活的鸭,由唐二帮着沈渺一起宰杀,杀的时候得小心,在鸭脖子靠近气管的地?方放血开口,掏内脏也小心地?从那口子里掏,褪了毛,洗干净,还得“烫胚”用开水浇烫鸭身,能使鸭皮紧绷,这样烤出来的皮更脆。