她心思一转,便将之前繁琐的三碟四碗都抹了,改作能快些上的:“你们坐一会儿,我这就能好了。”
惠姐也让她这装扮晃了一晃,顿了顿道:“鸭掌我都洗好了,不会,也不敢剁…”
“没事,我来!”池小秋往厨下去前,忍不住又看了钟应忱一回,心中默默叹。
哎!钟兄弟这身皮囊啊,着实连她都羡慕得紧。
洗去了血水的鸭掌焯水去掉骨头,连着筋一起切碎,青嫩芦笋同木耳一起烫熟沥水,同鸭掌一起拌匀,盐、酱油、芥末次第加入,抓匀后在上头滴上些芝麻油提香,眨眼功夫就能做成一道冷盘。
惠姐让池小秋一气呵成的动作看傻了眼,直到池小秋问她第二遍:“米饭可煮好了?”,她才如同刚从梦里惊醒,打着磕绊道:“煮…煮好了!刚煮好,还热乎着!”
池小秋便知道,这会他们是等不及做菜了,便盛了米饭出来,等不及放凉,直接就去檐下,哪里有从买来就一直在窗外挂着的火腿,是薛一舌带她看了几百条才选出来的,得腌了七八年了。
火腿切开,单单取骨头附近的肉,这是一条火腿中最好的部分,咸淡适宜,不柴不老。池小秋把火腿切片剁成嫩红的方碎肉丁,直接下油,将火腿丁翻炒几下,打发的鸡蛋骤然滑入,不过片刻就鼓涨起来,成了娇艳的嫩黄。
倒进热乎乎的米饭,等到每一粒米都沾了油脂香,同火腿丁与鸡蛋块混杂,撒上葱花蒜苗添些菜蔬的清香,一盘火腿炒饭就热腾腾地出锅了。
池小秋将炒饭同鸭掌塞给惠姐,托她先送出去给那两位填肚子。外头高溪午只见了这两盘菜,便敲着碗拉着声音大声道:“小秋妹子,你不出来我们可怎么吃”
“再催,你便回家吃去。”钟应忱出言堵了他,终于能清净片刻,让他隔着窗子,好生看着池小秋忙活。
“钟兄弟,你这手可真快,你还别说,小秋妹子这一打扮,真正是粉妆玉琢。”
钟应忱心中忽然间后悔,立时便想将高溪午支出门去。
就如他临来前专心打扮的心思一样,池小秋这一身,明明是穿给他看的。
可这样不谋而合的默契,却还是让他一直浸在蜜糖之中,是里到外都泛着甜。
厨房里的池小秋不知钟应忱所思所想,她转身将烫了的菠菜捞出来,拌好蒜蓉汁一浇,炸香切碎的花生碎均匀撒上,另一边的青菜豆腐汤也已经开锅,这才安心将各色菜都盛出来。
这一顿饭虽然备得快,却也各色俱全,不算简薄,池小秋端了蒜蓉菠菜与汤来,早就一脑门的汗,便下意识拿袖子去蹭。
钟应忱早拿了手巾给她:“别弄脏了你这衣服。”
池小秋一时感动,只觉钟应忱不过走上小半个月,更加贴心了。
一转头,她便让桌上摆的花囊吸引过来,她伸出指头小心刮了刮粉嫩的木槿花瓣,随口道:“这花开得倒好。”
“送给你了。”钟应忱见池小秋果真如高溪午说的那般,对着花草更加在意,虽送得爽利,却不由泛酸。
有礼物收总是好的,池小秋欢欢喜喜点了头,忽见桌底还有两盆青绿的龙爪葱,一时看住了。
“这是什么,长得倒别致。”
钟应忱这回真正欢喜起来,说话时带着他自己都未觉察的殷切:“龙爪葱,葱头形如龙之五爪,可有趣?”
池小秋端详了一会儿,忍不住笑道:“还真是”
她抬起头,大眼睛看住钟应忱:“这花你留着,这什么葱能不能送我一盆?”
她话音未落,钟应忱便已然道:“都送你了。”
池小秋倒有些不好意思:“这两盆生得一样,倒像是一对,我留一个便成了。”
钟应忱的手倏然一抖,再也忍不住,直直回看过去。
她说的不是花草,是在回应他的话。
钟应忱不知道自己使了多大的力气,才没能上去,直接攥住池小秋的手。
钟应忱沉默了好一会儿,才道:“先放在你这儿,等来年再开花,咱们一同看。”
他原还想着,若等池小秋点头,好歹要磨上一两年,这般也好,就等到他金榜题名,挣了凤冠霞帔与她戴。
却不想事情这般顺利,顺利地让他觉得一刻都难等下去。
钟应忱暗暗算了日子,问池小秋道:“你喜欢几月?”
池小秋毫不犹豫道:“四月。”
那便四月!钟应忱心中算了算自己的积蓄,下半年下定,总是能筹办出茶礼来。
池小秋拨弄着那盆葱,见钟应忱一会儿蹙眉一会儿微笑,摇了摇头,只觉这人考试考得怪得很。
高溪午悄悄问她:“为什么喜欢四月?”不是太赶了吗?
“四月时新多!枇杷林檎春笋马兰头香椿头樱桃梅子,能做的菜太多了!”她瞧着高溪午瞬间变得同情的神色,奇怪问道:“难道你不喜欢?”
第90章 木槿鸡蛋煎
“你倒是捡个远些的日子来说啊”高溪午暗暗看了钟应忱一眼, 心中叹口气。
钟兄弟,你这路,还长得很哪!
池小秋也同情地看了一眼高溪午, 要不说, 考试就是费神。看, 这又傻了一个。
再远些就入了秋,哪有这么多爽口菜蔬!
池小秋将花囊里头一大簇洋溢着酡红洋红浅红深红的木槿花拨得更密实些, 突然有了新的想头。
这木槿花,不也能做一道花宴?
当着钟应忱同高溪午, 池小秋不好棘手摧花, 好容易等人都散了,池小秋便就着日头将其中几株木槿花摘了干净。
木槿花去了花托,颜色更加粉嫩, 洗过之后越发显得楚楚可怜, 偏花蒂红过胭脂,便给这一盘柔润之姿的木槿花, 添了一抹艳丽。
池小秋试着嚼了一朵, 却让薛一舌看见了,嫌弃道:“哪有你这么舌嚼牡丹的!这花寒凉, 你莫要多吃。”