剁出来的鱼茸太多，池小秋便现挤了十几个雪白鱼丸出来，连着新出的时鲜菜，一起做了一大锅翡翠鱼丸汤，里头只微微洒了些细盐，就能让借着青菜的清爽，与鱼肉的鲜甜成就一份好汤。

池小秋端了汤，一个个食客跟前送过去，恰有一个人问她：“主人家，不知你这鱼肉是怎生剁的，竟吃不出什么细刺。”

这也不是什么不能与人言的秘辛，池小秋便笑道：“便是剁得再细，小刺总也挑不出来，这是拿刀一层层起的肉。”

那人生得文气清秀，垂下眼，稍微一点头笑道：“这可真是用心。”

这话明明没什么，却因着他意味深长的语气，让池小秋觉出两分不舒服，再一瞥见他嘴角带些嘲讽的笑，池小秋便知道了。

他不信。

池小秋也不在意，给他搁碗时正瞥着他的手，不由一怔。

他手心里磨着茧子，位置与池小秋的大差不离，分明是常年掂锅握刀才留下的印记，池小秋不由多看了两眼。

倒是瞧不出，他这文文弱弱的模样，竟也是个厨子。

这人触着池小秋的目光，却蓦然一慌，忙将手攥起来，池小秋见他这般不自在，便丢了他去招呼别人去了。

直到转了一圈回来，小齐哥一边将收的碗盘放回来，一边气道：“今个可算是见着雁过可要拔根翎毛的人，锅盖里头舔油吃的抠唆鬼！”

又跟其他几个帮工道：“以后再见了这人菜也不送，汤也不送！凡客走了莫要等，立时就撤碗，别再让人钻了空子！”

池小秋一问才知道，原来方才那食客觑着有送的免费小菜，若买上一份汤还能再送上一小盏，索性过来叫了一碗汤，偷偷摸摸自个拿了馒头过来。将旁人未吃完就搁下的饭食扯到自己边上，只作是自己买的，便大摇大摆往摊上盛了小菜来吃，这般吃上一顿混了个肚饱只费了一碗汤的钱，菜倒盛了好几样。

池小秋又好气又好笑，竟没想到有人能这般动了脑筋占便宜。

现下池小秋忙着学艺，这铺子里头多半是小齐哥在张罗，因而池小秋一站在桥边，重新又摆起铜锅煎起蛋皮时，便有许多人都围着过来，看她切菜做肉，切片如飞雪，很是好看，便一边瞧着，一边唧唧喳喳问她。

“今儿又是做了什么新鲜玩意儿？”

“小秋，你要找的铺子可有着落了？”

“若是定了，可得告诉咱们，到时便多个地吃酒了！”

“可不是，这桥上冬日里头发冻，春夏杨花柳絮乱飞，总不如进店里便宜！我可就等着小秋妹子的新店了！”

池小秋口里一边答着，手上一边忙活，心里头却在思量自己近日看的几家店铺。

她心中总是存了几分雄心壮志，每每遥遥望着曲湖边上三层酒楼，看年节之时门口结出的顶天高的花团锦簇的欢门，总想着有一天也能有这么一个食店，上头高悬的是池家的招牌，楼里赞叹的是池家的手艺。

只是这样一个门店，着实太贵了些，池小秋只往那附近门口站了站，悄声打听了下价钱，便让吓回来了。

一年总得几千两银子！

这还是那主人家说的便宜价！

池小秋只得往普通街旁的门店去寻，凡是亮亮堂堂的阔大房子，或是挤在巷子口河旁，地方偏僻，人较这云桥往来少些。或是位置虽好，地方却着实逼仄了一些。若是两者都合意，这价钱总要高得人肉疼。

池小秋思索再三，扒拉出来自己的小金库，数了再三，共七八百两银子，算是手头全部现钱了。

她看中的那家铺子一年租金四百五十两，她恳恳切切谈了好几次，才算是降了四百二十两。舍不着孩子套不着狼，池小秋辗转一夜，终于抱着刚捂热乎的银罐子，一路登了门，约好去跟店主人家签契。

原是两家之前说定了的，池小秋只当顺风顺水，却不想她刚拱手拿出契来，这店主人却拖长声音道：“池姑娘这回来得却不巧，昨日刚有人来了我家里，也出了个价钱哩！”

池小秋一问，大吃一惊。

那家人将价钱开到了六百两！

池小秋是打听过这附近门店租金的，这家店正在街角，虽是富贵繁荣处，可论市价，五百两也是顶天了，怎会出这么高的租子。

接着，池小秋便吃了一连串的闭门羹。

“我家已租出去了。”

“不好意思，别家出了高价！”

这般转上一圈下来，池小秋便是再蠢也该明白了。

这是有人想给她下绊子！

第79章 扬州煎豆腐

凡她去过的店， 都有人隔日上门来，问了更高的价。

池小秋打听了一下形容，高矮胖瘦各不同， 却都生了一副挑唆人的好嘴脸。池小秋生生从一家店主人的嘴里， 想到了他们的招数。

“这门店要租上一年要多少银钱？”

店主人刚报了数， 上门来的两人便做出一副讶然至极的神情，拿着旁人能听见的声音“悄声”道：“这家怎的要的如此低？可不是有什么不妥当罢？咱们早起时方打听的那家要多少？”

“小上一半， 还要贵上百两哩！”

店主人听见忙呸道：“谁家的铺子不妥当？我家是新刷出的粉墙，上下一新！你们不租便不租， 莫要青口白牙混赖人！若让旁人听到， 我家还怎生租出去？”

来人冷笑道：“店家做生意也太不诚心，这样低的价钱，谁敢贸贸然下契？”

两人如唱双簧一般， 两抬三抬便将这街附近的铺子租金抬高了两三成， 便有算算价格疑心的，也没有现放着钱不赚的道理， 只道最近市价有变， 便将租子都往高了调，等着那问价的人往里跳。

池小秋住了脚， 冷笑一声。

她开这铺子，也不是非哪家不可，也不是非哪时不可，便再等上几日又何妨。

这铺子少租上一天， 少的却不是她的钱。云桥的铺子自去年范家命案之后倒不敢有人歪缠，一向太平， 非有这回变动，那里能激得出后头与她作对的人。

池小秋拿着刀， 将昨天在外头冻了一夜的豆腐拿进来，这两天倒春寒，池小秋恰抓着这个时候，冻的豆腐比暖日里头更加好吃。

只要听着响彻整个院子的“笃”“笃”两声，薛一舌便知道池小秋心里存着气。