李夏想了会“我去娴雅院玩会”说着李夏起身朝外走。
“姑娘,你等我”秋水忙放下针线,追李夏去了。
李夏到时,李歆正跟厨房管事商量菜单。见到李夏来了“夏夏,你先坐会。”
“你忙”李夏半点不客气的进休息室,半卧在榻上靠着。休息室窗户正对着小溪,溪水流过来,带来丝丝凉意吹去烦躁。
“夏夏来尝尝,白厨娘新研制的点心荷花酥”李歆说着脱身上榻靠着。自从跟着李夏学会这个姿势后。李歆爱上了这样靠着很舒服。
丹墨将荷花酥摆放榻上的小桌子上。又端了两杯茶,才退出去。
李夏看着盘子里的荷花酥形似荷花开放。拿了一块吃在嘴里“酥脆甜香,好吃”。
“我就知道你会喜欢的”李歆也拿了一块吃起来。喝口茶去了味,李夏背靠在靠枕上发出舒服的叹息声“姐,你这每日拟一个菜单太麻烦了”。
“那怎么办,你点子多给我想个好主意”李歆也觉得烦。不过以往都是如此,她也没什么好法子。
李夏想到前世他们吃的大食堂,每7日会挂了菜单出来,告知接下七天要吃什么。至于某些人喜不喜欢吃不在他们关注范围内。
“你可以让下面管事每五日定一个菜单,写好一日三餐主要吃什么菜。”
李歆思索了下李夏的建议这样不错。目前每天拟菜单,也有不愿意吃让小厨房单独做的。李歆又问了几个问题,李夏将想到的都和李歆说了。
李歆和厨房管事一起商议了下,拟定了一个章程拿给卢氏看。卢氏接过仔细翻阅下,看了眼李歆。心下叹气,她按大家闺秀教导李歆,李歆这方面做得不错。但灵活性就不如李夏。
“娘,你看怎么样?”李歆控制不让自己露出焦急神色,但她心里却是打鼓的。
“法子不错,先试用两月。”听到确定回答李歆露出笑容。来之前,李歆一直担心卢氏会不同意,毕竟厨房之前李珊改规矩,府内上下都不高兴。她接手做事为了自己也为了卢氏,都想做得更好。
“你爹剿匪成功,今早与我说要在月底家里宴请剿匪人员。这次我打算交给你来主办”卢氏的话让李歆很兴奋,又有些担心自己办不好。她能行吗?
“怎么不愿意?”卢氏疑问的语气让李歆反应过来,她还有娘在身后呢,怕什么“娘,放心,我一定会做好的。”李歆向卢氏保证。
“这才对,我把柳晓派给你。她对这方面很有经验”卢氏也是担心女儿做不好,派了自己的得力心腹给李歆帮着她一起。
“多谢娘”李歆朝卢氏行礼,带着柳晓回到院内,就开始安排了。
卢氏也在第二天众位姨娘和姑娘来请安时说了宴请的事情。王姨娘和李珊听了高兴,这是她们表现的机会。李夏则是很郁闷,她一点都不想搞什么宴会,太麻烦了。不过李家的大家长说了,她也不可能说反对的话。
离开雁归院,直接去了针线房和花管事说了宴请的事。这算是李家来到柳州后第一次的重大宴请,各位管事都明白必须办好。
好在李府的夏装,针线房已经提前安排上了。人手紧紧在宴请前能做出来,但主子们的衣服做工复杂花样多,想要短短几日赶工出来就有些难了。第44章 方案
李府九位主子三位姨娘,再加上府内上下的仆从。好几十口人,半个月不到时间全部赶工出来是不容易。
“花管事有什么好方法?”李夏一问,花管事就立马给出方案,在李夏说完宴请的事。花管事就想到了这个方案“仆人们的衣服请外面的人来做,集中人手做主子们的衣服”。
是个办法“城里哪家铺子能在10日内提供这些衣服?”
“府上常采买布料的 云衣庄,他们家就有提供这服务。价钱给的足,做的很快”花管事想了想说道。
“这样花管事你先统计下咱府里下人需要做多少件衣服,然后今天你多跑几家布庄。明天至少要给我三家店定做衣服的价格、布料质量、完成的时间?”李夏的话让花管事心里颠了下。猜测自己收云衣庄掌柜的礼的事情是不是被李夏知道了。
云衣庄给各府里做下人衣服的生意,这个布料不需要太好,也不需要多好的手艺,一般的绣娘都能做。大批量的做,不比太太姑娘们做衣服赚得少。云衣庄为了能得到生意,每季都会给各府内管事送礼,让他们帮着在主子们面前说说好话。花管事也是打听过其他府上都收的,她也收了。
却不知李夏只是想到前世她邻居阿姨每次买东西都喜欢货比三家,说这样不会遇到被人提高价的情况。因此李夏多说了一句,却不想吓到了花管事。
自己心中有鬼,花管事特别认真将柳州叫得出名的布庄都跑了一遍,连夜做了方案。
第二天双眼通红的给了李夏一个比价方案。里面详细的介绍了能够在规定时间内完成李府订单的五家绣庄和布店。
五家都给了接订单用到的布料、完成时间以及总价格。通过多家比较,花管事发现云衣庄开的价格最高,但用的布料什么的与其他相比并没有多好。样式也是简单。
李夏看后拿笔圈中了价格、口碑都不错的两家店,带着花管事去见了卢氏。
“母亲,针线房要做全府上下的衣裳,时间来不及。花管事提议把府里下人们的衣服包出去做。我觉得这样挺好的。这是花管事辛苦询问的城里口碑好的五家店给的价格、完成时间、用料情况的表格。您看下”说着李夏把对比表给了卢氏。花管事用表格的形式,将五家的情况列出来,让人清晰明了的进行对比。
卢氏看到有两家被着重圈中,看向李夏“这两家是你选中的?”
“综合比对,我觉得这两家不错,圈了这两家。具体要定哪家还得母亲您拿主意”李夏也不在意卢氏复杂的眼神,大大方方的任卢氏看着。
卢氏收回眼神,指向了李夏圈中的其中的一家“就这家吧”。
李夏和花管都看到卢氏指的那家就是李夏圈中的其中一家,两人明白怎么做。
李府上下都忙碌起来。到了宴请这天,主子们都换上华贵的新衣服,下人们也穿上新衣迎接来客们。
李铭带着李辉、李觥、李珖迎接各府的老爷公子少爷们,卢氏带着李歆、李夏、李珊迎接太太姑娘们。引着他们到春园,这是离花园最近的一个院子。空间宽敞,用来举办宴会最好不过。
春园与花园有走廊连接,不用担心被太阳晒到,走廊还有椅子,看累了可随时坐下休息。走廊隔一段会有一个亭子上面摆了茶水点心,还安排丫环、婆子守着。有什么需要可直接吩咐丫环婆子去做。
李歆做为李府的主人领着姑娘们赏花、聊天,尽量照顾到每一位姑娘。李夏跟在李歆身后笑得脸都僵了。虽然中间有小疏漏,但大体还是完整的。宴会结束,李夏回去就直接趴在了床上,太累太辛苦了。
梅姨娘进来时就看到李夏躺在床上睡着了。还发出呼噜的声音,看来这丫头今天真的累坏了。给李夏脱掉鞋子,秋菊端来水。梅姨娘给李夏擦干净脸、手、脚。脱去外衣,盖好被子才起身离开。
第二天去给卢氏请安,好难得看到了李铭也在。王姨娘和安姨娘都很高兴。对比两人的高兴,一如往日没什么变化的梅姨娘就显得有些冷淡。
李铭对于昨日宴请很满意,今早特意在,就是为了给三位参与的姑娘奖励。李铭的奖励一如既往的不得李夏喜欢。她对文房四宝一点兴趣都没有。李夏心里吐槽为什么不能给金叶子,好看又实用。
三人中,最兴奋的就是李珊围着李铭说了不少好话,把李铭哄的很开心。王姨娘得意不已。安姨娘心里郁闷自己没有生个女儿,不然这时候就可以留下争宠了。同时看了眼站在一旁像木头桩子的李夏,真是太不争气了。
李夏被安姨娘看得莫名其妙。这安姨娘看她干嘛,自己又没有招惹过她。李歆在一旁看着这一切,心里那点李铭对李珊的偏宠而起的不舒服也没了。
秋水手里拿着一张单子递给李夏。接过一看是李府接下来三日准备一日三餐吃食单子。下面备注了,若是不喜欢这些,可以提前一天另付钱请厨房做自己想吃的。各位主子们也可以写自己想吃的菜,下次拟定菜单时考虑添加上去。
这是李夏给李歆出主意,李歆和厨房管理仔细商议考虑,又请卢氏给参考后。定下了每三日一个菜单。下人的菜单贴在厨房院墙外,每个人都可以看到。主子们的菜单先定几道主菜,之后再根据府内主子们不同做些增减。
李夏看了三日菜单,很丰富。有几道都是她想吃的。拿着单子去了娴雅院。