孟阳一噎,一张脸迅速涨红,仿佛受到惊吓一样,脑袋拼命摇成拨浪鼓。

就在吴寡妇的问题刚刚响起时,他脑海中却已立刻跳出一个名字,令他在震惊之余,甚至根本都不敢细想。

这种事情……这种事情不是人生大事么,怎么好在站在街头吃豆干的时候胡乱提及?

不妥,不妥,实在是大大的不妥!

仿佛听到了什么不得了的笑话,吴寡妇立刻哈哈笑起来,倒在康三爷身上东倒西歪的。

后者似乎还不是很适应她的这种亲密和大胆,一只手蠢蠢欲动,大概习惯性的想像以前那样把人推开。但每每碰触到衣角,却又缩回来,仿佛又有几分贪恋的样子……

“转过年来就十九啦,不小啦!”吴寡妇笑道。

孟阳哪里好意思跟外人讨论这个问题?脚趾尖儿都透着不自在,一张脸由红变紫,仿佛全身的血液都涌到上头去了,只需要一戳,轻轻地一戳,就会从里面喷出血来一样。

“好啦好啦,不逗你了。”吴寡妇自己哈哈笑了个够,这才作罢。

不过她的眼睛还是不由自主地在这两个小东西之间扫来扫去,似乎有什么未尽之意。

等白星吃完豆干,孟阳拉上她,几乎落荒而逃。

一直等回到家,进了门,揉碎豆腐准备做丸子了,孟阳的胸膛还是怦怦的。

怎么回事?

廖雁以前根本就没听说过豆腐丸子,更别提吃了,他甚至连豆腐都很少碰,难免有几分好奇。

此时见采购的两人回来,直接一个鹞子翻身从屋顶下来,顺手从孟阳手中的豆腐上掐了块吃。

嫩嫩的凉凉的滑滑的,带着明显的豆子香味。

不过也只是豆子的香味,这玩意儿做成丸子能好吃吗?他隐约有点怀疑。

若在平时,孟阳一早就要谴责他这种私自戳豆腐吃的行为了,可此时竟没什么反应!

意中人?转过年来就十九了……这个年纪又怎么样呢?难道必须要马上成亲吗?

可……

成亲这个词,对他而言,着实有些遥远。

忽然有人丢出来这个问题,几乎把他整个人都砸懵了,脑袋里乱糟糟的,嗡嗡响成一团。

哎,阳光怎么忽然好晒?晒得他都有点晕了……

星……

“想什么呢?”廖雁忽然拿手在他眼睛晃了晃,“你不是说要炸丸子的吗?油锅都要开了。”

“哦哦哦!”孟阳骤然回神,重新把注意力集中到油锅上。

成亲什么的,难道会比吃饭还重要吗?

不可能的!

豆腐丸子其实很简单,只需要把买来的鲜豆腐捏碎,然后里面打两个鸡蛋就可以。

等油温烧至七成热,一手虚虚捏成拳,食指和拇指之间的虎口弯成一个环,后面几根指头轻轻一挤,豆腐馅儿便会从这个环中钻出一个球的形状。

此时一定要眼疾手快,另一只手拿着勺子往这个豆腐球上轻轻一挖,再往油锅上方抖一抖手腕。

吧嗒!

豆腐球应声而落,周身立刻附上一圈小小的油泡,可可爱爱。

因为油锅还不算太烫,所以豆腐丸子可以缓慢的,从外到内逐步加热。它的颜色也从一开始的乳白色逐渐转为淡金色。

这个时候就可以先把丸子捞出来了,等稍后丸子全部炸完,再重新倒入油锅进行二次复炸,淡金色就会变为美丽的灿金色。

炸丸子这种事是不可以心急的,一不留神就会前功尽弃。

想偷懒?门儿都没有。

炸好的豆腐丸子外酥里嫩,表面已经变成近似于烤豆干一样酥脆坚硬的美丽外壳,内里却还是柔嫩多汁的鸡蛋豆腐馅儿。

两种最纯朴,最原始,最简单的香气混合在一起,拌着油香,交织成一片美丽的乡间音符。

一口下去,还有点汁水呢,这难道不是画龙点睛的部分吗?

还有用面糊和鸡蛋搅拌炸出来的萝卜丝丸子啊,竟隐约透出几分清新!

谁能想到原本味道寡淡而平平无奇,甚至还有点烧心的大萝卜,经过简单的加工,竟会变成如此的美味呢?

过年,本就该是炸货的天下呀!

第43章 葱油花卷,肉炒咸菜,丸子 【捉虫】何……

当光明退散, 黑暗降临,繁星占据墨色的夜幕,熙熙攘攘的小镇重归于宁静, 白星忽然意识到, 自己似乎已经有许多天没想起过义父了。

或者说自从来到桃花镇之后,她一个人跑到屋顶上仰头看天的次数就越来越少。

江湖中充斥着热血和刺激, 但偏偏是那样的孤独和冷漠,它就像传说中无尽头的大海, 无休止地潮涨潮落。每天都有新人来, 每天也有旧人去, 热闹终归是别人的, 谁与谁都不相干。

当潮水退去,喧嚣的沙滩重归于平静, 什么都剩不下。

而这小小的桃花镇啊,却好像是独立于江湖以外的另一方天地。

小小巧巧的,看似一个个方格子式的房屋彼此独立, 但相互间却总有一道道看不见的丝线相连,难分难舍。