灵一你上次应该见过看，干嘛要装的这么吃惊。”

小六子笑得贱兮兮的：“哎呀，我那不是装给旁人看的吗？不然我哪里管的住他们，你看从那些长工到铺面掌柜，哪个不比我年纪大，我要装的老练一些才能镇得住场子。”

谢酒儿想了想，倒也是：“别贫嘴了，说点正事吧！”

小六子塌下去的肩膀立马直愣了起来：“账册有问题吗？”

谢酒儿摇摇头：“我是想问，你还有没有精力，我准备让你再多打理一摊子事情。”

小六子点了点头：“谢姐姐有事情只管吩咐，如今铺面和作坊都已经顺了，我不定时抽查就可以，若是有要紧事，应是可以抽出时间的。”

谢酒儿点点头，这我就放心呢，不然多招个人，还得多笔支出，哈哈哈，她现在终于明白当老板的为什么一个个都像周扒皮了，因为剩下的银子里有自己的那一份啊！

“我打算开个酒楼，但是跟你以往见过的酒楼都不太一样，我们商行的酒楼一定要有自己的特色。

宁州这边开头后就交给你去打理了，你把心操上，进嘴的东西，食材新不新鲜，进货渠道都不能马虎，不准出现任何问题。

你能做到吗？”

小六子点头：“盯着不要出问题我能做到，就是谢姐姐说的这个酒楼我没听过也不知道什么样的，不确定一开始能不能做好？”

谢酒儿喝了口酸梅汤，盆里的冰块消掉了不少，阁楼上稍微凉快了一点：“这个你不用担心，我会盯着一直到开张的，开张之后剩下的事情就交给你了，接下里的事情本身也没什么难的，按部就班的去做就行了。

京城的慈安楼听说过吗？”

“慈安楼？当然听说过，慈安楼可是很有名气的，莫非谢姐姐要仿着慈安楼的样子在宁州开一家？”

小六子有些兴奋，还有些担心：“可是，慈安楼那么有名气，背后肯定大有来头，我们学人家，会不会惹来不必要的麻烦。”

谢酒儿大手一挥：“净操闲心，这不是你该考虑的，宁州你熟悉，看有没有合适的地方，面积要大，怎么着也的是三层楼的，先把地方盘下来，然后我们再下一步动作。

这两日你就先紧着这件事吧！我在宁州待不了几天，抓紧一些，我们没那么多闲时间。”

小六子嗯了声：“我倒是想起几个不错的地段，不过像那么大的楼，肯定没有闲置着，我们要干，就得让人家走人，这个可能不大好谈，我先试试。”

谢酒儿蹙了蹙眉头，是啊，那么大的楼盘已经有人在做生意了，人家怎么可能那么容易就走人，将地方让给他们，他们是生意人，也不是强盗，强取豪夺自然是不行的。

“看谁家生意差，你先上门试试口风，实在不行就只能花时间平地起高楼了。”

谢酒儿想着自己刚才可能太着急了，这一急就容易出岔子，不管怎么算，她的日子都是不够用的，玄墨大师说后日启程，看来她得回去跟大师商量一下了。

小六子得了谢酒儿的指示，已经出了门了，谢酒儿计划着将宁州的酒楼先开起来，然后临近的几个州开酒楼时就不用她亲自盯着了。

让他们开创一个全新的风格他们不会，但照猫画虎，学着宁州酒楼的样子将他们各州的开起来，应该是没有多大问题的。

除非当地管事是扶不上墙的烂泥，那个时候，她要做的是换个管事而不是亲自下场。

以后事情越来越多，放手可没有嘴上说起来那么简单，她要放手，但也不能让底下的人一头雾水，什么都不会，还得想办法让他们动脑子好好学。

第382章 包了一下午的饺子

小六子走后，谢酒儿在上面稍微待了会儿就下了楼，去了一趟郊外，耽误了不少时间，折腾了一大圈，天色也不早了。

透过门窗看去，天边上留下一抹橘黄色的余晖，太阳已经落下了，谢酒儿看了眼掌柜得：“跟小六子说一声，有事到云来客栈找我，我有些乏了，先回去了。”

说完，便戴起斗笠，准备往外走，转身的瞬间，掌柜得才从“小六子”的称呼中回过神来：“哦，好的。”

“主子，天色不早了，客栈的伙食没酒楼的好，要不要吃了再回？”灵一扶着谢酒儿上马车的空档，问了一嘴。

谢酒儿环顾四周：“中午的饭好吃吗？”

灵一实诚地点点头：“好吃，还很新奇，属下还不曾见过那样的吃法。”

谢酒儿莞尔，你当然没加过了，那可是我们谢家才有的：“晚上会有人送饭过来的，饺子，回客栈等着吃就行了。”

灵一嗯了声，饺子吗？平时很少吃，中午的饭菜那么香，晚上的应该也差不到哪里去。

他早就发现了，他家主子胃口刁的很，寻常食物可入不了她的眼，欢歌那丫头一下午没见人影，肯定是主子打发出去找好吃的去了。

两人回到客栈没一会儿，欢歌和周氏就端着满满当当的吃食进了客栈，玄墨大师的一份穆寒给拿了进去，其他人的都在一起，谢酒儿的是单独一个食盒。

看着那么多的饺子，谢酒儿突然有些难受，她可真不是东西，娘心疼她，想给她包些饺子，结果她还大包大揽，让她花了一下午的时间，做了这么多人的饭菜，再加上凉菜，估计这一下午娘都马不停蹄的忙着，才将所有人的饭食全都做出来。

周氏将食盒里还冒着热气的饺子放到圆桌上，又拿出两盘子凉菜，谢酒儿瞅着其中一盘子：“这个菜刚刚外面怎么没见？”

周氏神气的扯了扯嘴角：“我是你娘，又不是他们的娘，他们的是顺带的，有一个凉菜就不错了，还想什么都要？”

谢酒儿听了，嘻嘻哈哈的笑了：“所以，额外比别人多出来的这道菜是为了突显我是你女儿的身份？”

周氏听完，也跟着笑了：“傻丫头，娘想让你吃好点，你还拿娘寻开心。”

说着，又小心翼翼的从里面拿出一罐汤，谢酒儿咦了声：“真周全，还有汤呢。”

周氏赶忙找补：“汤他们也有，我和欢歌提不过来，已经打发你门外的那个后生去取了。”

谢酒儿嗯了声，开始吃饭，周氏忙活了半日，也没吃，正好娘俩一起，谢酒儿吃着饺子，还是熟悉的味道，真让人怀念：“娘，这么多饺子，你是不是都没时间休息，折腾了一下午。”

周氏摇头：“没有啊，饺子馅是我调的，面是我团到一块儿去的，饺子皮是苏苏擀的，那丫头做事越来越利索了。

正好午后 那段时间店里也没什么客人，她就自告奋勇的擀了皮。

擀完皮店里慢慢又有人了，苏苏忙店里的事情，我和欢歌包了会儿饺子我有点犯困，欢歌说她包饺子可快了，让我回屋歇会儿，我就真去了。

没想到欢歌看着傻乎乎的，做事情和苏苏一样，干的又利索又漂亮，凉菜也是她捯饬的，我就看着调了个味儿。”

谢酒儿听了周氏的话，心里很高兴，周氏以前是苦日子过惯了，在谢家咀低声下气的过了十多年，后来即便是他们做生意有了好日子过，家里有了苏苏他们，周氏依旧是老样子，不好意思使唤别人干活，就好像自己是天生的劳碌命。

听到她今日还休息了会儿，欢歌去确实帮了忙，她心里也就放心了，细看这饺子的褶皱样式确实不是周氏的风格。