至于第二层，原本拆除包厢，将八个雅间变成更为宽阔足以容纳十二桌客人的次大堂，竟然也要一百五十两银子。

不过就是拆个包厢的事情，并且多造一个沏茶区而已，也要这么贵？

这样一合计，店面单是改造就得花四百两了。

陈念莞抓着造价表，又实地对照着酒楼的格局瞧了瞧。

原本春风里的案桌榻椅便没被全抄走，估计抄查之后默认为官家之物，又有封条，没人敢动，陈念莞虽没有跟春风里那么豪气只招待勋贵，但留下来的家具也是半新的，尤其是不拆的几个包厢，都是些梨花木高档家具，所以才会打算全部保留的，还给自己节省了好大一笔开销。

次大堂那处就更简单了，拆了之后安建十二处带屏风的雅座就行了，至于要拆的包厢木材，也是高档货，她想着资源再利用，直接拿来打造雅间跟一楼的屏风，这样可以维持整个店面的一致风格，这巧木行批驳了自己的方案，要另行购买同等价值的木材来重做。

明明能很节省的方案，偏被巧木行批得一文不值。

陈念莞不爽了。

“京城里头，除了巧木行，就没别的木匠行了吗？”

“不是没有，只是巧木行是京城里头最大的木匠行，并且也是能人巧匠最多，手艺最好的。”沧莫南觉得奇怪，“陈娘子，我看这四百五十两的造价，我们也不是付不起，不需要太节省。”毕竟，单他入伙买股的银子，可就有两千两。

陈念莞尴尬地对沧莫南笑笑。

她当然不会跟沧莫南说，他入股的二千两用来买这商铺了，其实她改建酒楼的启动资金就只有一千两。

陈念莞拿回了巧木行的造价表，表示考虑考虑，然后转头叫施存祈去打听巧木行以外的木匠行去了。

然后，施存祈就给陈念莞介绍了一位谭木匠。

等陈念莞看过了谭木匠家里头他们做出来的成品，质量过关，又跟谭木匠攀谈了一番。

谭木匠不仅一家子都是木工，从这一代往上数三代?????，均是木工，因为是家族作坊，平时接的都是城里头小桩的生意。

虽然不及巧木行有名气，但因为工艺扎实，不缺主顾。

但接像陈念莞这种酒楼改建这么大的工程，还是第一次。

谭木匠一家子都很激动，拿着陈念莞的格局图纸看了又看，没敢第一时间应承下来，想要先去酒楼实地看看。

陈念莞当然是允可的，毕竟巧木行当初也是派人来实地考察过才估的价。

所以她就把谭木匠跟他的几个儿子徒弟，都带到了素川路的酒楼里。

走进酒楼，谭木匠等人明显脸色激动，陈念莞一边带他们参观酒楼，一边对着设计图纸讲述自己改建要达到的效果。

从一楼一直讲到二楼，谭木匠等人听得直点头，不明白的当场问了要陈念莞解释清晰。

听完陈念莞的解说后，谭木匠跟儿子徒弟们商议了一番，又拿出笔墨写写画画算了一通，才跟陈念莞道：“陈东家，这活儿按照您的意思，我们这边算了算造价，木料就用二楼包厢拆下来的，不足的咱们也预算一批木料，然后雕工方面必须得加收一笔费用的，拢拢总总，工钱算你八十两，您看怎么样？”

陈念莞看着谭木匠，眼睛如星星般闪闪发亮。

好人呐！

这才是她要找的木匠啊！

当即陈念莞就跟谭木匠签订了协议，拟下了章程。

等沧莫南再来问考虑得如何的时候，陈念莞就将把与谭木匠签的契书塞到了沧莫南手里，“我已经另外找了个木匠接活了，不需要用上巧木行了。”

沧莫南一看，没听说过的名字，应该是名不经传的什么民间木匠人吧？可靠吗？

沧莫南表示怀疑。

*

再说施存祈作为陈家酒楼的大掌柜，负责招揽伙计跟联系供货农户，整日忙里忙外，让方氏见着，心里甚悦，甚至感激陈娘子盛情相邀自己夫君合伙做营生。

当初分家，月满楼的一切事务都被施大爷掌管了，甚至连一丝盈利也没分得给他们二房，作为补偿，不过是分多了远离京郊的一百亩田地而已。

施家二房除了平时积攒下来的钱银，便是靠着这一百多亩地的出息过活，故而施存祈与陈念莞合伙，拿一千两买半成股已经是他们的最大限度了。

月满楼是施家祖传产业，施存祈自小便跟着祖父在酒楼进进出出，耳濡目染，自然知晓运营的门道。

如今亲自筹备一家新的酒楼，对他来说，无疑是施展才能的最好时机。

他这些天走访了平时熟络的农户，逐一提出了合作意向，条款协议也在慢慢商谈，还有便是酒楼的伙计。

施大爷将他彻底逐出月满楼的时候，将原本经他手雇用进去的伙计都解聘了，这些人都是有在酒楼做活计的经验，所以他打算将这些人都逐一寻回来，问问还愿不愿意继续跟着他干，若不愿意自是不强求的，若愿意则都招回来。

而陈东家让他自己定数的柜台区伙计，他心里亦有了盘算，自己身为大掌柜，需要两名得力助手，那以前自家娘子的兄弟便是给自己掌银的，他不在月满楼的当儿，都是方家五郎帮忙看着自己分管的事务，故而他也打算把方五郎算作自己心腹，当做酒楼的次掌柜，主管钱银进项。

施存祈将这事给方氏一说，方氏便点头应允了。

还有便是护卫，施存祈就打算去镖行看看，有没有合适的人选。

施存祈不知道，在他积极寻回往日伙计的时候，有一位叫王五的，是跟尚在月满楼里头做活的跑堂六子住一个旮旯的，那日施存祈上门来找王五，被他瞅见了。

六子是认得施存祈的，一看，这不是施二爷吗？于是就偷偷上心了。

等施存祈走后，六子就去问王五，曾经的二东家找他是有啥事？王五高兴，自然将施存祈要开酒楼的事儿告诉了六子。

六子回去后，琢磨这事不对。

那月满楼是施大爷的，施二爷如今儿也要开酒楼，不是跟施大爷对着开吗？

这还得了？所以这日上活儿的时候，就将施存祈要开酒楼的事给大掌柜的说了。

大掌柜转头也把这事禀告给了施大爷。

“他开酒楼？就凭他？哪来的钱银开酒楼啊？”施大爷不大相信。