郑青云丢下麻绳，拿起事先准备好的麻袋出去。

大?黑先一步窜上前，双腿搭上糠筛，兴奋地汪汪叫。郑青云一靠近，它就识趣地让开。

郑青云探头看了看，居然有五只，都是胖乎乎的。

糠筛微微敞开一条缝，他伸手进去随便一捞，就抓住两三只麻雀，飞快地塞进麻袋。

把装着麻雀的袋子交给方竹，郑青云重新布置了一下陷阱，没?到一刻钟，又罩到两只斑鸠。

这下鸟儿学精了，再不敢往院子里落。

郑青云早有所料，没?固执地待在院儿里，带着东西去院外的小树林尝试了几次。

最后?又给他逮到四只麻雀，三只斑鸠，还有一只竹鸡。

郑青云掂量一下麻袋，很是满意：“够吃几顿了。”

这些东西城里人都不大?看得上，卖不了什?么钱，但留着自家打牙祭还是不错的。

第31章

锅里的水烧得滚开, 热气弥漫着整个灶房。

郑青云把刀磨得锃亮，蹲在石缸边宰｜杀新抓的鸟雀。

十几只?鸟，看着成果颇丰，但个头都不大, 并没什么肉。郑青云便只留下三只斑鸠和一只?竹鸡, 拿大竹筐罩在茅草屋里。

他一看就是做惯这些活儿的, 放血、拔毛、掏内脏, 九只?麻雀并两只?斑鸠, 没多?久就收拾妥当。

只?是院子里难免有些?腥臭。

郑青云把内脏挑一些?丢给大黑, 剩下的都剁碎给鸡吃。鸟羽和烫毛的水，也送到院外，挖坑埋到树下。

他在外边处理脏东西，方?竹和陈秀兰就在灶房忙活。

虽说郑青云已?经足够仔细, 但麻雀和斑鸠肉皮上难免还?有些?不易拔的细小绒毛，需得用火燎一遍才能消除干净。

陈秀兰往灶洞里新添一大把干柴, 红红的火苗很快蹿得老高。

趁着火旺, 她用火钳夹着褪过毛的麻雀和斑鸠，伸进灶膛，转动手腕借顶端的火焰燎着鸟肉。

有油星渐渐从表面渗出，沾上黝黑的柴灰。

大黑三两口吃完内脏, 嗅到肉香气, 在灶房门口徘徊, 时不时呜咽一声。

方?竹舀出一盆热水, 仔细搓洗着燎好的肉，听?见狗叫声, 一抬眼就瞧见大黑嘴边的哈喇子，不禁好笑。

“看把你馋的, 还?不到你吃呢，等?会儿啃骨头。”

“你还?别?说，这?些?东西看着小，但闻着真挺香的，”陈秀兰把最?后一只?斑鸠浸入水中，瞬时呲啦一声响，“我看啊，不若就都烤着吃算了。”

“斑鸠炖汤吧，天儿冷，喝点热乎的暖和。”

“也行，炖的时候搁把干枣子进去，汤更鲜。”

“嗯，那我再和点儿面粉，摊些?萝卜丝饼，就着汤吃？”

“你想咋弄就咋弄，我给你打下手。”

如今天黑的早，晚食也就提前许多?，一阵收收洗洗过后，婆媳俩就开始准备晚食。

陈秀兰把斑鸠焯过水后捞出，对半分后塞进陶罐，放入姜片、蒜瓣，架在泥炉子上用大火煮着。等?水滚之后，往里撒一把干红枣，再退些?柴进灶洞，换成小火慢慢煨。

趁这?功夫，方?竹把麻雀拿盐、酱油、花椒、姜蒜末拌了腌上。洗净手后又?去外头扯根大萝卜回来?削皮切丝，和进调好的面糊里。

郑青云在灶房转了一圈儿，见没什么要?帮忙的，拿起柴刀去门口削烤麻雀用的竹签。

太阳越落越低，冷气又?烈几分。

木盆里的麻雀已?经腌入味儿，能够下火开烤了。

郑青云把火盆搬进灶房，从灶洞里夹出些?火渣子放在盆底，又?加入许多?木炭，让方?桃在旁边慢慢扇着。

竹签早就洗好晾干。郑青云洗把手，就将尖利的竹签子从麻雀肚子里穿出。一只?麻雀差两根竹签，刚好能将麻雀撑开固定，这?样烤的时候才更容易均匀地熟透。

等?郑青云把麻雀穿好，盆里的木炭也都烧着，红通通的，伸手烤上一会儿就觉发烫。

他一手捏着串麻雀，伸到炭火上方?烤着。

裹着酱汁的肉皮逐渐发黄变焦，有油慢慢滴进火盆，冒起青烟。

方?桃在旁边直勾勾地瞧着，颇有些?跃跃欲试。

郑青云：“自己拿着烤就是，这?没什么难的，记得多?翻翻就成。不过别?离火太近，小心烫着。”

得了允许，方?桃兴冲冲地拿过一串，学?着郑青云的样子像模像样地在火上烤起来?。

泥炉上的斑鸠炖汤还?在咕嘟咕嘟冒泡，大铁锅里的萝卜丝饼煎得两面金黄，麻雀撒上一层辣子面继续烤着，辛香四溢……

小小的灶房里，各种食物?香气交织在一起，勾得人直咽口水。

大黑早等?不急，在门口哼唧着上蹿下跳。

太阳彻底下山，鸟雀陆陆续续躲回巢，还?在外玩耍的孩子被大人拧着耳朵拽回家，坐在桌前狼吞虎咽。

方?竹他们今儿也难得摆了回桌子，炭盆里还?有火，就放在桌底。把门一掩，也没那么冷。

两只?斑鸠，正好每人得一半，混着汤一起舀进碗里。淡黄的汤上飘着大颗红枣，看着就诱人。