她们只背着背篓,蹲下站起都方便得很,看到板栗就走?不动道,在地上仔细寻着。

捡几颗便往嘴里塞一颗,咬出个口子,好不容易剥掉外头的硬壳,里边儿还穿着层带毛的薄衣。生?板栗这层皮不太好弄掉,但她们也不嫌烦,仔仔细细撕干净,再一口吃掉。

又脆又甜,带着清香,一如?既往地好滋味。

走?着走?着就越落越远。

郑青云没听见身?后的脚步声,回头一看,就见几个小姑娘跟那树上的松鼠似的,手里不停捡着,嘴里也不空,不禁好笑。

高?喊一声:“快跟上,路上等?回来再捡!”

后头的几个人才慢慢站起身?,说说笑笑地跟上脚步。

越往前走?,地上的板栗和刺球就越多,一群人走?得更加小心。这要是摔上一跤,可不是闹着玩儿的。那板栗刺扎进肉里,挑都不好挑。

终于到达目的地,几只长尾巴的松鼠嗖地窜上树。

追随着黑影抬眼望去,就是几棵环抱粗的高?大板栗树。

主干都离着几丈远,枝叶却是相互交错,遮出大片树荫,下面和周围只长着少量细弱矮小的树木。

枝头上还挂着挨挨挤挤的刺球,大部分?都已经裂开口,隐约能?看见里面的板栗,有些却还包裹得严严实实。

郑青云和秦大柱一人挑了棵板栗树,把梯子靠着树干立好,拿起竹杆就往树上爬,还不忘招呼另外三人:“你们离远点儿,等?我们打完了再过来。”

方竹她们知道其中厉害,本就没走?过来,闻言又躲得更远些。

见她们退到安全的地方,郑青云和秦大柱方爬到树上,找根粗壮的树枝站稳,抄起竹杆一通打。

“砰砰”

“啪啪”

杂乱的声音接连不断,松鼠鸟雀吓得在林间飞窜,地上很快落满枯叶和板栗。

两?人打完一树,又赶紧下来,搬着梯子换到另外的树上,如?此把每棵树都敲过一遍,才招呼远处翘首以待的三人过来。

树上打下来的板栗多还藏在刺球里,不好弄出来,干脆就连着刺球一起扔进背篓。

这样一来,装不了多少就满了。

郑青云和秦大柱脚程快,但只留几个姑娘家在山里不放心,两?人便轮换着往家里送。

跑了四五趟,才终于把地上的板栗捡得差不多。

他们又捡了两?捆干柴搁在背篓上,顺便背下山。

板栗背回家,天色已经不早,怕晚上下雨,他们只把已经脱落的栗子择出来,刺球就摊在屋檐下晾着。

等?白日里出太阳,便放到院子里摊开晒着,过几日刺球就会开口,用?脚一踩,又或者拿木板子砸砸,方能?轻易把栗子弄出来。

陈秀兰早就割完草回来,看着走?廊上成堆的刺球,也是高?兴,“这么多,应该能?卖不少钱了!”

山里的板栗个头大小不一,年年价钱都不算高?,两?文?三文?一斤是常事儿。但胜在数量多,又不用?自己费心管理?,所以总的来说还是很值当?的。

村里人对这边多有忌讳,没几个人上来,倒是便宜了他们,年年都能?捡上不少板栗。

第二日,又是个艳阳天,方竹把院子里打扫干净,将?走?廊上的刺球一撮箕一撮箕运到院子中央摊开晒着。

旁边的长板凳上也搁着竹筛子,里面是茄干、辣椒块、瓜片、豆角……

乡下便是这样,日日都在为一口吃的做打算,能?晒干存起来的就晒着,也不嫌多。深冬和那“青黄不接”的时候,可都是好东西。

陈秀兰见几个人晒着板栗还时不时地吃上一颗,笑道:“辛苦弄回来也不能?都拿去卖,总得自个儿尝尝鲜,我看已经剥出来的也不少,今儿就炒些来吃算了。”

炒板栗可比生?板栗好吃多了,急急忙忙把刺球晒好,几人就去处理?板栗。

这炒板栗必须得给它们开道口,不然一受热就容易爆开,弹到脸上、身?上过于危险。

有三个人在开板栗,陈秀兰就没去帮忙。从灶房碗橱最?底下一格,捧出个沉甸甸的麻布包。

打开里面全是黄豆粒大小的黑沙子儿,颗颗圆润光滑。

村里过年喜吃瓜子儿、花生?等?炒货,基本上家家户户都备着这样一包沙子,是特意去水沟里挑拣的。做炒货时放进去,瓜子这些便不容易糊。

陈秀兰把沙子倒进木盆里,舀一瓢清水进去慢慢搓洗,然后拿竹筛沥起来,蒙块布放在太阳底下晒着。

等?栗子开完,沙子也已经晒干水汽。

灶里添柴,点上火,等?锅烧热后,陈秀兰将?沙子倒进锅里翻炒。

黑沙子在锅里碰来碰去,发出清脆好听的声音,很快就变得滚烫。

这时候就该把开好口的板栗加进去一起翻炒,之后需要不停地翻动,否则受热不均,板栗会糊掉。

沙子太重,翻炒是个费胳膊的活儿,郑青云主动接过锅铲,接替了陈秀兰的位置。

不知挥了多少次铲子,锅里的板栗渐渐变了色。刀割出的那条口子越裂越大,边缘微微卷曲发焦,露出内里黄澄澄的栗子仁,灶房里弥漫着浓浓的香甜栗子味儿。

陈秀兰在旁边看着,眼瞅着差不多的时候,把灶里的火退了,叫停郑青云:“好了,赶紧铲出来。”

板栗连着沙子盛进粗眼筛子,来回摇动几下,沙子就重新落入铁锅,只剩下焦香的栗子在竹筛里。

郑青云把栗子拨进木盆里装着,就迫不及待掏出一颗呼呼吹着。炒过的栗子里面那层皮跟外头的硬壳黏在一起,一剥就掉,黄色的栗子仁还泛着热气。

郑青云也没急着自己吃,顺手就喂到方竹嘴边。方竹看看低头剥栗子的陈秀兰,到底没张口,红着脸伸手接过,自己喂进嘴里。

郑青云遗憾地看看自己的手指。