那男人本已重新坐下，提了笔要写字，没想到?他又回来，便淡淡答：“杂蔬煮。”

“还有吗？给我?来一碗。”卢昉听得他的回答便有些不?满，要是姚小娘子早就言笑晏晏地说“这是杂蔬煮，郎君要不?要来一碗？”

结果他竟木头似的，问什么?便只答什么?，一点?都不?会做生意！哼，姚小娘子到?底去哪了？

“有，在这儿，萝卜、山药、豆腐、白菜一类的素菜具都是两文?一串，鸡肉丸子四文?一串、鸭血、香菇三文?一份，你?要什么?？”

那人似乎有些无奈地重新搁下笔，冷淡地说着，起身往柜台角落里摆的九宫格深锅子一指，那里正咕噜噜滚沸着鲜香的素汤，被竹签串起来的各色蔬菜、肉丸子在汤水沉浮着。

卢昉咕咚咽了咽口水，好香啊。

没吃过的美味令他暂时忘了这冷冰冰的男人那对待客人无礼的态度，兴致勃勃地点?了起来：

“白萝卜来两串，瞧着煮得好软烂啊，一定好吃。炸豆腐也两串，还要肉丸子两串，鸭血，鸭血一定要，再来两串，香菇也不?能少……那是什么?？面筋吗？那个也要两串！”

那人默默挨个捞了后，便用干净的筷子把签子都撸下来，把菜全堆在碗里，再用大勺舀了两勺汤在里头，便扭头对他道：“三十文?。”

卢昉接了过来，再次把钱付了，坐下喝的时候，还不?甘心?地透过窗口往院子里望了眼，但还是遗憾，并没有看到?姚小娘子的身影。

哎今儿真是倒大霉了，都没见着姚小娘子，他闷头闷脑地拣了个空位坐下了。

他怀着悲痛万分的心?情先喝了口热汤，立刻便瞪圆了眼，好鲜！好甜！好清爽的汤啊！

这样的清汤本来以为会很寡淡，没想到?喝起来竟然这样有滋味，汤水顺滑，一点?都不?油腻，但又不?会让人觉得只是用白水撒了盐，鲜得他一连喝了好几口，都舍不?得停下来。

喝过几口汤，他才?开始吃萝卜和肉丸子，每样菜都极入味，萝卜甜甜的，没有硬芯，吃起来是水嫩嫩的，煮得恰到?好处，这萝卜切得很粗大一块，便不?会因?熬久了不?成型，矛盾得既软烂又脆嫩。

肉丸子应当是鸡肉或是猪肉的，捏成丸子之前一定腌过了，吃起来一点?腥膻味都没有，只有浸泡了鲜美汤味与肉本身的荤香。

他一口气把两串丸子都吃完了。

之后鸭血更是绝了，鸭血特别滑特别嫩，用勺子剜一块放嘴里，仿佛不?用嚼就已经化了！

太好吃了！

卢昉吃得喉咙里嗯嗯呜呜地叫，立刻便推翻了先前他对自?己命运的论断:今日?，他吃到?了他人生中最好喝的汤！最幸运的就是他了！

把汤一滴不?剩都吃完了，卢昉打了个饱嗝，觉着自?己的身体?都因?这碗热汤暖乎起来了，他将碗筷收好，转身想递回窗口里。

还是那个男人，一双眼尾微翘的凤眼好似倒映着幽深寒潭般，瞥他一眼:“放着就好。”

卢昉便放下了，提了东西要走时，忽而听见货架深处有个清脆明亮的声音唤了声:“二?叔，我?盘完货了，辛苦你?帮我?看店了……”

夜色渐浓，铺子里的灯火昏黄，卢昉惊喜地回头，结果只看到?一堵墙那恍若霜雪难近的男人站了起来，他虽有些清瘦，但骨架高大，一下便将他的视线全遮挡住了。

而这个男人，冷漠的眉宇在转身那一剎渐渐便温软下来，看见从里头扶着货架蹦跳着走来的少女时，他伸出手?，上?前迎了两步。

“无妨，天晚了，没什么?客人，你?不?必急。”

被挡得严严实实的卢昉:“……”

他不?是人吗？

第30章 烤羊排 她如艳阳，热烈拥抱生命，好似……

正如林闻安所言，入夜后，巷中行人?渐少，南斋鬼哭狼嚎的学生也安静了，没什么人?往来了。

姚如意央着林闻安写的“巨幅广告海报”也已完工，正在?晾干。她举着油灯自?右而左品鉴了好几遍，十分满意。

这副翻版肯某鸡早餐招牌不是用纸写的，而是一种粉腊绢帛，大多用于?书画，价比普通宣纸昂贵数倍，但这样的布帛钉在?外头，才?经得住风吹雨淋，不容易坏。为了挣钱，姚如意只咬牙置办了这么一卷，再多半尺也没银钱添了，因此才?央着林闻安为她写。

只得一次机会，不能错一个字。

幸好林闻安不愧是十七岁便中了进士之?人?，人?稳心稳手稳，有时姚如意话刚说半截，他便已领会，提笔立就；有时姚如意絮絮叨叨说起来有一车轱辘的话，林闻安竟也能全记下，还替她捋清了轻重缓急，提笔写得字字如珠、分毫不差。

看得倚在?桌案边的姚如意羡慕不已，甚至悄悄与老天爷许上愿看：天爷啊，如二叔这般聪明敏捷、过目不忘的头脑，她下辈子也想要一个！拜托拜托！

大约写到中途，她已没什么好提点他的了，干站着反倒打搅他，便自?上锁的抽屉中摸出她的账本，安安心心地转到后头点货盘账。

她的小卖部延续了曾经外婆那间小卖部的记账习惯，不同的是外婆有收银机，她只有手记。

所以她也想了个法子。

她如今有三本功能不同的账本，自?己线装的册子，再打格子，制成了表格。头一本是“收支流水台账”，用于?记录每日现金收支，方便她掌握利润。

这是她一开?小卖部便做了的，本子里也很?简单，表格抬头是日期、事?项（进货/售货/杂支），每日关店后盘一遍，汇总收支、结余，确保钱账一致。

之?后货品愈发多了后，她又弄了个库存流水台账，按商品大类分页，比如粮油、笔墨、酱醋之?类，这本账用来记录每类货品的出入库、结存。为了记账方便快捷，她记的时候出库只记数量，利润则通过她的流水账核算。

后来还是觉得不够，盘下来仍会有疏漏，又再弄了个月度盘存表，每月月底盘点一次实物，核对账实差异。盘点时也不麻烦，她会按货架顺序逐一核对，用挂在?货架上的标签小木牌来依次登记实盘数。及时盘账的最大好处便是能把自?然?损耗、账簿漏记或是有人?偷盗及时发现并查缺补漏，慢慢损耗率能控制下来，自?己心里也有数。

前世，外婆曾要把小卖部交给她打理过一段时日，她看着外婆记的那些稀里糊涂的账，记到后来她自?个都?不明白，便自?己利用网络上搜到的法子和自?己的摸索，总结出来这一套记账经验，不算很?高明，但够用。不过那时有计算机有电脑，算起来快很?多。她自?己手算了一个来月，仍觉繁琐，近来已在?和孟家的柳账房学怎么打算盘了。

学得倒还算顺利，已经学到千位加减了，只是还打不快，更别提用双手打。

孟家开?雕版坊，每日往来出入的钱财很?不少，柳账房已经五十多了，算账算了一辈子，拨起算盘来能用各类口诀盲打、速算，基本珠子一动数也跟着算出来了，姚如意有时心算都?没他快。

有一回?请教他时，他便给姚如意出了一道货物总价＝件数＊单价＋运费均摊的复合计算题，姚如意还笨拙地在?算盘上找档位时，柳账房不过手指动动的功夫便完成了精确到文的报价。

真是太厉害了！姚如意对柳账房崇拜得不得了，每回?过去不仅送点心送吃食，嘴也跟抹了蜜似的夸，柳账房叫她哄得嘿嘿笑，还捻着胡须谦虚道：“我可不算什么厉害的，真正厉害的都?在?户部，那里要算天下赋税，一分一毫都?不能错；更别提还有司天监的司官儿，要用算盘推算出每年历法节气、观测天象；连官家新营建的火器营，里头的神?算子是用算盘与盘尺来算石火弹投射能有多远，还能算得几乎不差。我这点微末伎俩又算得什么？”

虽是这么说，但姚如意觉着她若是能学会柳账房这一手半手便已足够了，哪儿也不缺顶顶厉害的人?，她还是要脚踏实地，不能好高骛远的。

不过在?此时，能打算盘的人?在?哪儿都?受欢迎，会计这个行当不论古今都?是就业前景很?不错的好饭碗，柳账房虽在?孟家婶婶的指派下愿意教她些皮毛，但姚如意也知晓，他那些真正的本事?是不愿意教的。

说起来，她以前读小学时好似还上过几节珠算课呢，只不过嘛，这一类课程总是形式大于?实际，课也一般都?是班主任兼任，慢慢的就被班主任教授的主课侵占了。到了该上珠算课时，不是在?上数学便是在?上语文，如今回?想起来，姚如意压根不记得算盘是怎么打的。学了但又好似没学。

若是早知晓要穿书，她不仅要学算盘，好歹再学点儿什么厉害的金手指再穿啊！