写一幅对联十文钱,一天下来也能赚不少,不过对比下一年读书的花销,这点钱可就不够看了。
对联买好了又买年三十要贴的灶王爷的新像。
想起马婶儿家今年还没什么动静,顾柳还有些奇怪,便问了一句:“眼看都要过年了,怎么不见马婶儿他们来镇上买对联。”
云裴听后便笑了:“马婶儿家对联不用买,守信每年都会写好了送来。”又想起顾柳可能还不知道严守信是谁,便又给他解释道:“守信就是给锦哥儿定下的人家,名字叫严守信,家里是东宁村的,是个读书人,前年已经考上了童生呢。”
闻言顾柳还有些诧异,他自然知道马卫锦已经定了亲,明年就要成亲了,却不知道原来给他的将来的夫家还是个读书人呢,而且东宁村在山的那边,和他们这片不是一头的,那么远,照理平时应该不会撞见才是。
见他感兴趣,云裴便给他解释道:“听说是守信在镇上念书的时候有一回撞见了锦哥儿跟着阿嫂在学堂附近卖东西,就相中了,马婶儿他们原本不想让锦哥儿嫁的那么远的,不过守信上门求过好几次,马婶儿他们见他心诚,于是也就托人打听了一下。”
“守信家里也是农户人家,家里只有他一个儿子,父母也都是老实人。乡下人家要供个读书人,日子虽然清苦一些,但马婶儿想着,读书人到底金贵一些,而且将来若是当真考中了,以后锦哥儿就是秀才夫郎了,就算没考中,一个读过书又识字的童生,将来在镇上找份活儿干也是不难的,所以就同意了。”
闻言,顾柳这才点了点头。
一想到明年夏天,马卫锦就要嫁到东宁村去了,他心里还有些舍不得,只是马婶儿一家人那样疼马卫锦,给他挑的夫家自然也是好的,而且这童生都考上了,想来那严守信在读书这一头还是不错的。
就说顾良,书一年年的读着,花了家里不少钱,到现在却连个童生都还没考上呢。
不过过日子最要紧的还是相公的人品,时下的读书人身上大多都有一股子酸腐气,只看顾良便是了,仗着自己度过几年书,家里的事儿什么都不管,四体不勤五谷不分的,于是顾柳又问了一句:“那严守信为人怎么样?”
“我觉着还不错。”云裴是见过严守信两三回,帮着顾柳接过手里的一包饴糖,说起他对严守信的观感。
“守信虽说是个读书人,在家却也是会帮着下地的,定下亲以后这两年有时也会来马家帮着他们干活,为人并不倨傲,马婶儿他们对他还算满意。”
“这样就好。”顾柳听后也弯了弯眼。
他和马卫锦两人关系好,自然也希望马卫锦将来能加个好夫婿,日子过得和顺美满。
知道顾柳关心马卫锦的婚事,云裴想了想,便道:“今年过年的时候,守信应该会上门来给马婶儿一家拜年的,你要是想的话,咱们那一天也可以去坐一坐。”
这主意好啊,顾柳一听便点头。
闲话聊完,两人又接着去买其他的东西。
过年祭祀用的香烛纸钱之前已经买好了,这次就不必再买,但是鞭炮爆竹这些还是要的,糕点蜜饯也得再买点,手里有钱了,今年就好好的过个丰年,除此之外还有鸡蛋和酒水。
集子上逛了一圈,两人的竹筐里都装了不少东西,镇上人太多了,大冬天的硬是挤出一身汗来,于是两人买完了东西也没心思再逛,提上东西就走了,临出镇子的时候,顾柳见官道上有人卖灯笼的,便当真买了一对红灯笼提着回家了。
回到家时云裴还感叹了一句,从来不知道过年原来有那么多事儿要忙。
顾柳也是如此,从前在顾家时,一到过年虽然他要干的活儿也不少,但上头再怎么说还有个李玉梅,李玉梅平时虽然不怎么管家里的事儿,但到了过年还是会操持一下的。
今年嫁来云裴家,上头没有个婆母帮衬着,什么事儿都要自己来。他生怕自己有什么东西忘了,或者年节的礼数没有顾好,得罪了祖先神明,所以什么事儿都准备的特别细。
然而虽然每天忙碌,但他却仍每天都是高高兴兴的,这是他过过最开心的一个年了。
第58章
进入年二十八,过年的脚步也就愈发近了。
二十八,把面发,今天的任务就是在家发面。
老祖宗的习俗,进了正月以后,从大年初一到初五都不能动生的米和面,而年三十那晚要忙一家人的年饭,所以从年二十九开始,就要提前开始蒸好过年五天里要吃的包子、馒头和饺子。
要蒸那么多的包子和馒头,可不是要提前一天在家把面都发好嘛。
蒸馒头、包子,用的是发面,而饺子、面条,则用的是死面,得分开做,因着发面要发的时间更久,也更麻烦一点,所以先揉发面。
想着要做够后天五六天的量,所以顾柳一次性从面缸里舀了十斤面来和面。
给发面做引子的老面顾柳前一天已经留好了,揪一小团下来,掺点温水,然后和新的面揉到一起就成。
那么多面自然不可能一次性和完,还得分成几趟,十斤面和下来,顾柳的手都酸了,揉好的面团放到一边的盆里,上头盖上一层湿润的布,等半个时辰后醒好了还要揉面。
每逢年节下,光是做包子馒头都能把一双手给累断了,旁人的家里头人多,女人双儿们一起上阵,还能分一分,顾柳家里只有他们两个人。
云裴倒是想帮忙,然而试了一下无论是和面的手法还是力道都不行,和出来的面不是硬了就是软了,还费面,如此一遭,顾柳便不让他再碰他的面团了。
这会儿见他活好了面终于能歇一歇,云裴赶紧端了碗水让他喝,又给他捏一捏酸痛的手,有些心疼道:“辛苦你了。”
忙碌一阵,顾柳的额上已经冒出了一层细汗,却摇了摇头,要把这些东西都弄好了他的心里才能踏实一些。好在一年也就忙这一次,做好了,正月里也能好好的歇着。
只稍稍歇了一会,顾柳又开始和起做饺子和面条的死面来,这个倒是比发面团做着容易一些。
和完死面的面团,那边的发面的面团也醒发好了。
醒好的面团比原来大了一倍不止,用手一扯里头便有像蜂窝一样一个一个的洞,这时候就可以开始揉面团了。
发面的面团里都是气,揉面团也是为了把气排出来。到了这一步就要格外注意手法和力道了,每揉一下之前都要用手把面团压一压排气,揉的时候也要尽量往长的揉,直到把面团搓成一个光滑紧实的长条,不然上锅蒸出来的馒头都会变得皱皮起泡。
顾柳揉面的时候,云裴就在一遍认真的看,甚至自己也抓了一小团面粉来跟着揉。
村里大多数汉子都是不进灶房的,觉得这些都是家里女人夫郎的事儿,可云裴却从来没有这种想法。
他现在学会了,等明年就能帮上顾柳的忙了,不用让夫郎一个人在灶房里揉面揉到手都在发抖。
因着要发的面太多了,二十八这天一天啥事儿没干,光在家揉面发面去了。
年二十九这天,天空飘起了鹅毛大雪。
云裴一大早便提着香烛纸钱和贡品上山祭祀去了,这一天的祭祖都只由家里的汉子去,顾柳一个人在家,一边剁一会要包包子的馅料,一边望着飘飞的雪花。
心里只盼着这场雪快点停才好,不然冒着雪上下山着实不易。
好在,还不到半上午的时候,云裴便回来了,出去时穿了一身蓑衣,回来的时候雪化了,蓑衣都湿了。
顾柳见了忙从屋里出来迎:“相公,你回来了。”帮他把脱下来的蓑衣挂起来,回头一看他又搓手又跺脚的,赶紧把人推进灶房里烤火。