“我打听过了,这边很快就要下雪,我们家还凑得出一身厚衣裳吗?”
吴父叹了口气,终于妥协,只是给了吴止一个期限:
“最多做到年底,明年必须找个正经活。”
这是他对吴止说的,也是他对自己的告诫,现在是为了赚明日的米粮,后日的炭火,大后日的衣裳,不得已赚这份快钱但有能力走其他的活路的时候,就别抢更加困难的人抢路。
“我去绣庄,看能不能接点活。”
吴家小姐也举起了手,她的手艺其实算不上特别精湛,但也要看跟谁比,十几年的专业绣娘比不过,新手的还是绰绰有余。
“我跟奶奶有手艺,去外面摆个吃食摊,多少也能挣几文钱。”
老师笑吟吟的说道,她跟吴家是干亲,便直接叫了厨娘一声奶奶,比起在糕点铺子里转悠,她更喜欢吴家的氛围,大家鼓足劲头往前奔的感觉实在是好。
“我……要不给人去浆洗衣服?也能得两三个钱。”
吴老夫人有点犹豫,她在家里是管账的,姐妹有时候也会让她帮着算算铺子里的账,她看账是一把好手,但要入账就不怎么行了。
“不行!”
众人异口同声的拒绝,老师和厨娘反应最快,一个接着一个开口:
“家里三个孩子呢,没人看着可不行。”
“我们也要个盘账的,不然怎么知道什么时候买东西划算,至少要多少钱才够过冬!”
吴家的剩下三人反应过来,也纷纷劝说,最后总算将吴母的职责定下来每日收入和开销统计,寻找最便宜的过冬物品,看着干家务的人别顺手牵羊。
放到现代,就是财务+采购+主管+幼儿园老师+监督专员,月薪过万都要被人骂黑心,但放在那个时代,已经是顶顶轻松的活计连饭都不用做,女人别提多享福。
三个小孩也有要求:地上的东西不能进嘴巴,衣服和鞋子不能随便弄破弄脏,小孩自觉已经是懂事的娃娃,郑重的答应下来。
吴家花了小半个时辰的功夫把事情理顺,接下来就是冲着各自的方向努力。
一天后,街上多了一个烧饼摊子,一个馄饨摊子。
两天后,街上多了两个写信的,老的能帮着写对联,还兼职卖窗花。
三天后,绣坊多了一个编外绣娘,吴家的院子里多了两捆柴火。
第231章 老师你说句话啊
厨娘年纪大, 老师不好意思跟她抢推车,最开始便只在街口摆摊,一个陶罐在灶上烧着水, 一个漏勺放在碟子边, 一个陶碗的馄饨皮,半个陶碗的肉馅,一碗提前搅匀的配料,五个碗八双筷子, 加上放置的桌子就是全部的家当。
这些看着实在有些寒酸过头,但老师想得开:在这么山穷水尽的时候,节流才是最重要的, 装备能用就行,好看是有钱以后才能讲究的事情。
她这套虽然瞅着实在不咋地,可该有的也都有了啊:
煮馄饨的容器路上做饭的陶罐用滚水烫过几遍,再次上岗的。
灶台在野外求生的时候碰上逃荒的人, 用半块饼子换的手艺, 定居以后挑了黄土自己捏的。
漏勺吴母用木棍加草藤自己编的。
碗路上吃饭用的。
筷路过竹林的时候削的。
桌子房间里自带的。
综上所述,馄饨摊置办的成本不过是一叠馄饨皮,半碗肉馅,还有那一大份调料, 虽然肯定赚不了大钱, 但也亏不了多少本钱家里八个人呢, 这些东西解决起来一天都用不了。
调料虽然贵重, 却也不是没有平替, 舍不得用紫菜虾皮, 路上捡到的晒干的蘑菇磨成粉,一样是增香的利器;猪油要从肥肉里熬, 用一小把芝麻炒香碾碎,冲开的时候一样有油水;香葱直接从地里摘,或者去别家换,消耗并不算大。
“馄饨哎,热腾腾的肉馅小馄饨哎,五文钱二十个哎”
老师吆喝着招揽客人,至于街边摆摊的羞涩……逃荒什么碰不到,能活下来才是最重要的。
市面上的馄饨八文钱十五个,各个都是皮薄馅大的,她这边的面皮小肉也少,但折下来一文钱能买四个,多少也是有些竞争力的。
“这馄饨怎么卖的?”
低价引流的政策很好用,老师很快有了第一个客人,三角眼吊梢眉,面相瞧着颇为精明,说话的时候却很和气。
“五文钱二十个,现包现卖,一个大概这么大。”
老师用单手撑起馄饨皮,筷子在肉馅上飞快的过一下,再往馄饨皮上一抹一捏,举起来给女人看。
“这么小?”
女人有些不满意,这价钱是不错,但这馄饨皮的颜色实在不太好看,还小。
“小是小了点,数量多啊,五文钱就能买二十个呢。”
老师堆着笑说道,死咬着价钱不肯后退,柴水都要钱,再低真的卖不了。
女人从三文钱扯到四文钱又扯到四文半,老师就是不肯降价,她在糕点铺子的时候也碰到过这种客人,看上去只要稍稍后退就能赚上一大笔,其实是只要松了口,他们就觉得还能压下更多的钱,最后你不卖了,他们还要污蔑你店大欺客。
“……行了行了,给我来一碗,都摆上摊子了,连价钱都不能少一点,以后肯定没多少生意。”
女人心疼的掏出五文钱,在老师包馄饨的时候一直嘀嘀咕咕,她家崽子早就想吃馄饨了,但她一直舍不得花八文钱,这个老板她嘴皮子磨破了都不松口,想来再压价也真赚不了多少钱,干脆买一碗回去让孩子们尝尝。
开门红以后,又陆陆续续的来了几个生意,老师回去添了两次水,回去以后数一数,虽然是薄利多销,却也挣了一小笔铜钱。
厨娘那边吧卖烧饼的利润数出来,吴家两父子上交了今天赚到的铜板,每个人手上的都不多,汇聚起来的数字……也不怎么大。
不过覆盖全家人的开销是够了。