这是做家常小炒好不好，不是给食堂做大锅饭！你把一头猪的半扇五花肉全买来，让人怎么炒？没有铁锹当锅铲，没有浴盆当炒锅，根本把这些肉炒不完啊，难不成要我分成十份炒十次？

陆小乙觉得自己快吐血了，她把大片五花肉翻看一番，挑了最适合做回锅肉的二刀五花，让张铁牛切下，然后丢锅里煮，再放入姜片葱头几粒花椒一朵八角。

张铁牛指着剩下的肉，心疼道：“这些肉都不炒了？刚那块完全不够吃啊！我一个人就能吃完！”

陆小乙耸耸肩，曲臂给张铁牛看，“张叔，你看我这小胳膊，肉太多我翻不动呢！”

“你给我指挥，我来翻炒！”张铁牛激动道。

不是不相信你，而是你臂力太猛，一个不小心把锅底砸个洞，晚上大家伙吃啥去。陆小乙想了想，妥协道：“那再切一块吧，我炒两次，剩下的做个红烧肉，再搭配几个素菜可好，张叔，咱不能光吃肉啊，得荤素搭配！”

张铁牛要求并不高，“行行，只要回锅肉够吃，其它菜你看着办吧！”

在煮肉的空当，陆小乙开始切菜。前世会做饭，这世也经常练，切起萝卜来节奏感好极了，菜刀在手里游刃有余，这便是手感，要靠长期的练习，至于那种把一块豆腐干横批36刀，竖切72刀，切得细如棉线令人叹为观止，陆小乙觉得再苦练几年兴许能达到那种刀工，到时候跟粮哥开一家夫妻小饭馆，专营烫干丝，兴许能在这里混的风生水起称霸厨林吧！

陆小乙想的美好，手里的菜刀更是麻利，咔咔咔，切片又切丝，张铁牛站一旁看着，直到陆小乙切完手里的萝卜，才说道：“小乙，我看你骨骼精奇……”

陆小乙高声打断：“等等！打住打住！张叔，你是不是要说我是难得一见的练武奇才，要卖我一本传世武功秘籍！”

张铁牛摇头，“练武奇才算不上，武功秘籍我也没有，我就是想问你练九环刀不？我教你！”

“不练！”

“劈山斧呢？”

“张叔，你再说，我就不炒回锅肉了！”

“哦。”张铁牛颇为遗憾。

☆、第174章

一顿饭做好，陆小乙感觉自己变成了一片回锅肉，浑身油腻腻的，幸好穿了身旧衣，头发却不能幸免，透着一股油腻腻的回锅肉味儿。

陆小乙觉得油腻，祁山众人却觉得美味，闻着味儿已经坐不住了。

祁山高声道：“开饭吧！早点吃了去看灯会。”

许武说：“当家的，风子和粮子还没回来，咱再等一等。”

“不等了，给他两留一碗肉就行！”祁山说到肉已经开始咽口水了，对陆忠陆勇道：“家中无女眷接待，劳烦两位老弟给两位弟媳陪个罪，让小鱼儿小虾儿帮着给两位弟媳分些饭菜，招待不周多多担待！”

陆忠拱手道：“祁哥多虑了。”

祁山对许武嚷道：“你去灶房说一声，让铁牛准备开饭！”

这时，祁风的声音从院门口传来，“爹，你又要吃独食？”

祁山道：“脸皮厚吃的够，脸皮薄吃不着。”刚说完，见祁风余粮和另一个少年郎进来，此少年郎约莫十四五岁，穿一身天青色锦衣，长得俊朗端方，举手投足更是斯文有礼。

祁山眼睛眯了眯，对新来的少年暗中评定一番，才笑着问：“这位是？”

余粮拱手给祁山介绍道：“祁叔，这是大通街何府的三少爷，因跟忠叔以前有些生意上的来往，也算熟识之人，刚才在西大街灯会上遇到，我和风子便邀请他过来了。”余粮说是邀请，其实是何家少爷看见他和祁风在一起，顿时眼睛都亮了，主动上来套近乎。尤其是得知陆家人也来了，更是不依不饶要跟来，说是跟陆家人商量花馅儿的事，余粮只好带他来了。

余粮又对何家少爷道：“这位是祁山商铺的当家人，你可以叫他祁叔！”

何家少爷拱手行礼，恭敬道：“祁叔好，晚辈姓何名思源。冒昧前来。还望祁叔见谅。”

祁山一贯好客，哈哈笑道：“欢迎欢迎，里面请！”

祁风大大咧咧的走到何思源身边。得意道：“我说的没错吧，我爹是个特豪爽的人！你只管来，不用买什么见面礼。”

不提还好，一提这个何思源又羞愧起来。又对祁山行礼致歉：“初次登门两手空空，祁叔勿怪！”

祁山横了祁风一眼责怪他话多。转而又笑着扶一下何思源，“无妨无妨，祁叔我是个粗人，没那么多客套。你不必介意！里面请里面请！”

进到厅堂内，余粮又把何思源引荐给陆忠和陆勇，何思源一一行礼。斯斯文文的模样博得众人好感。

许武从灶房出来，对祁山道：“当家的。饭菜快上桌了，你们先入座，我去拿酒！”

一提到吃，祁山愈发干脆利索，大手一挥，“走，吃肉喝酒去！”

男人们刚入座，张铁牛就端着大盆回锅肉过来，然后是一盆红烧肉，外加两盘素菜。陆小乙和小丁则端着两盘肉菜和两盘素菜去东屋客房。

玉兰看了看桌上的菜色，笑道：“不错不错，你俩能整治出这几个菜已经很不错了。”

王冬梅夸赞道：“大嫂你太谦虚了，哪里是不错啊，应该说很能干！”

小丁被夸奖，笑得可欢喜了，激动的让玉兰和王冬梅尝尝味。

玉兰觉得回锅肉很香，问小乙：“这菜是何做法？你从哪里学的？”

陆小乙炒肉时就想好了应对之词，“去年夏天跟爹来镖局谈事，帮着做了一顿饭，当时风哥已经把肉煮熟，我见灶房里有半坛辣椒酱，炒肉时候便加了些，没想到味道还不错。”

玉兰笑道：“今年咱多种点辣椒，也学着做点辣椒酱，炒肉时放一些挺好吃的。”

王冬梅也赞同，两人就着怎样做辣椒酱商量起来。

陆小乙抬手闻了闻衣袖，好浓一股油味，加之做饭劳累，瘫坐在凳上胃口全无，又恐玉兰担忧，举筷夹几个素菜入嘴，又添了些米饭慢慢吃下。

吃罢饭菜，杯盘碗盏都是许武和张铁牛收拾的，天色欲昏，众人都群情激奋，因为要出发去看灯会了。

玉兰让小乙小丁换上新衣，又叮嘱一番，然后又对王冬梅道：“三个孩子就托付给你了。”

王冬梅笑着保证：“放心吧大嫂，我保管把她仨照看好。”

“你帮我看好小乙小丁就行，小庚让他爹顶着。”又问：“顶在肩头安全吗？会不会被挤掉？要不小庚就别去了，留下来陪娘。”

小庚嘴撅得能栓绳了，满脸写着不情愿。