老?二夫妻的小生意越做越红火,等再攒上几?年,他们家便能买上不少?的地?,到时候说?不定还能做个财主老?爷。
财主老?爷,这可是以前她做梦都不敢做的。
“奶,恬恬要尿!”
沈杳抱着堂妹,吃力的走?到了灶房。吴婆子赶忙丢了手中的菜刀,手也来不及擦就抱过沈恬:“把恬恬给我,你去地?里喊你爷跟大伯他们回来吃饭。”
日头已爬过的山顶,地?里的露水却还未干。沈杳提着裤腿,小心翼翼的避开路边的野草,免得弄湿了鞋袜。
沿着小路走?上半刻钟,才到沈家的田地?。沈老?头带着儿子们媳妇们,正弯腰半蹲着拔着地?里的草。听?到沈杳唤他的声音,才回过声来摆摆手:“别过来,都是路人?,别把衣服打?湿了。”
沈杳止了步,站在小路上等着。一低头,正瞧见脚下的红薯藤蔓已生了大片。
沈老?头过来,瞧着小孙女蹲在地?上看山芋看的入神,随伸手扯下一把:“这是山芋,正好扯点藤子回去喂猪。”
“爷,咱们以前种山芋就是这么种的吗?”
“可不就是这么种的,这东西,光长藤子不长山芋。稀稀拉拉的结几?个吧,比鸡蛋还大不了多少?。不过蚂蚁再小也是肉,等到入了秋,到时候把这几?颗山芋挖了,给杳杳煮粥吃!”
沈老?头扛着锄头跟了过来,笑道:“也是说?这东西不长个头,不然真?能来当?粮食吃。粉粉甜甜的,还饱肚子。”
沈杳心道,这本来就可以拿来当?粮食的,是你们种植的方法不对,才对红薯有了如此大的误解。
红薯不止果?实能吃,它的嫩茎叶可以炒来当?菜,老?的梗叶可用来喂猪。且果?实中的淀粉含量极高,洗炼出来后?可用作烧菜勾芡,做红薯粉丝。
简直全身都是宝。
沈杳拽下一根红薯的叶茎把玩着,渗出的汁液有些许粘手,又将手在叶子上擦了擦,道:“爷,一会儿这山芋藤子扯下些嫩的来中午炒来吃,剩下的再喂猪。”
沈老?头眉头一蹙,有些不解。
山芋藤子的茎叶能吃他是知道的。这山野间的植物,但凡猪能吃的便说?明它无毒,人?便也能入嘴。但人?毕竟不是猪,吃食上讲究个味道与口感。
虽说?食不果?腹的年头里,别说?树皮,就是地?上的土都被撅来充饥。可今时不同往日,如今他老?沈家虽算不得大富,但填饱肚子还是问?题不大。
是以,沈老?头不理解孙女为何?要跟猪抢吃的。
亏得这话沈老?头也只是心里想想,若叫沈杳知道她爷认为她在跟猪抢食,指不定得长篇大论?一番。
“看来咱家是又有新菜式了,这山芋杆子炒起来麻烦不,不麻烦的话回去就炒了,炒来佐粥。”沈老?三向来信任沈杳,侄女既然说?要拿来炒,那定是好吃的,他甚至已经开始期待起来。
“说?麻烦也不麻烦,说?不麻烦又麻烦!”
沈老?头好笑:“你这到底是麻烦还是不麻烦?”
“这藤子前端上的嫩茎叶,可以直接洗来炒,也就是片刻的事。可这样炒出来的口感不好,难嚼。若是不怕麻烦的,将山芋杆子外头的这层皮撕去再来炒,炒出来的口感便是又脆又嫩!”沈杳说?着,轻轻掐着尾部的叶子底端,稍稍一折,再顺着方向一撕,一层透绿的薄皮就被撕了下来。撕了皮的杆子,如翠玉般脆嫩光滑。
“乖乖,瞧咱杳杳说?的有模有样的,好像吃过这杆子似的。”
沈杳脚下一顿,随一脸认真?的道:“三叔,玄知哥哥送我的那本书里,不止教咱们种地?,还记录了好多能吃的野物,这山芋杆子的做法,书里就有记载。对了爷爷,咱家这山芋种的不对,书里有记种山芋的法子呢。说?是一亩地?的山芋,能产一两千斤呢!”
“啥呀!”伴随着沈老?头问?话的,还有沈老?头手中小木桶落地?的声音。
饶是无脑侄女吹的沈老?三,这回也觉得沈杳不靠谱,打?趣道:“你爷年纪大了,你可别乱吓唬你爷!”
“兔崽子,你说?谁年纪大了?老?子看你是皮痒了,得松松!”
“爹,爹~错了,错了!我错了,我这不是跟杳杳开个玩笑嘛。您哪里会老?啊,您是这个,老?当?益壮!要不……您跟咱娘,再给我们生个妹妹……”沈老?三依旧嬉皮笑脸,丝毫不知狂风暴雨即将来临。
此时的沈老?头,脸比那没刮灰的锅底还要黑上几?分。
只见沈老?头轻轻的拍了拍孙女的头,让孙女先回家。而后?夺过沈老?大手中的扁担,一把朝着沈老?三劈去:“混不吝的臭小子,连老?子的玩笑也开,老?子今天不好好教训你就不姓沈。”
“啊~大哥救命!”沈老?三的反应还算快,扁担还未落到他眼前,他就丢了锄头跑出了几?米开外。
沈杳站在一边,看着三叔跑的飞快的模样笑弯了腰。
哼,让三叔不信她。
山芋亩产一两千斤,都是沈杳保守的往最低了说?的。若在后?世,一亩地?的山芋可是能产到四千之六千斤。亩产一两千斤算得上是低产,就这,她三叔还要打?趣她。
哼,该打?。
沈老?三在前面跑,沈老?头在后?面追,最后?面是沈老?大跟着老?父亲劝说?着。
可沈老?头正在气头上,哪里听?得了劝。
最后?还是沈老?三怕他爹跑出好歹来,停了下来等着挨他爹的扁担。
扁担最终并没有落下来,沈老?头只是狠狠的用言语教训了一顿沈老?三,而后?拾起了地?上的农具准备归家。
饭桌上,沈老?三与吴婆子告起了沈老?头的状,他本以为他娘会护着他,哪成想后?脑勺挨了一巴掌:“我看你是该!”
提起先前的事,沈杳又想起了山芋的种植:“奶,玄知哥哥送我的那本农书里,有记载着怎么种山芋呢。书中说?,种植的方法若是对了,一亩的地?能产一两千斤。我先前跟我爷和三叔说?,他们不信我。”
“书里真?这么写的?”吴婆子的语气中带着怀疑,但心里是信了沈杳的。
他们家杳杳,从来不扯谎。
“嗯,只是咱们这种的法子不对。”
“那要怎么种?”沈老?三抢先问?到。
明明之前,他还不信沈杳打?趣沈杳来着。
“咱们要将山芋母株上的藤蔓剪成一段一段的,然后?扦插进地?里。让它重新生根成长,再结山芋。”
“扦插藤枝,能活?”