今年娶了夫郎,这日子果然不一样了。
但云裴也不是个?能闲下?来的人,在家?歇了两天便有些闲不住了,见这会既然有空,便在家?训起狗崽来。
狗崽已经?快三个?月大了,云裴和顾柳把它捡回来以后悉心的养了大半个?月,两、三天给一顿肉的喂着,如今后腿上的伤已经?完全好了,还长了不少肉,比刚捡回来时至少大了一圈,身子也结实了不少,跑起来肚子一晃一晃的,身上的皮毛也越发厚实,看着倒有几分憨实可爱。
叫了一段时间它的名字,如今狗崽已经?知道自己的名字叫元宝了,喊一声“元宝”它就会颠颠的跑过来,只是最近或许是到了爱玩耍扑咬的年纪,总是想咬东西,有一回把顾柳的裤腿给咬烂了,被云裴训了一顿以后不咬衣服了改咬家?里的凳腿,柜脚之类的。
幸好家?里的菜地围了一圈密实的篱笆,狗崽的牙还咬不烂,不然顾柳真的怕狗崽会钻进菜地里把他种?的菜都给嚯嚯了。
不过它总这么咬家?里的东西也不是办法,于?是顾柳找马婶儿要了一些她家?秋收时碾下?来的秕谷和谷糠,这些东西一般在村里都是拿来喂鸡喂鸭的,人不会吃,也不值钱。
要来秕谷以后顾柳又找了两块破布头来,把秕谷和谷糠用布缝起来做成了一个?小沙包给狗崽玩。
狗崽可喜欢顾柳给它做的沙包了,这下?也不咬家?里的家?具了,没事儿就咬着沙包玩,连夜里睡觉都要埋进窝里,趴在沙包上头睡。
顾柳洗完碗出来的时候,便见云裴在院里训狗。
他最近正在教狗崽会听一些简单的指令,比如坐、停、跑这些最基本的动作?,如今教它打猎还太早了,什么点儿大的狗崽,跑进树林里只怕稍微深一点的草只怕都能把它埋在里头。
今天云裴教的是坐,他蹲在狗崽的面前,让它坐下?,一开始狗崽听不懂,云裴讲话它便看着云裴,云裴便伸手按着狗崽的屁股,狗崽感觉到云裴的力道,于?是屁股一矮,坐下?了,云裴便笑了,扔了一块肉给他吃,算是奖励。
狗崽跳起来,在空中接住,尾巴摇的飞快。
这肉是云裴前两天在附近的山上转悠抓回来的竹鼠弄的,秋膘贴的好,肥硕的一大只,顾柳有些怵这东西,自然不会吃,于是便都便宜了狗崽。
就这样来来回回了好几次,做对了有肉吃,做错了就没有,狗崽也聪明,三、四次以后便基本能听着云裴说的坐下?了。
顾柳在一旁看了一会,见狗崽那活泼好动的样子,脸上不知不觉间也露出些浅浅的笑意,这才卷起棉衣的袖子,回屋拿了张小凳放在院里,准备干活。
地里的白?菜和萝卜都可以收了,降过霜的萝卜和白?菜吃起来更?加脆甜,嫩生又水灵。
顾柳留了一些他们平时吃的,剩下?的他打算做成一缸酱菜吃。
酱菜和腌菜是有些不同的,腌菜主?要是酸辣,吃起来酸辣开胃,而?酱菜却是咸辣,味道比腌菜更?重一些,咸辣脆爽,所以他们这儿有时也把酱菜也叫作?咸菜。
萝卜白?菜他昨天都已经?洗净收拾好了,又在盐水里浸了一夜,今天就可以直接开始做了。
云裴见他抱了个?木盆便问了一句:“今天要做什么?”
顾柳回道:“做缸辣白?菜冬天吃。”
云裴点了点头,又叮嘱了一句:“记得烧点热水兑着洗手。”
入冬以后水冰凉冰凉的,昨天他见顾柳的手泡在水里洗东西,一双手都冻得发红,不免心疼。
闻言,顾柳眉眼微弯,乖乖的应了一声。
白?菜泡在盐水里一夜,水分都被腌了出来,碧青的叶子也不再像昨天那样脆生,而?是变得软塌塌的。
顾柳把白?菜从?盐水里捞了出来,用手挤干水分放到案板上,尾巴一点菜帮子不要,其他的切成大小均匀的菜片。
另外再拿个?大盆,里头放辣椒面加温水兑开,冲开以后再加蒜泥、姜末、盐、糖一起调拌,调拌出来的就是做酱菜的酱料。
做酱菜,没有什么正宗不正宗的说法,各家?做出来都有各家?自己的味道。
就拿他现在在做的辣白?菜来说,村里有的人家?喜欢往里头加糯米糊,这样做出来的辣白?菜口感更?加的黏糊,可顾柳知道云裴不喜欢吃太黏的东西,所以他便没有加,还有有的人还会往里加梨、韭菜丝,说是这样吃起来更?有果香味,可顾柳却觉得那样吃起来不甜不咸的,他也不喜欢。
他做的辣白?菜主?要是咸香口的,所以蒜泥下?的比较重,糖只放了一点点,用来调个?味道就行。
酱料做好以后,顾柳用手一层一层的涂抹到切好的白?菜叶子上,再放到酱菜缸子里,等到装满一缸后用布和麻绳封住缸口,放上一段时间就可以吃了。
这样做出来的酱菜咸辣适口,用来就馒头、稀饭或是炒腊肉都可以,嚼一口脆爽的不得了,十分下?饭。
一缸白?菜、一缸萝卜,还有之前捡回来的地环,顾柳都用这样的方?式收拾好,弄好的酱菜红彤彤的。
鲜亮的色泽吸引了狗崽的注意力,朝顾柳跑来,结果还没走到近前就被一盆辣椒面呛得打了个?喷嚏。
于?是狗崽又连连后退,喉咙里还发出了些低沉的“呼噜呼噜”的声音,像是觉得面前这盆红红的东西对它有威胁,这副模样把顾柳和云裴都看笑了。
“元宝,过来。”云裴在后头喊了狗崽一声,又抛了抛手里的沙包,意思是陪它玩一会,省的扰了顾柳做事。
狗崽果然不再靠近顾柳,随着云裴手上的沙包一扔,它也像支离弦的箭一样窜了出去。
日光轻暖,小院里一时充满了狗叫声和欢笑声,热闹极了。
弄完酱菜以后顾柳又开始腌酸菜。
酸菜是用芥菜做的,这个?弄起来比酱菜简单。
芥菜从?地里收回来以后洗好风干两天,然后找个?坛子,放一层芥菜撒一层盐,一直到坛子装满,上头再压块菜石,封好坛口就可以,其余的什么也不用加。
等过上个?七八天,一坛酸菜就做好了。
一整天干了不少活儿,夜里躺在炕上的时候,顾柳不免有些累了。
如今的天还没有冷到烧炕的时候,躺在被窝里难免有些凉,云裴去倒水了还没回来,旁边少了那个?高大热乎的汉子,顾柳竟然还有些不习惯,于?是便一边想事儿,一边等云裴回来。
过两天要到镇上去买点盐,酱菜和酸菜都是费盐的东西,弄一次家?里的盐已经?不剩多少了,油、醋、糖、酒这些也得多买些回来,再过段时间又要开始准备熏腊肉、腊肠,有空了还要找村里人买点鸡蛋,家?里的鸡蛋快要吃没了...
他把要做的事儿在脑子里过了一遍,直到云裴倒完水掀开被子上炕。
顾柳打了个?哈欠,翻身,准备睡觉,谁知男人上床后没有躺下?,而?是一个?翻身压到了他的身上。
顾柳一双杏眼瞪大了些,睡意消散,紧接着,一个?温热的吻落下?来,从?他的柔软的侧脸留恋片刻之后移向唇边,然后又一路朝着颈侧移去。
顾柳被这一连串的亲吻弄得晕晕乎乎的,拒绝的话还没说出来,身上却已经?失了力气。
男人冬闲在家?没事儿干,一身的精力没处使?,便都用在了顾柳的身上,具体表现为夜里做那事儿的时候明显多了。