谢挺还忙活着引自来水冲洗设备，见陶娇杏已经开吃了，他满脸期待地看着陶娇杏，问，“咋说，味道咋样？”

陶娇杏咂摸咂摸嘴，没回答谢挺的问题，而是仔细琢磨这奶粉的口感。

比直接喝鲜奶要多带一些甜味，大概是牛奶中的乳糖水解了，口感很细腻，奶味也比鲜奶要醇厚一些，这也很正常，毕竟是鲜奶浓缩过后得到的。

让陶娇杏奇怪的是，这奶粉吃到嘴里，怎么会给人带来一种莫名其妙的愉悦感？

她回到谢挺道：“味道很香，我觉得没问题，你也尝尝，待会儿冲着喝一下。”

陶娇杏没把自己心里的顾虑说给谢挺，而是趁谢挺不注意，收了一包奶粉进交易区，看了一下交易区给出的鉴定结果。

这交易区智能得很，估价结束时肯定会给出个鉴定结果，万一这奶粉有质量问题，价格绝对会被压得很低，说不准都卖不出去。

交易区给出的价格要稍微低于研究区那小作坊里产出的奶粉，但也差不了太过，而且商品介绍中明确写着一句介绍“几乎完美的牛乳粉，评定等级：优秀。”

几乎完美，那就说明还不完美。

可陶娇杏一没有强迫症二不是完美主义，她对这奶粉的要求没那么苛刻。小作坊里是什么样的设备？自家奶粉厂是什么样的设备？二者能比吗？

能有现在的结果就相当不错了。

谢挺已经给自个儿冲了一包，还没喝呢，他就已经惊讶上了，“这奶粉有点奇怪，我在卫生院住院的那段时间，有战友买了奶粉去看我，我冲泡过，热水一趟就结块，需要不停的搅和才行。咱家这个都没咋搅和就直接冲匀了……”

陶娇杏自然知道这个特性，几乎完美的牛乳粉，怎么可以有结块的问题？

这里面的科技含量没法儿同谢挺细说，陶娇杏怕自己也讲不明白，反倒是会把自己也给绕进去，索性套用了万能的理由，“咱家的牛奶品质好，那些结块的都是品质普通的牛奶。”

谢挺信以为真，端起碗来喝了一口，原先心里还有的一点紧张在牛奶入口的那一瞬间就全都没了，“妥了妥了，这奶粉绝对不会有啥问题的，味道是真香，我咋感觉比喝鲜牛奶还要香呢？”

“几斤鲜牛奶才能浓缩出一斤牛奶来？那句话怎么说的来着？浓缩的都是精华，咱家这奶是精华奶。”

一碗热乎乎的牛奶喝下肚，谢挺感觉自己整个人都通泰了许多，一种说不上来的感觉，反正就是全身都很舒畅，就好像是压力和烦躁都离自己远去了。

他同陶娇杏说，“回头汽车厂的人来拉牛时，咱送他们一些奶粉，让他们尝尝。保不准明年的买家就有了，汽车厂的工人都有钱，舍得喝牛奶，要是相中了咱家的奶粉……咱奶粉厂的收益就算是有个保底了。”

“成，你给爸妈他们送一些过去，叫他们都尝尝，还有同村的那些从咱家订牛奶的人家，也送两三包过去给尝尝，好名声不嫌多的。”

谢挺看了一眼屋外面的院子，说，“不急，我先把院子里和门口的雪给清理了再送。”

陶娇杏点点头，反正送奶粉和清理院子里的雪的活儿都是谢挺的，他今天干完就成。至于先干啥后干啥，由着他去。

家里还有牛肉，她想吃手打牛肉丸子了，这挺费时间的，得现在就去准备。

第16章 练手

手打牛肉丸是个细致活儿，需要纯靠菜刀与人力把牛肉剁成细碎的肉糜，里面可以什么都不加，也可以加入一些鸡蛋和淀粉，看个人口味。

陶娇杏有从交易区买回来的菜刀用着，剁肉倒不是什么难事，她多剁了一些肉糜，不仅做了牛肉丸，还包了牛肉萝卜馅儿的饺子。

按理说应当是牛肉芹菜馅儿的，可眼下的琥牢山冰天雪地，去哪儿搞芹菜去？加点白萝卜做出来的味道也很香。

包饺子的空当里，陶娇杏突发奇想，能不能把研究自家那几十垧地里该种什么的难题抛给研究区？

心动过后就是行动，有上回那‘研究方向4’打底，陶娇杏对自个儿这金手指的期待值是很高的。

熟悉的面板，熟悉的研究方向。

“研究方向1：最大产量。”

“研究方向2：最优质量。”

“研究方向3：最高收益。”

没有研究方向4出现，陶娇杏也觉得不需要有研究方向4，研究方向3就让她很满意了。

人种地是图了个啥？这是一个很哲学的问题。

陶娇杏是个俗人，她心里有个俗了吧唧的答案图赚钱啊！

辛辛苦苦忙活一年，不图赚钱还能图啥？图感动自己？图感天动地？

‘最高收益’这四个字一下就锁定了陶娇杏的心，她感觉自己稍微犹豫一下都是对金钱的不尊重。

研究方向一确定，那小庙与小作坊就同时挂起了进度条。

陶娇杏不是第一次见识这种玄学与科学双管齐下的大场面了，她很淡定地关掉面板，一边静候进度条跑完，一边往油锅里下肉丸子。

捏好的牛肉丸子必须在油锅里炸一炸才更香。

耿菊花是闻着香味儿找进厨房的，她见陶娇杏炸肉丸子的时候用了半锅的油，下意识地就心疼了一下，“也就是现在日子过得宽松了，这要是早二十年，你这做饭法子会被人说资本家做派的。”

陶娇杏浅笑着，手上炸牛肉丸子的动作没停，“所以说这日子越过越有盼头了呀，要是现在还不如二十年前，那岂不是说我们这二十年都白过了？”

耿菊花顺着陶娇杏说的想想，确实是这个道理，她忍不住感慨说，“老三家的，你这心态是真的好。”

“好心态过日子和坏心态过日子，都是过，日子不会变长也不会变短，何必让自己每天都窝一肚子火，憋一肚子的不如意呢？妈，盆里有炸好的丸子，您自己拿了吃哈，我手头不方便，就不招呼您了。”

耿菊花连连摆手，瞅着院子里问，“老三呢？咋不见他？”

“奶粉厂的设备试了一下，生产出不少奶粉来，他去给同村那几家订奶粉的人家送去了，没给您送？”陶娇杏诧异。

耿菊花一脸迷惑，“没啊……估计是走岔路了。”她转眼又说，“不过他在不在都没啥，我是来找你商量的。”

“啥事儿啊，咋还得找我商量，您和爸做决定不就成？”

耿菊花瞅了一眼外头，语气中带上了恨铁不成钢的火气，“我和你爸商量不出个名堂来啊，是小梅的事儿，她不想上了，说是想去学啥美容美发，还给自己剪了个日本头。”

“你是不知道，她顶着个圆乎乎的头发回来时，我和你爸差点气晕过去。那鬼子的发型有啥好学的？看一眼都觉得晦气！我一气之下动剪刀把她那发型给剪了，现在虽然难看了点，但起码看着不糟心不晦气。”