如此挑挑拣拣，凑做了这一顿饭。

林雪君吃得并不很合胃口，但她仍然认真吃了每一口菜每一口馍，并学着其他人的样子，在菜吃光后，用馍擦干净盘子里的汤汁。

逐渐往西走，她越发深地意识到中国之大，不止因为它的幅员辽阔，还因为看见了与自己过着截然不同生活的穷困中的人民。

偌大一个生产队，找不到一个有电的电池，大队长和仓库保管员那里仅有的两个手电筒都打不亮。

生产队本来是连了电的，但风沙大，好多地方的电线都断了，哪哪都亮不起来。

油灯和蜡烛一旦出了屋，就会被四处刮来的风吹灭。

黑暗就是这么霸道，哪里都不许有光，于是四周果真一片黯淡，人类在这一刻拿夜晚一点办法没有。

林雪君只好交代大家做屋子里点着油灯和蜡烛可以做的事，收集生产队里所有的麸皮、米糠、谷子和酵母，将这些食材放做一堆。

又将喂鸡的食物都送到林雪君暂住的黄土屋里，供她检查。林雪君将所有玉米粒放在一堆，打碎的各种食材混在一起的料子放在另一边，然后给一堆过来帮忙的妇女下发任务：把食物中混进去的沙子都筛出去，再重新装袋保存，并注意收口，不可以再混进沙子了。

接着大家又按照林雪君的要求，尽量收集生产队里的豆子和坚果……

秦大队长跟着忙活了一晚上，才忽然想起来还不知道病鸡们到底都生了什么病，为什么不是疫病，还能这么一大群一大群地一起得病。

林雪君正检查妇女同志们筛出来的粮食呢，听到秦大队长这句话，也才想起来自己居然还没说过病鸡们得了什么病。

两个人大眼瞪小眼片刻，林雪君才忍俊不禁，真是忙糊涂了。

她抹一把脸上不知什么时候又扑上来的细沙，喝一口混了沙子的白开水，答道：

“你们生产队这鸡，得的病才杂呢。”

“啊！”秦大队长和其他妇女们不约而同抬头低呼，鸡们生的病这么严重吗？还很杂？

“不过也不能说是病。”林雪君察觉自己的语言组织得不够精准，忙又矫正。

“那是什么？”之前闹事的汉子李坤恰巧走进屋，听到林雪君的话，当即开口问询。

其他人也都好奇地望向林雪君，等着她的答案。

“其实是比较严重的维生素缺乏症。”林雪君看一眼门口走进来的李坤，还有后面一起往里挤的三两个青年，以及缀在最后的后套公社张社长，伸手示意对方快关门不要让风沙吹进来，并继续解释道：

“人缺维生素也会得病，也可能会致死。

“就像缺乏维生素a会导致皮肤粗糙，比如肘部等部位起皮。比如缺锌会导致胃口不好，不爱吃饭，肚子疼之类，食欲下降就影响进食，孩子的话生长发育会慢，不长个儿等等。

“再比如缺乏维生素d会引发身体疼痛，脱发，容易跌倒，甚至走路困难，卧床不起，容易骨折，乃至驼背啊，身高缩短啊等等。

“还有缺乏维生素b1，可能会运动障碍，肌肉力量下降。还可能疲劳心悸，甚至心力衰竭而死。

“所以这虽然不是‘得病’，却可能比得病更严重，而且各种维生素缺乏可能长期存在于各种年龄段的不同性别人身上。”

“这么严重……”张社长走到桌边靠桌沿站好，听得心里直害怕，“咋就缺这些维生素呢？”

“饮食不均衡，比如只吃素菜不吃肉菜，不吃绿叶菜，或者不晒太阳等等，都可能造成，这就要根据不同维生素缺乏病症来单独分析了。”林雪君话题又拉回到病鸡身上，“我仔细观察过鸡棚里的鸡了，没有眼盲的，粪便中也没有虫卵和虫体，之前驱虫汤药灌得应该没问题。

“所以不是寄生虫病。

“其他传染病的症状也不太有，虽然许多鸡存在拉稀症状，但并非病鸡的主要症状。

“之前的兽医检查的没错，的确不是传染病。

“秦大队长，兽医来给鸡看病对方时候，给它们开了药吧？”

“哎，是是，您咋知道？”秦大队长听着林雪君越说越专业，不由得将称呼中的‘你’，改成了‘您’。

“是不是土霉素糖粉？”林雪君又问，土霉素糖粉是现在最被广泛使用的药了，人畜都用得起，她们生产队就囤了许多。

“哎哎，对，您咋知道？”秦大队长惊得又问了一次。

“因为鸡棚里的鸡，一部分腿软、拉稀、称观星姿态，就是坐在地上仰着头。还有的贫血，呼吸次数少，养鸡的大伯说好多都是慢慢、慢慢地呼吸着，慢慢的就死了这些都是明显的维生素b1缺乏带来的。

“原因是饲料过度加热，正契合这段时间忽然高温日晒。

“碱也会破坏维生素b1，大沙尘暴中必然携带大量碱，卷在饲料里、鸡棚中，鸡平时采食的时候吃饲料中的沙子，往日在鸡棚里溜达着捡石子啥的吃，也会大量采食沙子，这个也符合。

“还有一个会导致维生素b1缺乏的，那就是大量使用抗生素。我想你们请兽医来看病，如果看不出什么来，说不定就会试着喂一段时间土霉素糖粉，果然如此。”

“哎呦，原来是风沙天气、暴晒天气和乱吃药造成的。”张社长啧一声，听着林雪君讲鸡生病的事儿，跟听侦探推理故事似的，竟不仅不觉得困倦无趣，还越发兴致勃□□来了。

“是的。”林雪君点头应声后又继续道：“但还不止，我发现另一部分鸡出现了羽毛无光泽、基本上没什么绒毛的情况，也有伴随腹泻的，还有就是内八字，两腿不能站立，用跗关节着地，翅膀展开着，行走困难，也是慢慢慢慢就死了，死前也没什么别的特殊症状。这跟维生素b1缺乏有一点像，又不太一样，是维生素b2缺乏症。”

“咋这么多维生素呢？这个什么‘必’还分1和2啊？”一位妇女仰起头，疑惑地皱起眉。

“分得可多了，我们吃的食物能给我们提供的营养，分类极其广泛，到现在都没研究明白具体到底有多少呢。”林雪君笑笑，继续解答：“维生素b2缺乏也跟日晒、碱和抗生素有关，还有就是麸皮、米糠、谷子这些吃少了。”

“之前没想到这些吃少了会病死啊，也不舍得喂嘛。”秦大队长嘶一声，忍不住唉声叹气。

还是肚子里文化太少了。

“还不止呢，鸡棚里的鸡还有出现生物素缺乏症状的，还有叶酸缺乏症状的，这是不给喂青绿饲料造成的。”林雪君啧一声，这些鸡是真的惨。

“哪有绿色的吃的啊，人都吃不上呢。你看这漫天遍野的黄，上哪儿找一星半点的绿呀。”秦大队长的叹气声更大了。

“嗯嗯，还有的鸡明显是锌缺乏，这个应该也跟风沙有关。沙子中含的许多元素会影响锌的吸收，当然也跟饲料单一相关。那些僵硬的，骨节大的，还有脚掌干裂，不怎么下蛋的，下的蛋多畸形的，多半都是锌缺乏。”林雪君也跟着秦大队长一起口气，“还有缺维生素E的，皮下水肿、腿劈叉的也挺明显了。”

这生产队里的鸡，维生素缺的是真全乎啊。营养嘛，要啥啥没有，症状呢，是一样不落下啊。

秦大队长等一屋子人听着林雪君‘如数家珍’地罗列病鸡的营养缺乏症，虽然那些啥玩意‘必一’‘必二’‘意’‘生物啥素’还有什么酸什么‘辛’的基本上都听不懂，但也明白过来鸡是咋回事了。

那就跟人吃观音土吃死的是一样的啊，都是穷病！