五十文钱虽不多，但收到钱的人无不是笑眯眯的，甚至是颇为惊喜。

从早上送到中午，三十四?个人的工钱都送到了，钱箱里的铜板没了，却又?装满了包子馒头，或是油炸的面?叶子。

“还剩三百多钱。”隋玉拍了拍钱箱，这是所有的家?底了，钱虽不多，但债还完了，她心里也轻松了。

“去买只肥羊吧。”赵西平突然兴起，说：“去买只肥羊，明?晚生堆火烤羊肉，今年过个肥年。”

隋玉没意见，丝毫不扫兴，她背着手往东市走，说：“把钱用完，我?还能赚。”

“玉掌柜就?是大气。”赵西平笑着调侃。

枯树又发芽

一只体壮角大的黑公羊由赵西平牵回客舍, 正逢客商散饭，见状纷纷跟过去?问：“赵千户，在为年夜饭做准备？”

“明晚烤羊肉。”赵西平看出了他们的目的, 直接说：“打算自家人吃, 不卖。”

“这只羊多?少钱？”一个披着狼皮的客商问。

赵西平比个手势，说：“二百八十多钱。”

“贵了。”

“今年羊肉涨价, 不过我?这只羊斤两重, 你瞧这大弯角, 长两年了。”赵西平伸手握住羊角，这只暴躁公羊长咩一声, 大力拱过去?。

甘大打开羊圈，走过来拽住羊后腿把羊拖进去?。

圈里本就有只公羊，两羊一见面?就火花四溅, 四个羊角撞在一起砰砰响，其他人围过去?看羊打架。

“两只羊都宰？”有人问。

赵西平面?露一言难尽的表情，摆手说：“可不敢，这只羊是我?小舅子的宝贝，杀不得。”

众人笑出声。

“姐夫, 吃饭了。”隋良站在西厨门外?敞着?嗓门大声喊。

“看着?点，别打出血了。”赵西平嘱咐甘大, 说：“这两只羊要是不消停, 就把买回来的那只牵出来, 找个地方栓着?。”

说罢，他大步朝西跑。

今天焖了猪肉萝卜干饭, 挨着?锅底的饭粒焦香, 萝卜炕变色，隋玉最喜欢吃这种饭, 吃两碗饭再喝碗米汤，肚子撑得发胀。

“这是上个月买的小萝卜？”赵西平问，“还?怪好吃的。”

“是吧，我?还?打算明年麦收了也种几亩。”隋玉沿着?厨院转圈，说：“明天再买坛酒回来，其他的什么都不用准备了。”

“明晚我?们去?靠近西城门的道场烧火把，除晦后就回来烤羊。”赵西平喝尽碗里的米汤，他拿着?碗走到院子正中间，说：“这儿挖个坑，明天就在这儿烧火堆，大门一关，没风进来，烤着?火不会?冷。”

“加我?们一个可行？”门外?进来人，为首的客商说：“你这个院子不小，再烤两只羊，我?们过来跟你们一起跨年。”

隋玉跟赵西平对视一眼。

“羊和?酒水我?们自己买，你们帮忙收拾，羊皮也给你们。”客商又?说。

隋玉闻言毫不犹豫地答应了，说：“今天就把羊买来，晚上宰了，睡前把羊肉腌上，腌个一天，明天天不黑就开始生火。”

“成。”几个客商又?离开，隋玉这边答应了，他们就去?收钱，三进客舍大概住了一百五十多?个人，每人分摊四钱就能买两只肥羊回来 。

隋玉开始准备腌料，花椒和?豆豉一起炒脆炒香，放凉后擀碎，蒜头拍碎，葱段切开，葱蒜混着?姜放进石槽里捣成黏糊的糊糊，她直接准备一大盆备用。这些准备好，还?有大酱汁，大酱汁舀半釜炖煮，煮去?水汽，倒上两碗香花椒和?香豆豉的碎末搅拌均匀，再盖上盖子慢慢放凉。

此时?外?面?响起了羊叫，短促的三声后，彻底没了动静。

隋玉出去?看一眼，在放血了，她又?走进屋，天快黑了，外?面?的风太冷。

三只羊收拾干净，殷婆她们拿盆端走羊内脏和?羊血，这些羊内脏洗净，跟萝卜煮两釜，又?是一顿极丰盛的下饭菜。

“羊肉冲洗干净了。”赵西平和?他的两个兄长，以及甘大甘二抬羊进来。

隋玉指了指黏糊的葱姜蒜汁，说：“把这个抹羊肉上，里外?都抹。”

“行，我?们来弄，你别动。”赵西平说。

先腌头一道，中途吃个饭，饭后清账，收支记录完毕，隋玉再指使他们把羊肉上的葱姜蒜末抹掉。

“羊腔里面?的无?所谓，外?面?的葱叶蒜末一定要擦干净，不然烤出来是苦的。”隋玉说。

“你吃过？”赵西平问，不等她回答，他反应过来：“也是，你肯定吃过。”

“官家小姐嘛，哪能没吃过烤羊肉。”隋玉调侃自己。

隋良记不清了，他的记忆里只剩近四年的事，就连姨娘和?大娘的面?孔都模糊了。

葱姜蒜汁擦掉，整只羊再抹上温热的大酱，这时?候的大酱是纯黄豆酿的，火烤后会?越来越香。

院子里响起一声猫叫，是猫官回来了，隋良快步跑出去?，念叨说：“你跑哪儿去?了？快跟我?来，我?给你留了兔头、羊血和?碎羊肉。”

“猫晚上会?不会?来偷吃？”赵大哥问。@无限好文，尽在晋江文学城

“不会?。”隋玉跟赵西平异口同声道，两人笑着?对视一眼，隋玉说：“猫官嘴馋，但不偷嘴，以前我?们打猎回来，兔子、野鸡和?田鼠挂在墙上，它碰都不碰。”

“那倒不错。”赵大哥说。

羊屁股那里的肉厚，赵西平拿刀剌几刀，将剩下的大酱汁都抹进去?。

隋玉打来热水，说：“三只羊就放在仓房里，洗洗手，我?们这就回去?。”

走之前，隋玉跟殷婆子交代一声，明天白天她跟赵西平就不过来，毕竟家不在这里，过年这天还?是要在家里忙活的。