五十斤猪肉里有六斤五花肉,隋玉拿刀切下来准备炖五花肉,剩下的抹盐挂起来,现在天凉了,可以做成腊肉。
炖五花肉没有大料,但隋玉有卤水,猪肉先煮去血水,再切块儿?炼油,煸得差不?多了,隋玉舀两碗卤水倒进?去上色,又舀一勺酒倒进?去去腥。
“三嫂,为什么这么做?”赵小米不?解。
“卤水有味嘛,你之前不?还用卤水拌面吃。”隋玉舀面准备和?面,说:“吃了这顿,我们?要继续去摆摊赚钱了。”@无限好文,尽在晋江文学城
赵小米没意见?,她想了想,往灶洞里塞腔柴,她跑出去找到她三哥,悄悄嘀咕几句话。
“行,我知道了,往后你们?再去摆摊,到饭点了我就过去。”
“那?你记得换身干净的衣裳,穿整齐点再过去。”赵小米有些担心他被别人比下去了,她也是要面子的。
“烧火的人呢?火要掉出来了。”隋玉高声喊。
“来了来了。”赵小米快步跑过去。
隋良进?来看一眼,见?用不?上他,他喊上猫官转身出去继续给鸡挖虫子吃。
和?了十斤左右的面,天色也暗了下来,锅里的肉发?出浓郁的香味。棕红色的五花肉炖得软烂,一起炖的干菜吸满汤汁,起锅装盆后再撒上翠绿的葱花,看着可有食欲了。
人和?猫都来了,猫官急得绕着人腿打转,左一声叫右一声叫,勾着人的裤腿试图往上爬。
隋玉给它挟两块儿?肉放猫碗里,念叨说:“给给给,先给你吃,快把我的肉挠掉了。”
猫吃上了,灶房里可算安静了下来,赵西平提来酒坛子,说:“我们?喝一点,小米跟隋良也少喝一点。”
赵小米还没尝过酒,她积极地端碗过来,酒倒碗里,她先尝一口?,不?好喝,辣舌头。
“来,先举杯碰一下,庆祝我跟良哥儿?摆脱奴籍。”隋玉举碗。
四人一起埋头喝一个。
“再一个,庆祝赵夫长平安归来。”
四人再次埋头喝一口?。
“最?后这一个没有小米的事,良哥儿?,我们?敬你姐夫一个,感?谢这个男人为我们?做的一切。”隋玉手往下落,碗也矮了半寸,两碗轻碰,她仰头喝尽碗里的酒。
赵西平没醉先晕,他望着隋玉,一眼望进?她的眼底,有泪花闪烁,他攥紧了碗沿,一口?喝尽剩余的酒。
赵小米眼疾手快给他添上一勺,隋良已经举起碗了,还没说话,眼泪哗哗往外流,一张口?先露出哽咽声。
“好了好了,一切都在酒里。”赵西平端碗相碰,他见?不?得别人的眼泪。
赵西平喝了,隋良也鼓着腮帮子掂碗喝完。
猫吃完肉,它又喵来了。
“你个败兴的。”赵小米给它扔一块儿?肉,“我们?人还没尝到味,你一只猫吃多少了?”
“我们?也吃吧。”隋玉挟一块儿?肉喂嘴里,肉炖得软糯,香而不?腻,对得起费的这个功夫。
四人胃口?都好,吃肉像是吃扁食,两口?一片肉,胡乱嚼两下就进?肚了。
吃得半饱,隋玉烧水煮面条,面条出锅,她先捞半碗浇上油水喂猫,它个猫东西,嗓子都要叫哑了还不?歇声。
四十亩地到手
翻滚的?云层由暗转青, 赵家的?大门从里面打开,四头?骆驼相继走出门,为首驮着桌椅板凳的大骆驼不等人指挥, 熟门熟路往巷口走。
隔壁秦大嫂正在扫院子, 听到动静,她抬头?往外看, 跟隋玉对上眼, 两人俱是笑了一下。待四头?骆驼走过去, 她垂眼继续扫地,听到隔壁的?落锁声, 她又?抬头?,就见赵西平像一阵风一样快步跑过去,一大早就精精神神的。
“发什?么呆?还没睡醒?”秦大顺拖着懒散的?步子从屋里出来。
秦大嫂低头?继续扫地, 浮灰和鸡屎拢作一堆,她用?木锹铲起来倒粪筐里,拍拍身上的灰进灶房做饭。
“隔壁一家越过越好了,天?天?有钱赚,一家子个个精神的?不得了。”她心?里有些复杂, 两家是邻居,一个不注意, 远远不如?她家的?两口子突然得了造化, 眼瞅着要比自家强, 她心?里总有些不得劲。
秦大顺挑起担子往外走,没好气说:“你这是只看贼吃肉不见贼挨打, 人家有钱赚是他们该得的?。”
秦大嫂唾他一口, 暗骂没出息的?东西,骂过继续埋头?烧火, 眼馋别人赚
钱没用?,饭吃到嘴才实在。
军屯里炊烟刚起,街市上已是饭香浓郁,摆摊开铺的?人已然早就忙活开了,洒水擦柜扫门的?伙计见包子摊又?开张了,纷纷出声问空着肚子的?掌柜要不要去买包子饱腹。
“包子娘,好久没见你了,今天?有什?么馅的?包子?”油铺掌柜高声问。
“有一笼你爱吃的?酸菜鸡蛋豆腐包,只准备了一笼,蒸好了喊你?”
“蒸好了给我送过来,一笼我都要了,今天?请了帮工榨油。”
“好嘞。”隋玉清脆地应声。
“农活忙完了?”胡商走出来,看到烧火的?男人他愣了一瞬,主动问:“这是?”
“这是我三?哥。”赵小米大声说。
“这是阿力掌柜,是他好心?租给我一个摊位。”隋玉扭头?介绍。
赵西平匆忙扫一眼,起身招呼说:“阿力掌柜也还没吃早食?”
两个男人差不多的?身形,同样魁梧,相互打量一眼,不约而?同地移开视线。
“可有烤包子?”胡商问。
“还是韭菜鸡蛋馅?等包子出锅了,我给你烤五个送过去。”隋玉出声询问。