秦大顺放下狼走?了,隋玉抱捆干草走?去喂骆驼,欢喜地说?:“打了四头狼啊。”
“嗯,这两头狼你跟隋良一人做身皮袄,这一头狼的狼皮用来当褥子,剩下一头狼的狼皮,我硝好了给我娘。”赵西平做好安排,“至于狼肉,留两头晾干,开春了我送一头回老?家,另外两头我们拿去卖。”
隋玉丝毫没?有意见,她蹲下问:“狼容易打吗?”
“吃人的,你说?容不容易?”赵西平绝了她的心思,说?:“反正我不带你去猎狼。”
提心吊胆还忍饥受冻,不是什么好事,他去闯一闯就行了。
癸水来
剥狼皮的时候秦大顺过来帮忙, 狼死后又?冻了?一天一夜,狼尸发僵发硬,两个大男人一拉一拽朝两个方向使劲, 隋玉攥着菜刀站在一旁, 不?时挥刀切断筋膜。三个人合力,耗了?半天的功夫, 四头狼的狼皮才完整地剥下来。
接下来, 赵西平进?屋从门后搬出靠墙放的矮榻, 狼肉搬上榻,他跟秦大顺手?持砍刀斩肉。狼腿放一个筐, 狼头放一个筐,剩下的脊骨砍碎另放一个筐,内脏放进?盆子里, 这?样有人来买,一眼能看个明白。
隋玉跟隋良则是出门叫卖,姐弟俩绕着巷子走,听着哪家有动静,他俩就多驻足片刻。
“卖狼肉?”一个老汉披着羊皮开门出来。
“对?, 不?管哪个部位的肉,都是一百文一斤。”隋玉说。
狼肉柴, 腥味重, 而?且还是没放过?血的, 炖煮后膻味更?重,赵西平为了?尽快把狼肉卖掉, 价钱要的不?高。
“有狼腿?”另一户人家开门问。
“有, 一共八条狼腿,我?出门的时候还没人去买。”隋玉说。
“那行, 我?这?就过?去,一百文一斤?”后开门的男人不?放心,又?问一遍。
“你放心过?去,就是一百文一斤。十三屯第二条巷子,门外堆着
豆杆和金花草,门开着的那家就是,我?男人在家,你们只管去。”
男人进?屋拿钱提筐,他出门去喊老汉:“老德叔,一起去看看?一百文一斤的狼肉可使得,比羊肉猪肉便?宜多了?。”
“行,老汉我?也去看看,要真是一百文一斤,我?多买几斤回来,过?年能少买点羊肉,也不?买骆驼肉了?。”老汉说罢朝屋里喊:“大蛋子,去问你奶拿钱。”
两人的说话声让巷子里其他有些意向的人家打开大门,见老德叔跟二毛子已经拎筐走了?,一部分人缩着脖也走出门跟了?上去。
隋玉在隔壁巷子又?吆喝几声,见走动的人多了?,她估摸着差不?多了?,就带着隋良原路返回。
隋玉跟隋良到家的时候,家里的狼肉已经卖出去了?一部分,最先来买的是同屯的人。肉价低,手?头拮据的人家会买两三斤纯肉,打算留到过?年做扁食招待客人。手?头阔绰的人,也只是买一斤两斤肉回去尝鲜。买狼腿和狼骨的人,多是打算用狼肉替代猪肉和羊肉,想着少花点钱多吃点肉补身子的寻常人家。
老德叔跟隋玉前后脚进?门,一进?门就闻到浓郁的腥臊气,这?是狼肉特有的味道?,他口重,就爱吃这?一口肉。他在筐里挑挑拣拣,择出两条肉厚实的狼腿递过?去,说:“给我?称两条腿子,这?两头狼都不?肥啊。”
“冬天的狼都是瘦狼,就是毛厚。现在还好一点,等开春了?,二三月份的时候,狼没吃的,那时候才叫一个瘦。”秦大顺说。
“这?倒也是。”老德叔点头,他又?去另外几个筐里瞅瞅。
“两条狼腿一共二十四?斤三两重,给你算二十四?斤,你要不?要再凑点肉?凑个三两钱。”赵西平问。
老德叔想了?想,他要一副狼肠子,再要一坨肋骨肉,凑够三两银子就拎筐走了?。
二毛子只买了?条狼腿,他在外面等着,见老德叔买了?这?么些东西,他往门内看一眼,说:“老德叔你先走,我?再去称两三斤肉。”
“多称点也行,天冷放的时间久,吃不?完晾成肉干,开春农忙的时候饿了?糊弄嘴。”老德叔说。
后来的人听到他这?句话,颇为赞同地点头。
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不?到一个时辰,两头狼的狼肉卖完了?,后来的人没买到,隋玉降价四?十文,以一斤六十文的价钱将?没人要的狼头贱卖出去。
“那我?回去了?。”秦大顺说。
“成,天也黑了?。”赵西平送他出门,说:“今儿麻烦你了?。”
“少说客气话。”秦大顺摆手?,大步跨进?自家的门。
赵西平也转身进?门,他顺手?关上大门。
没有冷风再往院子里灌,屋里暖和多了?,隋玉搓搓冻得生疼的手?,她拿起扫把扫地上的碎肉残渣,连灰带土倒给黑皮猪吃,这?也是个爱吃荤腥的主?。
赵西平打发隋良去生火烧水,他接过?铁锹铲走染血的土层,血土铲尽,院子里的血气也散了?大半。
“家里盐不?够了?。”隋玉说。
赵西平看眼天色,说:“这?会儿铺子都关门了?,我?明天去买,狼肉今晚先不?腌了?,多放一晚不?妨事。”@无限好文,尽在晋江文学城
“行,今天也累了?,吃完饭早点睡。”隋玉进?灶房准备做饭。
天色在某一瞬间彻底暗了?下来,烟囱里冒出浓烟,整座小院,只有灶房里有亮光。
吃饱肚子的猫官冻得受不?住了?,它?放弃继续守肉山的活儿,带着一身寒气,一溜烟蹿进?灶房,爬上隋良的腿,趴在膝盖上烤火。
赵西平将?肉筐挑进?柴房,院子空出来了?,他把四?张狼皮铺在地上。
“隋良走开点,我?铲两锹草灰出去。”转而?语调一变,跟隋玉说:“锅盖先盖上,菜也先端出去,免得落灰了?。”
“吃完饭再弄不?行?”隋玉端盆出去。
不?行,赵西平挺急的,他想早点把狼皮硝好。
草灰铺洒在狼皮上,赵西平拿出正?房里的油盏照亮,他蹲在地上持菜刀刮狼皮上的碎肉油脂和筋膜。
青菜疙瘩汤煮好,隋玉喊吃饭。
吃完饭,男人继续去刮狼皮。