“你?把头伸过来，我?告诉你?人家?赚几个钱，你?个缺心眼的玩意，”周老大照着他脑袋使劲拍了下，又捂着心口喘气。

提起赚钱这档子事?，他咋都?忘不了，回洋前渔船碰到了乌耕将军（鲸鱼），驱赶着海□□（海豚）往前横渡海湾，鲳鱼群在旁边纷涌而至，一网下去收成差不了。

可谁也没胆子，旁边还有虎视眈眈的白?蒲鲨，几头就能顶掉渔船，那么多回洋的渔船全都?停靠在岸，不敢上前。

偏偏王逢年却让乌船跟着鱼群，一路过了海湾峡口，湾口小，领头的乌耕将军过不去便带着海□□转道。

但鲳鱼脾气直，认准一条道不拐弯，在湾口处被渔网套牢也不逃，径直往前，应了那句俗语：鳓鱼好进?勿进?，鲳鱼好退勿退。

而乌船不用费劲，直接就把它们一网打?尽，转手卖给冰鲜船，百两船费立马抵了，还要倒给王逢年一大笔钱。

周老大一想起听?来的这茬事?便窝火，可任凭自己?再年轻十岁，也没有这个胆子去追着乌耕将军走，谁不怕船翻。

偏偏这小子有种，脑子还好使。

他又想到晚上鱼行、钱庄、冰鲜商三家?做东，王逢年坐上席，他更是不想去，丢死个人。

这边周老大愤愤不平，怒气冲天，那边江盈知?确是喜气洋洋。

她翻着篮子里的银鲳，鱼的眼睛像是玻璃珠一样，还是鼓出来的，便表明很新鲜，刚捕捞上来没多久，立即过了冰给冻上了。

刚好周巧女在，这样新鲜的银鲳最补，蒸了吃，再做糟鲳鱼，等?她到了明府也能吃。

还有那小黄鱼，能奢侈地做顿面拖黄鱼。

江盈知?把那鱼放进?桶里，冰铺回去，看了会?儿，心想这是来自船老大的馈赠。

看那架势，搞得她也想当船老大了，最新鲜的鱼第一个吃。

她把心里话说出来，陈强胜哈哈大笑，“哪有那么简单，三岁要下滩学游水，七岁下船扳头桨，八岁要出海做伙桨囝（jiǎn），十六七还在船上混，二十能当船老大就很不得了。”

哪有轻轻松松的事?。

江盈知?也笑，哪行不要下苦功。又想起自己?，她十六岁在海鲜餐厅打?下手，十八岁读烹饪专业，苦磨苦熬，一年到头碰电子设备的日子，全部加起来才不到二十天。

二十二争主厨，加班加一年，天天让她烧夜席，结果当主厨一年还没满到了这。

想到这，她立马起身抱了炉子，得出摊，劳动才会?带来回报，她才不会?奢求每天都?会?发生这样的好事?。

此时渔港的人被乌船上发东西给引到一边去了，江盈知?没去领，倒是看见领到的小孩抱着一大个红纸包，笑嘻嘻的，嘴里含着糖，旁边妇人也高兴，只说能吃上好几个月了。

她也跟着笑笑，人全聚到一边去，这下渔港通了路，摆摊子的不大多，可能因为白?鸭船和打?烊船出海去了，暂时没回来。

等?明儿又得抢摊位，一想到这个，江盈知?头疼，真?想晚上不睡守在这算了。

她想归想，动作却很利落，赶紧地摆上东西，小梅开始生炉子，上蒸笼，江盈知?做了糯米烧卖。

糯米虽然比糙米要贵一点，但是耐饱，以?前有鱼丸、鱼豆腐时，吃上两碗汤便饱了，现在换了虾滑、敲虾面，便差上些，得再吃两个馒头才能饱。

她便提前浸糯米，泡上一天，夜里蒸熟，蒸出来的糯米便会?很香甜，皮做的薄。

小梅在捏褶子上倒是有点样子，皮便全交给她捏的，小梅对自己?做出来的烧卖格外重视，连放到小蒸笼里时，都?是轻拿轻放的。

她如今已经努力?在学，什么都?想上手，倒不是出于旁的，主要是怕江盈知?没个帮衬，便在梦里都?在想，手不住地捏褶子。

所以?那烧卖捏的不错，皮包糯米，整个底浑圆，再渐渐包拢，上面跟一朵花心一样绽开，等?到上锅蒸熟，那皮便透出里头酱色的糯米粒。

等?烧卖上锅蒸之?后，江盈知?t?刚摆完桌子，外头便结伴来了一伙渔民，应该是刚做完活，肩上搭着块破布，身上有着浓重的鱼腥味。

领头的那个她记得，她刚来摆摊时，旁边那个卖虾皮的大娘领他们过来吃，是驳船的。

后面又来好些次，再后来摊子人多起来，他们便也没再来，江盈知?倒是后来也没在渔港瞧见过这伙人。

“阿叔，这段日子上哪做活去了？”江盈知?同领头的寒暄，“怎么都?没瞧见了呢？”

“叫我?大山叔吧，难为你?还记得，”周大山憨厚地笑笑，“前一阵子带着兄弟在其他岛那驳船，做力?工拉船绳，这两日才刚回，正碰上给船老大做力?工，多给了我?们每人五十文。”

“叫我?们来吃顿晌午饭，哪用得着这么多，”说到这，周大山摩挲着袋子里的钱，面上难掩高兴和激动，“便想着到你?这来饱饱吃一顿。”

对于他们自己?来说，曾经吃过的鱼丸，和煮在面里加的蛏油，是没法忘记的味道。

有一次出海碰上风暴，被迫停在一个无人来往的小岛，那时外头风吹浪打?，又饿又累，浑身湿透，大伙都?怕自己?撑不下去。

幸好那天买了一桶鱼丸，晌午不舍得吃，有人说煮了吃，便摸着火石点了火，靠着取暖，等?水沸了煮了大半锅，什么料都?没放。

光吃着这紧实的鱼丸，两三个下肚，又连带喝一碗汤，只觉得浑身都?暖了起来，也有劲了。

隔日雨停，晌午的时候又吃了顿，这才顺利地从小岛回到了渔港。

所以?周大山这些日子里，最想吃的还是那鱼丸，此时便问，“鱼丸汤还有没有？”

江盈知?摇摇头，好声好气跟他解释，“没了好一阵子，等?这批墨鱼汛捕了墨鱼来，阿叔你?们过来吃墨鱼丸。”

“今儿有锅贴、敲虾面、烧卖和捞汁，你?们瞧瞧，要吃点什么，烧卖是糯米做的，耐饱，要不要来几个？”

周大山回头看看这一群人，全是舍不得吃的，可他们又难得碰上有多给钱吃晌午饭的时候，一商量，索性狠狠心，“都?来上一些。”

他们拿不准要多少，可江盈知?是餐厅里干过的，几人份的量一估摸就知?道。给上了四碗敲虾面，两大碗捞汁海鲜，一盘二十四个烧麦，二十四只锅贴，八碗虾滑汤。

这会?儿人都?只想着抢东西去了，桌位倒是空得很，这些老实巴交的渔民才坐下来，四个人一桌刚刚好。

见了这些东西的卖相，全都?没舍得动筷子，他们哪吃得上这些啊。

相互瞅瞅，还是周大山说：“看啥呢？赶紧地吃，吃饱了还有活做，难不成还叫旁人还顶工。”

一听?这话，才齐齐动了筷子，周大山夹了那烧卖，第一口就嚼到了香菇，他没吃过，混在黏黏糯糯的米里，只觉得怪好吃的。

又咬了一大口，不敢贪快，在嘴里细细嚼着，这下尝到了肉，有点不敢相信，忙问，“闺女，你?这是包了什么藏里头？”