周万春点点头，按照工资条，给小?翠发?放工钱。
小?翠盯着工资条一个字一个字地看，看了?许久，有些?字她认识，另几个不认识的?字，问了?周万春，然后按上手印，拿到自己的?工钱后，不禁感叹：“原来识字认字真?的?有用，以后我也能看懂每月的?工钱。”
周万春眉目柔和：“读书识字，自是有用处，如若无?用，那些?男子要学堂识字认字、考科举，又不是吃饱了?撑着？家族里培养的?贵女和小?姐们，都会请先生到家里讲学，识字认字，学算术，方便嫁人后打理内宅事务。”
小?翠听得如痴如醉：“以前?说女子无?才便是德，竟都不是真?的?？”
周万春同宋荔相处了?一段时间，思想也受到改变，换作?从前?听到这句话，至多笑一笑，如今也愿意给人授业解惑：“这句话被人曲解，并非女子不能有才华，真?正意思是女子即便没有才学，能明辨是非也是一种美德。①读书，使人明事理。”
小?翠清澈的?双眼眨了?眨：“原来是这样，以后我更要努力认字识字，免得叫人欺骗。”
隔壁凉皮铺子，李秀儿认的?字，比小?翠还多些?，拿着工资单子，一个字一个字念给她阿娘听。
曾芳兰的?眼眸里浮出满足与宠溺，她没能有过的?母爱，识字认字的?机会，她的?女儿都拥有了?。
女儿进步飞快，已认得数百个文?字，每日除了?帮忙洗碗擦桌子，也会利用空闲时间在地上练习写字，昨日还被卢管事夸聪明，曾芳兰为?女儿感到骄傲。
得了?上月的?工钱，在纸条上按下手印，送周副掌柜离开，母女俩收拾打扫铺子，准备到市集买些?肉蔬、鸡蛋回家。
才发?了?工钱，得吃顿好的?。
或许还可?以养只?母鸡，以后每天家里有鸡蛋吃！
锁好铺子，果不其然又见到李小?宝。
曾芳兰心疼他被后娘虐待，饿得面黄肌瘦，给了?一百文?钱。
李小?宝一句谢意也无?，拿到铜板，扭头跑走。
回到家，一百文?被后娘夺走，低头数了?数：“才一百文?，不是让你问你亲娘多要点吗？你记住了?，是你亲娘不要你的?，她欠你的?，这些?铜板都是你应得的?，她每个月能挣一二两银子，才给你一百文?，跟打发?叫花子似的?。”
李小?宝被训得一声不吭。
从前?曾芳兰哪敢训他？
但后娘不是他亲娘。
*
白天冷清的?小?院，申时后，陆陆续续有人回家。
菜园子里的?南瓜熟了?，一根藤上只?留了?三个南瓜果子长大，其它的?小?南瓜都被疏果摘下，拿来炒着吃。
一个夏季，隔三差五，家里就能吃上一顿炒嫩南瓜果，加点蒜末爆香后炒熟，清甜水嫩，随便炒一炒，好吃又下饭。
今日干娘看到集市上有贩子卖南瓜，瞧着菜园子里最大的?一只?南瓜，约莫七八斤重，怕跟西瓜一样长坏了?，赶紧摘来吃吃看。
宋荔盯着这只?大南瓜，犯了?愁。
南瓜吃不完，过几天会烂成水，太糟蹋了?。
为?了?哄大家吃下更多的?南瓜，恨不得使劲浑身解数，让盼盼拿了?钱，去买些?咸鸭蛋回来。
小?翠按照宋荔的?交代，将洗净的?排骨，加了?蒜末、食盐、酱油和五香粉一起腌制，少许淀粉和素油一起抓拌，素油裹住排骨，以免水分蒸发?。
将切下的?两指宽南瓜圈，去皮切块，垫在盘子里。
趁着腌制排骨的?空闲，这时候可?以煮米饭，中途捞饭时，滤出小?半盆子米汤，晾凉后，凝结出一层米油。
米油很补人，米汤，也是补充人体缺少津液的?重要来源。
每人都被分到一小?碗米汤，温温热，不烫嘴，黏黏稠稠的?，能品到稻米的?淀粉香甜。
小?翠给铁锅洗干净后，加入一勺猪油，用锅铲浇淋一圈，保证每一寸铁锅壁都能被猪油润泽，油温升高后，倒入削皮的?南瓜块，浇上清水，铺上捞出煮得半熟的?大米，小?火焖煮。
这时候排骨也腌制好了?，将排骨均匀铺在南瓜块上，放到火炉子上的?蒸笼屉，隔水蒸熟。
热得一身汗，小?翠口?中干涸，端起小?半碗米汤一饮而?尽，听到阿虫正向宋掌柜邀功，下午她们遇见了?周青冬，她给对方的?两条胳膊全?卸了?。
宋掌柜摸摸阿虫的?脑袋，夸她真?能干。
小?翠有些?吃味，挤过去：“宋掌柜，我刚才把南瓜饭和排骨都闷在锅里了?。”
宋荔也摸摸小?翠的?脑袋，夸夸：“嗯，我们家小?翠也很能干。”
小?翠乐得咧开嘴角，吹了?些?凉风，又屁颠屁颠回厨房忙碌。
喝完米汤，宋荔将粗瓷碗拿去清洗，这时候盼盼买咸鸭蛋回来了?。
她接过咸鸭蛋，将蛋壳表面的?黄泥洗净，取出两颗，过滤出咸蛋黄，咸蛋清放到另一只?干净碗中，备用。
滤出的?两颗咸蛋黄，拿来做淡蛋黄焗南瓜，剩下的?咸蛋清也不浪费，拿来打个咸蛋清南瓜尖汤。
咸蛋清以盐腌制，本?身具备鲜味，汤里不需要另外加盐。
等南瓜饭焖好后，热锅冷油，加了?姜丝，清水煮开，下入嫩绿的?南瓜藤烫熟，浇上一圈咸蛋清，一边浇淋蛋清液，以面用勺子搅拌，充分让蛋清液散开，少许五香粉去腥增香，撒上葱花，立即出锅。
饭菜好了?，五人围坐在饭桌，每人一碗南瓜饭，面前?还有蛋黄焗南瓜、蛋清南瓜尖、南瓜蒸排骨、清炒南瓜。
一桌南瓜宴，普普通通的?清炒，软糯香甜，已是非常美味。
加了?咸蛋黄焗的?南瓜块，外酥里糯，裹着一层淀粉炸得酥香的?南瓜块，裹着一层沙沙的?咸蛋黄，口?感绵密。临出锅前?，加了?蜜糖，牙齿咬着咯吱咯吱响。
咬开裹着淀粉酥皮后，里头南瓜的?水分被炸干了?些?，糖分被完全?保存下来，吃着水润润，甜如蜜。
吃完，小?翠将手指上粘粘的?蜜糖颗粒嗦掉，无?比满足。
宋荔给自己舀来一碗蛋花南瓜藤汤，没加食盐，只?放了?少许五香粉增香，蛋清里的?咸鲜味道全?部煮进汤水里，丝丝缕缕的?蛋白花，滑滑腻腻，汤水鲜美不腥。