方文?静回：“还没正式开工, 少买点吧，我?和薛老爷商量后，先只买个五六间铺子。”

“五六间间铺子很?多?了，还少啊？”果然是有钱人，买商铺子，跟买瓜果似的，一出手就是五六间，宋荔勤勤恳恳攒银两，抠抠搜搜才?买个两间商铺，还是小铺子。

到了府衙，方文?静挑的都是面积较大，地段较好的商铺，不差钱的壕气扑面而来。

这?些大的商铺子，比宋荔最先挑的凉皮铺子面积大了几倍，售价也很?壕气，比凉皮铺子贵了四五倍。

一间铺子六七百两银子，五六间商铺子，总价高?达三四千两银子。

不论?是古代还是现代，都存在一个亘古不变的规律贫富差距过?大，阶层固化?。

底层百姓食不果腹，上层富人一只赤金钗，一套商铺子，够底层百姓奋斗一生。

宋荔努力想要爬上富人阶层，便是再也不想过?食不果腹，睡稻草的日子了。

等待方文?静挑选时，她也在挑自己的铺子，图上被朱笔勾画的商铺，是早已出售的。

本来还担心自己看好的铺子被人抢先，宋荔打量一圈，她看上的凉皮铺子边上几间商铺子还在，选了凉皮铺子旁边的一间商铺，之后按照售价给了银两，缴纳一定税务，在府衙登记后，拿到商铺的契书?。

宋荔以?前也做过?躺在家里收租的美梦，手上两间商铺子还是少了啊，得努力挣小钱钱！

下午收工到东市铺子，卢月琴给她带来好消息，今日有二三十多?人来应聘。

二三十人里，只有一人勉强会识字认字的，不会算数，更不用算盘，可以?教，其余大字不识，不乏也有如曾姐一样力气较大的妇人。

按照宋荔的要求，卢月琴和周万春商量后，决定留下会识字，和力气大的妇人，先试工几天，雇佣启示继续贴着，瞧瞧后头?还有没有更好的。

宋荔认可：“行，你们看着办。”

在市集采买食材，斜阳时分，几人满载而归。

周万春第一时间背着手，如巡视庄园的土财主一样在菜园子逛一圈，丝瓜藤和黄瓜藤爬满了木架，毛乎乎的叶片里，隐隐绰绰能看到一小节瓜秧子，瓜秧顶端挂着明黄色的花苞。

根据去年?种植这?些蔬果经验，这?是雌花，没有瓜秧子的便是雄花，雄花太多?，会抢占果实的营养，需要掐到部分雄花，保留个五六朵即可。

周万春给黄瓜和丝瓜疏花后，又打量茄子和番椒苗，茄子树已结出食指粗细的果实，老桩番椒树也开始瓜果，今年?新种的番椒苗正抽枝发芽，结出小花苞，生长?进度比老桩慢一些。

买来的小葱和韭菜根，已然全部存活，小葱冒出一截水灵灵的嫩心，韭菜按照商贩子的说法，撒了草木灰，才?露出指甲盖一截的新绿，估摸着下个月才?能吃到自家种的韭菜。

一旁豇豆藤，因为一场大雨，加上前几日较忙，被遗忘了，昨天才?终于搭好木架子，她们用布条将藤蔓捆绑在木架，辅助爬藤。

昨儿瞧见这?些豇豆藤时，已经开出淡紫色的小花，今日紫花凋谢，结出一条条纤细笔直的果实。

细小的像根丝线般。

见菜园子又冒出许多?杂草跟农作物抢夺营养，周万春蹲下身拔草，意外叫她发现有蜗牛攀爬的粘液痕迹，翻找一圈，找到罪魁祸首，两只蜗牛。

将害虫蜗牛、杂草和雄花一块拿去前院，扔到鸡圈给母鸡吃。

自从开春后，两只母鸡日日不间断，每天都能收获两只鸡蛋，周万春没少琢磨给它们添各种营养加餐。

以?前扔了吃食，两只母鸡飞快奔来抢夺吃食，今日一只吃着食，另一只在窝里趴着，不吃不喝的模样。

周万春到鸡圈里拾来鸡蛋，拿到厨房，跟宋荔嘀咕：“咱们的一只母鸡好像生病了，也不吃饭，一直趴窝里。”

炉子上，咕噜咕噜的卤味香料喷薄而出，里头?卤着鹿肉腱子。

宋荔正在翻炒鸡块，闻言十分重视：“咱们附近好像没看到兽医医馆，明天去问问湘湘吧！”

最近天热，没什么胃口，就爱吃点凉拌菜。

卤好的鹿肉腱子放凉，切片，调上一碗酱汁，另有蒜蓉拌皮蛋、炒鸡块，一碗瘦肉蔬菜汤。

听到宋荔说酱卤鹿肉脂肪少，不胖人，梅嫣尝了好几块，炒鸡肉鲜嫩多?汁，喷香喷香的。

小翠不爱吃皮蛋，可蒜蓉拌皮蛋实在香得过?份。

如果说皮蛋瘦肉粥，是咸香软糯，滋味鲜，吃不到太多?皮蛋的生涩味道。

蒜蓉拌皮蛋，里头?的蒜蓉和料汁将皮蛋包裹，依旧能吃到皮蛋的生涩，蛋黄呈现流心状态，蘸着酱油和酸甜的米醋，生涩口感被淡化?，蛋皮弹弹的，流心吸收了料汁，有些糊嘴巴，醇香厚重，一口爽滑鲜美，十分开胃。

你一筷子我?一句筷子，很?快一盘凉拌皮蛋，见了底。

宋荔觉得酱卤鹿肉腱子不如卤牛肉吃着香，牛肉肌肉纹理粗糙，相比下老，鹿肉口感比牛肉细腻，但牛肉多?了一丝说不清道不明的牛肉香，是鹿肉完全无法代替的。

鹿肉还是更适合做冷吃风味，加多?多?的干辣椒和花椒，做成麻麻辣辣的口感，或是做成蜜炙鹿肉烤串。

见小翠扒干净碗里的米饭，放下粗瓷碗，宋荔有些纳罕，也不知道小翠最近是怎么了，平常都要扒两碗饭，近两天都是只吃一碗饭。

难道是立夏后胃口不好？

饭后，宋荔去鸡圈特意瞧了瞧那只趴窝的母鸡。

看着精神头?有点蔫，母鸡除了吃食咯咯咯，平时基本不怎么发声，所以?伤了病了，一般看不出来，也不知道是个什么情?况。

一手抓住母鸡的翅膀，拔开毛绒绒的羽毛检查一番，没发现哪里有伤口，想着自家院子养了狗子，基本没有黄鼠狼，老鼠倒是有一些。

翻找一遍，没看到被老鼠咬的伤口，她将母鸡放到地上，对方一展翅，一溜烟跑回窝里趴着。

宋荔瞧着它都热，一身厚重羽毛，还趴在稻草编织的鸡窝，现在鸡窝被它霸占，另一只母鸡只能委委屈屈在趴在地面下蛋。

算了，它有病。

她决定观察一晚，明天问问木湘湘哪里有兽医。

一夜好眠，第二天早起，宋荔在厨房准备早饭，周万春到厨房扒来草木灰，均匀撒在豇豆藤上，地面也撒了些，预防蜗牛等害虫。

才?过?了一夜，昨日如细线的豇豆条，整个膨胀了一圈，照这?样下去，过?个三五日，约莫能收获豇豆条了。