次日，宋荔通过杨安慧联系到?其他几位打算入伙的贵女，见杨安慧没意见, 另外几位贵女也不?会置喙什么。

她们只是投资些银子，不?会参与到?打理铺子, 主要出面的人?还是宋荔，宋荔怎么说，她们便怎么听，盈亏也无?所?谓。

当天红杏收工时，卢月琴又来了，宋荔在东市铺子见到?对方：“这家小?食铺子缺人?，如果卢小?姐当真能舍□□面，可以先?到?这家铺子做活，接替我干娘的活计，负责在柜台称重炸货，收银钱等……每日要面对形形色色的贩夫走卒，如果卢小?姐做不?来的话，我是不?勉强的。”

卢月琴只关心：“工钱是多少？”

宋荔回答：“这个活计不?轻松，有时收错银两要赔钱，结束后要帮忙打扫卫生，工钱每月一两银子。”

“每月一两银子，我做。”卢月琴不?假思索接下这份活计，施三沈书兰她们每月不?过二两银子月例，有了这一两银子的工钱，阿娘每月吃的药钱够了。

宋荔点头：“那你明日巳时到?铺子上工，到?时由我干娘带你。”

等炸鸡炸货售完，铺子快要结束营业，木湘湘从厨房出来，前几天家里忙着种植棉花的事，一时忘了，这会儿见到?宋荔，主动提起小?翠的建议。

小?翠和?木湘湘都认为?铺子里的炸鸡不?够卖，建议可以增量，宋荔很倡导鼓励她们的意见，同意了再?增四只整鸡的建议，并且允诺如果下个月销售额有所?增长，给两人?多放些月奖。

小?翠和?木湘湘喜不?自胜。

曾芳兰也想提些意见，让自己每月收入有所?增长，可抓了半天脑袋，没想到?什么实质性的举措，且因为?入春后，天气逐渐转暖，来吃麻辣烫的小?贩食客仍旧很多，却不?如寒冬时那般火爆。

想到?夏日炎炎，曾芳兰忧心忡忡，担心自己被辞退，她们母女俩指着这点工钱过日子了，幸好木管事说夏天铺子里会卖冰粉，也需要帮工，才打消了她的担忧。

冰粉不?知道?从几月开始售卖，眼下麻辣烫的生意还算红火，不?知道?夏天还能不?能卖麻辣烫，曾芳兰也来宋荔询问。

宋荔想了想：“看情况而?定?。如果麻辣烫的生意可以，咱们继续卖，如果不?行?，咱们便卖冰粉，冰沙。大概五月份开始卖冰沙，六月份卖冰粉。”

交了个底，曾芳兰终于放心下来。

回家路上，宋荔跟干娘说了明日帮忙带一带新人?的事：“以后“一点小?食”铺子可以独立运转，不?需要我和?干娘了。”

听说铺子里新来的是典史之女，是红杏的主子，周万春又问：“需要特意关照吗？”

宋荔回：“不?用。”

周万春意会，这是正儿八经来做工的。

回到?自家院子，宋荔第一时间去查看昨日栽种的十几株辣椒树。

这些辣椒树从原来的院子带土挖来的，新院子里早先?便有规划出来栽种花草的田地，用工具开垦土壤，栽种下去。

昨夜浇了井水，今天瞧着冒出的嫩芽分?枝，叶片微微蔫巴，耷拉着，还要等几天，才能确认是否存活。

惊蛰后的一场春雨，辣椒树便开始抽枝发芽了，如今移植到?新院子，希望今年还能给她结出多多的辣椒。

盆栽里的番椒，也被移栽到?菜园子里。

现在月底，下个月棉花要开始播种，她看着自家菜园子里的发芽番椒树，觉得或许番椒也可以在这个时节种植。

等明天遇到?杨安慧，问问看。

今日月底最后一天，明天又到?了发薪水的日子，宋荔连夜挑灯计算两家铺子发放的薪水和?月奖。

核对一遍后，老?生常谈的统计上个月的收支账目。

点心里的爱马仕“雪媚娘”，单这一项，为?她本月挣来三百一十两银子的巨款。

随着铺子里的“雪媚娘”声名?远播，其他乳茶饮、点心，比上个月利润增加两成。

铺子里多雇佣了个跑堂，增加了脆皮肠的量，利润比上个月也多增加两成。

本月买院子花费一百三十五两，提前还清陆承的分?期租金二十两，给小?翠赎身的八两银子，花费了一百六十三两。

上月减去雇佣帮厨帮工等开支，余八十九五百余钱银子，加上本月两间铺子所?得利润，共计五百一十余两。

有了属于自己的院子，随着天气炎热，为?了方便保存冰块，铺子里需要购买一方冰鉴，后续租赁绣坊的租金，绣坊宿舍的建设等费用，处处都是要花钱的地方。

清明时节雨纷纷，临近清明，一早天色阴沉沉，飘着细雨。

宋荔和?干娘各披了斗笠蓑衣，带着十八只整鸡到?铺子时，看到?卢月琴已经到?店等候，她要回丹朱街的铺子赶着烘焙，把卢月琴交给干娘。

周万春便带着卢月琴熟悉工作环境，认识秤杆，卢月琴会识字写字，算账管账是一把好手，很快背熟各类炸货价格。@无限好文，尽在晋江文学城

一开始卢月琴操作秤杆比较生疏，半个时辰后，周万春见她越来越熟练，算账也快，许是年轻人?脑子活，体力?好，比自己快捷许多，甚至卢月琴见厨房忙不?过来，中途还能帮木湘湘送炸货，取炸货。

除了中午吃饭，卢月琴拿帕子擦拭了长条凳，和?桌面，发现上面没有油污后，放心落座……其它地方，周万春都比较满意。

卢月琴这边带出来了，不?必周万春操心，清闲下来后，周万春没啥事做，同木湘湘说道?一声，到?丹朱街来寻女儿。

此时宋荔跟杨安慧在休息室闲聊，说到?播种番椒苗。

通过杨安慧得知，陆承比她们考虑得长远，早在前几个月安排了仆役在清明节前后播种番椒种子，按照棉花的种植试验，分?为?四块种植田。

每块田地按照不?同的季节种植，水肥管理，最终通过每块田地收获的产量，确认哪种种植方式最适合该植物。

这个法子笨，却很好用。

杨安慧说：“今年大规模种植的棉花田，都是按照陆捕头贡献出来的种植棉花经验，去年将?棉花地种植的最好一块地的仆役，陆捕头还赏了二十两银子呢！”

两人?说完番椒苗，又说起胡立夫妻在城中找合适的商铺子和?染布坊，又说起绣坊的事。

宋荔说：“卢月琴在我家东市铺子里做工，先?观察一点时间看看。趁着这个时间，咱们可以四处找找绣坊铺面，最好是那种前院做铺子，后院可以做厢房住宿的，两三人?一间。租金也不?能太贵，毕竟绣坊里的布料丝线，价格不?便宜，后续赎身的银两，也是一笔不?小?的费用。”

杨安慧边听边点头：“符合这些要求的商铺子，不?容易找。我倒是知道?有处铺子适合，只是到?下个月才能建成，那些商铺子现在售价低廉，缺点是人?流量肯定?不?如东市那般密集。”

宋荔：“你是说改建的北市？”

说来北市离她们现在住的院子更近些，宋荔有些心动：“有空咱们去看看，若地理位置可以的话，或许可以去买两个铺子，至于人?流量，慢慢积累便是。”